通过开展校园及周边食品安全专项整治行动，及时发现学校食品安全突出问题、薄弱环节，积极采取有力措施，筑牢基础、补齐短板、提升水平，严防严管严控校园食品安全风险，遏制发生群体性重大食品安全事故，不断提高师生和家长对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感。
二、组织实施
为加强辖区内学校食品安全工作管理，统筹协调各校（园）食品安全管理工作有关问题，决定成立学校食品安全领导小组，领导小组成员如下：
组长：__（街道办事处副主任）
副组长：__（市场监督管理所所长）
__（街道办事处安办主任）
__（教育办主任、小教党委副书记）
__（小教党委书记、教育办副主任）
__（晋江一中食品安全总监）
__（实验中学食品安全总监）
__（实验小学食品安全总监）
__（第二实验小学食品安全总监）
__（实验幼儿园食品安全总监）
__（第二实验幼儿园食品安全总监）
各基层小学、基层幼儿园食品安全总监
成员：__（晋江一中食品安全员）
__（实验中学食品安全员）
__（实验小学食品安全员）
__（第二实验小学食品安全员）
__（实验幼儿园食品安全员）
__（第二实验幼儿园食品安全员）
市场监督管理所工作人员
教育办工作人员
各小学食品安全员
各幼儿园食品安全员
领导小组下设办公室(挂靠教育办)，办公室主任由__兼任，具体负责组织协调、指导和督查校园及周边食品安全隐患排查治理等工作，成员由市场监督管理所人员、教育办人员、各中学、小学、幼儿园食品安全员组成）组成，各成员要高度重视，共同参与，密切配合，分工负责，确保各项工作落到实处。
三、检查内容
（一）学校食堂和供校供餐单位。重点检查学校食堂和校外供餐单位是否依法配备食品安全总监、食品安全员，是否严格履行“日管控、周排查、月调度”工作机制；是否严格落实从业人员健康管理和每日晨检制度，确保从业人员健康证处于有效期限内；是否严格落实“一品一码”进货查验管理，及时清理变质或者超过保质期的食品原料；是否对食堂加工场所、就餐场所、设施设备、餐用具、饮水机等进行全面清洁消毒；是否严格执行《GB31654-国家食品安全标准餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》，确保食品加工烧熟煮透，生熟分开，防止交叉污染；是否严格落实食品留样和学校领导、家长陪餐制度。
（二）校园周边食品经营单位。针对学校周边200米范围内营业中的食品经营单位进行全面检查，重点检查食品经营单位主体资格是否合法有效，从业人员健康管控情况；进货查验和索证索票制度落实情况；场所内外环境是否保持整洁，库房内食品及食品原料贮存情况；冷藏冷冻食品贮存条件是否符合要求；散装食品标签标识是否符合规定；是否存在销售过期变质、标签标识不规范食品等行为；是否存在经营可食用野生动物制品违法行为；中小学校园周边50米范围内没有酒类产品销售网点；中小学校园周边50米-200米范围内有“禁止向未成年人销售酒类产品”的提示标语。依法严厉查处无证无照经营食品、经营不符合食品安全标准违法违规行为。
四、检查办法
1、由__街道市场管理所、__街道教育办、__街道安办、教育办等部门组成检查组，独立或联合开展检查，实行挂钩制度，具体挂钩安排见《__街道学校食品安全专项检查人员安排表》（附件1）。
2、各检查组不定期开展常态化检查，每周至少检查1所所负责的学校并陪餐。
五、工作要求
1、检查组要加强组织协调，强化部门协作，采取有效措施，确保检查工作取得实效。
2、要抓好检查前、检查中、检查后三个环节，实行边检查边规范、边发现边整改，确保检查效果。
3、检查组根据不同检查单位选择并填写检查记录表（附件2-5），做好留档，复印件同时送交一份教育办，并督促做好整改。检查中发现的问题须在隔天整改，并将整改情况报送教育办。不能立即整改的要提出整改计划，限期整改。
为认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例，全面提升全市校园食品安全水平和保障能力，结合有关要求和实际，特制定本工作方案。
