那么，消费者在购买食品时，需要留意些什么问题呢？
第一招：认清食品的分类
国家卫生计生委政务公开办公室在《关于新食品原料、普通食品和保健食品有关问题的说明》中，对“新食品原料、普通食品的界定与管理”“普通食品、保健食品原料的界定与管理”都做了十分明确细致的说明。这是区分新食品原料、食品和保健食品以及原料的标准。
第二招：购预包装食品细核实
一般情况下，该标识的下方是两个拼音字母和12个数字组成（有的直接标注在产品标识里）。食品生产许可证编号由英文大写qs与12位阿拉伯数字组成。其中前4位阿拉伯数字为受理机关编号，具体按行政区划代码区分；中间4位阿拉伯数字为产品类别编号，由国家质检总局统一规定；后4位阿拉伯数字为该产品类别获证企业序号，由发证机关按发证顺序标注。
《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》中规定，实施食品质量安全市场准入制度管理的食品，首先，必须按规定程序获取《食品生产许可证》。其次，产品出厂必须经检验合格并加印（贴）食品市场准入标志。没有食品市场准入标志的，不得擅自出厂销售。
第三招：明了保健食品27种法定功能
保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害，经过国家有关部门审批过的一种特殊食品。
保健食品的的批准文号有下面几种：
卫食健字：这是我国对保健食品实行法定注册监管以来第一个国产保健食品的批准文号。
国食健字g(j)：这个是由国家食品药品监督管理总局批准的国产保健食品和进口保健食品的批准文号。
消费者应当怎样购买保健食品？首先，保健食品不是药品，不能治病。购买保健食品时，要看该产品有无保健食品标识（小蓝帽）和批准文号。国家对保健食品只批准了27种保健功能，看该产品有无疗效和治病以及超范围的保健功能宣传，是否已经过期和破损。
任何保健食品都需要标注适宜人群和不适宜人群，消费者在选用保健食品时要注意是否适合自己使用或自己要送礼的对象食用，特别是年老体弱的老人、常年患有慢性病的病人、儿童及青少年等，要谨慎选择保健食品。
购买保健食品要看清它标注的保健功能，没有批准文号和蓝帽子标识又声称有保健功效的产品不能购买。
目前，国家已经批准的保健食品功能有：增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、改善睡眠等27种。
第四招：进口食品须标“原产国”
进口食品是指非本国品牌的食品，包含在其他国家和地区生产并在国内分包装的食品。
对于消费者而言，最直接辨别食品是否为进口食品的方式就是看包装上有没有标注“原产国”。《食品安全法》第六十六条规定：进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。
据中国消费者报
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