编号配料食品添加剂添加剂功能（编号，CNS,INS）
1、双汇鸡肉火腿肠鸡肉，水，淀粉，液
体浓缩大豆蛋白（水、
大豆浓缩蛋白）、植物
油、大豆蛋白、猪肉、
白砂糖、食用盐、食
品添加剂（卡拉胶、
三聚磷酸钠、山梨酸
钾、瓜尔胶、D-异抗
坏血酸钠、亚硝酸
钠）、鸡精调味料、葡
萄糖、香辛料
卡拉胶、三聚磷酸
钠、山梨酸钾、瓜
尔胶、D-异抗坏血
酸钠、亚硝酸钠
卡拉胶（CNS号20.007、INS号407、功能：乳化剂、稳定剂、
增稠剂）
三聚磷酸钠(CNS号15.003、INS号451i、功能：水分保持剂)
山梨酸钾（CNS号17.003,17.004、INS号200,202、功能：防
腐剂、抗氧化剂、稳定剂）
瓜尔胶（CNS号20.025、INS号412功能：增稠剂）
D-异抗坏血酸钠(CNS04.004,04.018、INS号315,316、功能：
抗氧化剂、护色剂）
亚硝酸钠（CNS号09.002、INS号250、功能：护色剂、防
腐剂）
2、雀巢果维（橙味）白砂糖、食品添加剂
（酸度调节剂、增稠
剂、柠檬黄、日落黄、
二氧化钛）、矿物质
（磷酸钙、乳酸钙、
氧化锌）维生素(C、
B1、B6)、食用香精
酸度调节剂、增稠
剂、柠檬黄、日落
黄、二氧化钛
柠檬黄（CNS号08.005、INS号102、功能:着色剂）
日落黄（CNS号08.006、INS号110、功能:着色剂）
二氧化钛（CNS号08.011、INS号171、功能:着色剂）
3、银鹭八宝粥水、白砂糖、赤砂糖、
麦仁、糯米、绿豆、
花生仁、腰豆、红豆、
薏仁、桂圆、食品添
加剂（蔗糖脂肪酸酯、
乙二胺四乙酸二钠、
三氯蔗糖）、乙基麦
芽酚蔗糖脂肪酸酯、乙
基麦芽酚乙二胺四
乙酸二钠、三氯蔗
糖
蔗糖脂肪酸酯（CNS号10.001、INS号473、功能:乳化剂）
乙二胺四乙酸二钠（CNS号18.005、INS号386、功能:稳
定剂防腐剂抗氧化剂凝固剂）
三氯蔗糖（CNS号19.016、INS号955、功能:甜味剂）
4、尖叫水、白砂糖、果葡萄
糖浆、膳食纤维（含
低聚异麦芽糖）、食品
添加剂（柠檬酸、柠
檬酸钠、氯化钾、抗
坏血酸）、食用香精、
烟酰胺、维生素B6柠檬酸、柠檬酸钠、
氯化钾、抗坏血酸
柠檬酸（CNS号01.101、INS号330、功能:酸度调节剂）
柠檬酸钠（CNS号01.303、INS号331iii、功能：酸度调节剂）
氯化钾（CNS号00.008、INS号508、功能其他）
抗坏血酸（CNS号04.014、INS号300、功能面粉处理剂、
抗氧化剂）
5、德芙巧克力可可固形物、白砂糖、
乳脂肪、精炼食用植
物油、食用香料、果
仁、食品添加剂（阿
拉伯胶、紫胶、大豆
磷脂）
阿拉伯胶、紫胶、
大豆磷脂
阿拉伯胶（CNS号20.008、INS号414、功能:增稠剂）
紫胶（CNS号14.001904、功能:被膜剂、胶姆糖基础剂）
大豆磷脂（CNS号10.04功能:乳化剂）
6、山椒泡凤爪鸡爪、野山椒、食用乳酸、冰醋酸、三乳酸（CNS号01.102、INS号270、功能：酸度调节剂）
盐、白砂糖、味精、鸡精、香辛料、食品添加剂（乳酸、冰醋酸、三聚磷酸钠、5’-呈味核苷酸二钠、D-异抗坏血酸钠、脱氢乙酸钠、亚硝酸钠山梨酸钾）聚磷酸钠、5’-呈
味核苷酸二钠、D-
异抗坏血酸钠、脱
氢乙酸钠、亚硝酸
钠、山梨酸钾
冰醋酸（CNS号01.112功能：酸度调节剂）
三聚磷酸钠（CNS号15.003、INS号451i、功能：甜味剂、增
稠剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂）
5’-呈味核苷酸二钠（CNS号12.004、INS号635、功能：增
味剂）
亚硝酸钠（CNS号09.002、INS号250、功能：防腐剂、护色
剂）
山梨酸钾（功能：抗氧化剂、防腐剂）
品添加剂（明胶、柠
檬酸、山梨糖醇、柠
檬酸钠、维生素C、巴
西棕榈蜡、诱惑红、
亮蓝）、葡萄糖、浓缩
苹果汁、蓝莓香精
明胶、柠檬酸、山
梨糖醇、柠檬酸钠、
维生素C、巴西棕
榈蜡、诱惑红、亮
蓝
明胶（CNS号20.002、功能：增稠剂）
柠檬酸（CNS号01.101、INS号330、功能：酸度调节剂）
山梨糖醇（CNS号19.006、INS号4209（ii）、功能：甜味剂、
增稠剂、膨松剂、乳化剂、水分保持剂、稳定剂）
柠檬酸钠（CNS号01.303、INS号331iii、功能：酸度调节剂、