代餐食品是为了满足成年人控制体重期间取代部分或全部正餐食物的营养需要，专门加工配制而成的一种控制能量食物，能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质，具有低脂、低糖、低卡、富含蛋白质和纤维素等特点。按照代替程度可划分为全面型和非全面型，常见的代餐产品有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐麦片等。
图：代餐产品分类状况
众所皆知，主要减肥方式主要包括运动健身、少吃（节食）、药物和手术等，药物和手术等副作用较大，且容易反弹，长期坚持运动和节食是最佳的减肥方式，于是代餐应运而生，即可满足人们的基本食物要求，又可达到瘦身的效果，2022年国内已近六成用户通过节食劫匪，受益于此，代餐产业整体将受益保持高速扩张。
摘自锐观网《2023-2027年中国代餐轻食市场投资分析及前景预测报告》
就代餐品类渗透情况而言，目前国内主要代餐产品以通用的全麦面包和代餐奶昔渗透率最高外，配合健身使用的低卡餐、鸡胸肉蛋白棒的渗透率也表现为持续增长趋势，数据显示，目前国内瘦身网友中全麦面包和代餐奶昔分别为59.3%和56.8%，低卡餐和鸡胸肉也分别为超4成和3成。
就国内瘦身网民购买代餐品牌分布，五谷磨房以全麦面包登等主营产品渗透率超5成，除此以外，WonderLab、KEEP和薄荷健康等渗透率也在二三成左右，主要原因是定位产品之间差异和当前渗透率差距。
就国内代餐购买渠道分布而言，目前国内代餐粉线上渠道仍占据主流，达46.9%，其次商超、专卖店、代购等领域占比五成左右，主要代餐产品发展较晚，加之目前国内整体用户仍以女性用户为主，整体购买产品受互联网宣传影响较大，整体线上占比较高，同时主流企业及其店铺也主要也线上店铺为主。
就国内代餐产业竞争格局而言，随着产业景气度持续高涨，入局企业持续扩张的同时资本融资持续投入，目前市面上主流品牌包括Ffit8、WonderLab、超级零、Smeal、鲨鱼菲特、KEEP和薄荷健康等，除开新兴企业外，互联网等跨界品牌也持续增加，目前行业整体格局相对分散，加之市场强制规范未出现，竞争持续加剧背景下集中度较低，未来预计随着品牌和规模效应市场集中度有望提升。
图表：餐主要品牌企业及其基本情况
图表：近年来主要代餐企业投融资情况
目前的食品行业开始出现三大趋势，即功能化、健康化和颜值化。对于追求“朋克养生”的年轻人来说，方便快捷、健康营养、轻卡零负担的解决方案，给代餐品留出了空间。其中，三成以上的消费者对代餐食品的需求集中在体重管理。目前国内的市场规模与其他发达国家相比依然有一定的差距，随着代餐食品的种类不断丰富，中国代餐市场在未来几年渗透率将有大幅提升。