1、食品生产许可分类目录食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注粮食加工品0101小麦粉1.通用：特制等小麦粉、特制一等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、全麦粉、其他2.专用：营养强化小麦粉、面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酥饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、专用全麦粉、小麦胚胚片、胚粉、其他0102大米、糙米类产品糙米、留胚米等、特殊大米免淘米、蒸谷米、发芽糙米等、其他0103挂面1.普通挂面2.花色挂面3.手工面食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注0104其他粮食加工品1.谷物加工品：
2、高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、攸麦米燕麦米、养麦米、惹仁米、八宝米类、混合杂粮类、其他2.谷物碾磨加工品：玉米移、玉米粉、燕麦片、汤圆粉糯米粉、攸麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、养麦粉、大麦粉、青棵粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉大黄米粉、稷米粉糜子面、混合杂粮粉、其他3.谷物粉类制成品：生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他食用油、油脂及其制品0201食用植物油菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕根油、橄榄油、食用植物调和油、其他0202食用油
3、脂制品食用氢化油、人造奶油人造黄油、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末、其他0203食用动物油脂猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、水生动物油脂、其他食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注调味品0301酱油酱油0302食醋i.食醋2.甜醋03031.谷氨酸钠99%味精2.加盐味精3.增鲜味精0304酱类稀甜面酱、甜面酱、大豆酱黄酱、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注0305调味料1.液体调味料：鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他2.半固体酱调味料：花生酱、芝麻
4、酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喔卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱泥、复合调味酱、其他3.固体调味料：鸡精调味料、鸡粉调味料、畜禽粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喔粉、香辛料粉、复合调味粉、其他4.食用调味油：香辛料调味油、复合调味油、其他5.水产调味品：蛭油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他0306食盐1.食用盐：普通食用盐加碘、普通食用盐未加碘、低钠食用盐加碘、低钠食用盐未加碘、风味食用盐加碘、风味食用盐未加碘、特殊工艺食用盐加碘、特殊工艺食用盐未加碘2.食品生产加工用盐食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注肉制品0401热加工熟
5、肉制品1.酱卤肉制品：酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他2.熏烧烤肉制品3.肉灌制品：灌肠类、西式火腿、其他4.油炸肉制品5.熟肉干制品：肉松类、肉干类、肉脯、其他6.其他熟肉制品0402发醉肉制品1.发酵灌制品2.发酵火腿制品0403预制调理肉制品1.冷臧预制调理肉类2.冷冻预制调理肉类食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注0404腌腊肉制品1.肉灌制品2.腊肉制品3.火腿制品4.其他肉制品乳制品0501液体乳1.巴氏杀菌乳2.高温杀菌乳3.调制乳4.火菌乳5.发酵乳食品平安国家标准局温杀菌乳发布前可按经备案的企业标准许可食品、食品添加剂类别类
6、别编号类别名称品种明细备注0502乳粉1.全脂乳粉2.脱脂乳粉3.局部脱脂乳粉4.调制乳粉5.乳清粉食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注0503其他乳制品1.炼乳2.奶油3.稀奶油4.无水奶油5.干酪6.再制干酪7.特色乳制品8.浓缩乳食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注饮料0601包装饮用水1.饮用天然矿泉水2.饮用纯洁水3.饮用天然泉水4.饮用天然水5.其他饮用水0602碳酸饮料汽水果汁理碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注0603茶类饮料1.原茶汁：茶汤/纯茶
7、饮料2.茶浓缩液3.茶饮料4.果汁茶饮料5.奶茶饮料6.复合茶饮料7.混合茶饮料8.其他茶类饮料食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注0604果蔬汁类及其饮料1.果蔬汁浆：果汁、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他2.浓缩果蔬汁浆3.果蔬汁浆类饮料：果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他0605蛋白饮料1.含乳饮料2.植物蛋白饮料3.复合蛋白饮料食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注0606固体饮料1.风味固体饮料2.蛋白固体饮料3.果蔬固体饮料4.茶固体饮料5.咖啡固
9、703调味面制品调味面制品饼干0801饼干酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心注心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他罐头0901畜禽水产罐头火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注0902果蔬罐头1.水果罐头：桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他2.蔬菜罐头：食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、豆类罐头、其他0903其他罐头其他罐头：果仁类罐头、八宝粥罐头、其他冷冻饮品1001冷冻饮品1.冰淇淋2.雪糕3.雪泥4.冰棍5.食用冰6
10、.甜味冰7.其他冷冻饮品食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注速冻食品1101速冻面米制品1.生制品：速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他2.熟制品：速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他1102速冻调制食品1.生制品具体品种明细2.熟制品具体品种明细1103速冻其他食品速冻其他食品薯类和膨化食品1201膨化食品1.焙烤型2.油炸型3.直接挤压型4.花色型食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1202薯类食品1.干制薯类2.冷冻薯类3.薯泥酱类4.薯粉类5.其他薯类食品、食品添加剂类别类别编号类
12、峰、都匀毛尖、其他2.红茶：祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他3.乌龙茶：铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单根茶、其他4.白茶：白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他5.黄茶：蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他6.黑茶：普洱茶熟茶散茶、六堡茶散茶、其他7.花茶：茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他8.袋泡茶：绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他9.紧压茶：普洱茶生茶紧压茶、普洱茶熟茶紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、花放茶、黑传茶、茯传茶、康传茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米传茶、青传茶、具他紧压茶食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1402茶制品1.茶粉：绿茶粉、红茶粉、
13、其他2.固态速溶茶：速溶红茶、速溶绿茶、其他3.茶浓缩液：红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他4.茶膏：普洱茶膏、黑茶膏、其他5.调味茶制品：调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他6.其他茶制品：表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1403调味茶1.加料调味茶：八宝茶、二泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他2.加香调味茶：柠檬红茶、草莓绿茶、其他3.混合调味茶：柠檬枸杞茶、其他4.袋泡调味茶：玫瑰袋泡红茶、其他5.紧压调味茶：荷叶茯传茶、其他食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1404代用茶1.叶类代用茶：荷
14、叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他2.花类代用茶：杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他3.果实类代用茶：大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他4.根茎类代用茶：甘草、牛茅根、人参人工种植、其他5.混合类代用茶：荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他6.袋泡代用茶：荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他7.紧压代用茶：紧压菊花、其他1501白酒1.白酒2.白酒液态3.白酒原酒食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1502葡萄酒及果酒1.葡萄酒：原酒、加工灌装2.冰葡萄酒：原酒、加工灌装3.其他特种葡萄酒：原酒、加工灌装4.发酵型果酒：原酒、加工灌装1503啤酒1.熟啤酒2.生啤酒3.鲜啤酒4.特种啤酒1504黄酒黄酒：原酒、加工灌装1505其他酒1.配制酒：露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他2.其他蒸