本专题涉及有机食品种类的标准有184条。
国际标准分类中，有机食品种类涉及到杀虫剂和其他农用化工产品、农业和林业、食品综合、水果、蔬菜及其制品、食品试验和分析的一般方法、肉、肉制品和其他动物类食品、食品工业厂房和设备、谷物、豆类及其制品、与食品接触的物品与材料、橡胶和塑料制品、微生物学、饲料、术语学(原则和协调配合)、农业机械、工具和设备、感官分析、包装材料和辅助物、质量、茶、咖啡、可可、食品工艺、箱、盒、板条箱、危险品防护、纺织机械、食品技术。
在中国标准分类中，有机食品种类涉及到农药、经济林与副产品、食品卫生、经济作物综合、、基础标准与通用方法、瓜果、蔬菜种植与产品、农林技术、蔬菜加工与制品、技术管理、标准化、质量管理、其他食品加工机械、畜禽饲料与添加剂、兽药与畜牧、兽医用器械、饲养动物、茶叶制品、家畜、家禽、畜牧综合、烟草、饮料作物与产品、动物检疫、兽医与疫病防治、污染物排放综合、包装方法、农、林机械与设备综合、标志、包装、运输、贮存综合、纺织机械与器具综合。
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