琅琊新闻网讯临沂市郯城县马头镇立足镇域发展实际，大力发展工业经济、食品经济，锚定一二三产业融合发展，致力打造产业强镇，以食品产业为引擎助推镇域经济高质量发展。
走进郯城瑞德发食品，眼前一派繁忙景象，食品加工生产线上，工人们在有条不紊地忙碌着，一箱箱加工好的餐饮半成品通过冷链物流，发往全国各地。每年从这里加工后走向国人餐桌的猪排、木耳肉饼、花椒脆骨鸡等产品达3万吨。瑞德发食品于2023年1月着手于设备升级改造、产能提升、新项目建设、全产业链打造等工作。其中重点建设了年产3万吨肉类预制菜项目，该项目作为马头镇重大项目，业务涵盖养殖、屠宰、半成品加工、冷链配送等全产业链，年销售收入4.62亿元，年税收可达1000万元。有利于推动郯城县肉鸡养殖业和肉制品加工行业的发展。
在北花园村，坚果炒货产业作为传统优势产业，历经岁月洗礼，依旧焕发出勃勃生机。油炸花生米等经典产品，以其独特的风味，销售份额占全国总量的50%以上，黄金豆销售份额占全国总量的95%以上。近年来，受各种因素的影响，不少村级企业面临运输成本增加、产品滞销等棘手问题，马头镇党委政府积极应变，通过电商普惠服务试点、党支部领办合作社等创新举措，推动传统产业迸发新活力，不仅降低了原料成本，提高了产品附加值，还带动了农民增收，为传统产业的转型升级注入了新动力。而如今，投资12亿元、占地456亩的大荣坚果炒货食品产业园项目即将开工，60多家坚果炒货企业和电商服务等配套企业实现“退村入园”，预计年产值15亿元、税收8000万元。
与此同时，马头镇的糖果产业也在悄然崛起。这里的糖果产业起步于改革开放之初，在上世纪90年代、本世纪初呈蓬勃发展之势。跳跳糖、玉米糖、华华丹、干嚼奶片、话梅奶油糖……这些承载着不少“80、90后”的童年美食均产自于此。在这里，每一颗糖果都能勾起童年的回忆，每一缕香甜都深深地刻在记忆的味蕾中。虽然近年来由于产品同质化、生产工艺较为传统、生产线落后、品牌建设投入不足等因素，该镇糖果产业曾经迅猛的发展势头也明显趋缓，但马头糖果产业一直在寻求转型升级。与此同时，各糖果企业也都主动在变局中创新求生。在休闲食品行业持续高增长背景下，众多糖企聚焦自身优势，充分研究和适应消费观念、消费场景以及口味等市场变化，推出更多年轻消费者喜爱的产品，重视品牌建设，丰富产品销售渠道。
“马头镇食品产业的多元化发展，不仅丰富了当地经济结构，也为乡村振兴注入了新动能。未来，马头镇将继续坚持创新引领，深化产业融合，推动食品产业向更高质量、更高水平迈进。相信在不久的将来，该镇的食品产业必将绽放出更加璀璨的光芒，为乡村振兴书写更加辉煌的篇章。”马头镇党委副书记、镇长薄圣奎说。