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面包
没有什么比从烤箱里拿出一块新鲜的酵母面包更好的了。仅仅是诱人的香味就足以让世界上最著名的食物之一值得烘烤！从一些最基本的面粉、酵母、水和盐的配料到成品，在这里学习面包烘焙的各个阶段，包括如何储存珍贵的面包。但有些面包不含酵母，比如说扁面包。
蛋糕
糖果
巧克力甜点
曲奇饼
不管你叫它们“曲奇”或者“饼干”，曲奇在全世界都很受欢迎。它们可以被切片、模制、轧制和切割、烘焙成条状、夹有填充物、用五颜六色的冰凌装饰。它们可以从简单到精致，可以是课后小吃，也可以是家庭节日传统的必需品。
蛋奶冻
糖霜、冰凌等
冷冻食品
无麸质的
从馅饼到糕点，从饼干到蛋糕，只要你知道有什么成分，了解这种烘焙方法的具体技术，并且有好的食谱供你使用，任何烘焙好的东西都可以成为无麸质的。
低脂/减脂
烘焙食品可以成功地降低脂肪，味道仍然可以很好。
糕点
馅饼和塔皮
布丁
速食面包
特殊饮食
素食
结婚蛋糕
传统上，婚礼蛋糕是精心装饰的多层蛋糕，用来庆祝这一天。然而，今天一些夫妇正在打破传统，提供各种各样的特殊甜点，从层层叠叠的纸杯蛋糕、一盘盘漂亮的饼干，甚至展示巧克力、水果和/或奶酪。找出所有你需要知道的关于把一个婚礼蛋糕从简单到壮观，以及对婚礼的其他款待的指导。
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