一、总体目标
通过集中开展专项整顿，进一步增强学校及校园周边食品销售单位食品安全责任意识和法治意识，规范销售秩序，严厉打击各类违法违规行为，坚决关停无证无照擅自从事食品销售的门店，坚决下架风险隐患较大的食品，全面净化校园食品消费环境，大力提升校园食品安全整体水平，切实保障广大师生身体健康。
20__年12月30日-20__年1月30日。
三、整治行动对象
实施学历教育的各级各类学校、幼儿园内有经营食品的超市、商店、小卖部及校园周边食品销售门店等。
四、整治行动重点内容
(一)清理无证无照销售食品的行为。对校园及周边未取得食品经营许可证、营业执照擅自从事食品经营的门店坚决予以关停、取缔，对未经许可擅自从事食品销售的单位和个人等行为依法予以严惩。
(二)清理风险隐患大的食品。对校园及周边食品超市、商店开展全面排查，严查食品进货渠道和索票索证，要求经营者对监管中发现的存在食品安全风险隐患的“吸管糖”等“一元食品”“五毛食品”进行下架、退市，不得向学生出售过期、变质的食品，对经营不合格食品的经营户要坚决依法处理。
（三）加大抽检检测力度。立即安排并加大针对校园周边的包括“吸管糖”在内的休闲零食食品的抽检检测力度。
（四）加大监督执法办案力度。对检查中或抽检中发现的销售过期食品、“三无食品”、假冒伪劣食品等不合格食品的违法行为一律坚决依法依规进行查处。
五、实施步骤
第一阶段：自查整改阶段（1月3日前）。按照食品安全属地管理原则，督促各学校和学校周边食品经营单位开展食品安全自查，并对自查发现的问题进行整改。
第二阶段：检查处置阶段（1月25日前）。对各级各类学校开展全面检查，对发现的问题督促其立即整改到位，对违法违规行为依法查处。
第三阶段：抽查总结阶段（1月30日前）。区食安委办组织对专项检查情况进行抽查，对专项检查工作进行总结。
六、责任分工
七、工作要求
（一）高度重视，加强组织领导。充分认识学校食品安全监管工作的重要性、特殊性和紧迫性，进一步提高政治站位，牢固树立“四个意识”，细化工作任务，明确工作要求，集中人力精力，狠抓推进落实，确保工作取得扎实成效。
（三）提升能力，加强宣传培训。加强对学校校长和食品安全管理人员和其他涉校食品经营单位负责人的宣传培训，重点宣传培训食品安全法律、法规、规章和规范性文件，提高其食品安全风险防控能力和水平。
为进一步强化20__年秋季学期疫情防控期间的学校及周边环境的安全保障工作，有效预防和控制意外安全事件的发生，保护师生身体健康和生命安全，玉泉区市场监督管理局食品流通股发挥职责职能，结合工作实际，从即日起在全区范围内开展校园周边食品安全专项检查行动，现将有关工作通知如下：
一、落实责任
把疫情期间校园周边环境整治放在当前突出位置，高度重视、精心组织，坚持认识到位、工作到位、保障到位，抓好工作落实，保证整治工作取得实效；整治工作中，注重依法律、讲程序，坚持从严、从重、从快要则，对检查中发现的违法违规问题根据情节进行及时处理。
二、检查重点
1、各级各类学校（含幼托机构）内及学校周边200米范围内的食品经营户和小食杂店，特别是农村和城乡结合部的学校及周边。学校周边主要指学校四周围墙半径200米的范围。检查的重点品种是校园及其周边消费量大的乳制品、熟肉制品、糖果、饮料、蜜饯果脯、冷冻饮品、膨化食品、面筋食品、烧烤食品、油炸食品、“五毛”与“一元”低价食品等。
4、坚决查处销售无厂名、厂址、无生产日期、无保质期以及无检验合格证明和过期变质、质量不合格食品等的违法行为。坚决取缔无证照生产经营食品和制售“三无”食品的“黑窝点”、“黑作坊”。
5、落实学校周边食品安全监管长效机制，设置食品安全联络员，完善学校食品安全联防联动监管机制，逐步建立督查互动、信息互通、工作互促的学校食品安全部门联动监管协作机制。同时，进一步明确校长是食品安全第一责任人，要依法从事食品经营活动，健全食品安全管理制度，承担食品安全责任。
三、工作要求
1、各部门对专项检查工作要进行专门部署安排，严格履行属地监管责任，加强组织领导，细化工作措施，认真组织实施。
3、加强报告制度，确保信息通畅。专项整治过程中发现的重大食品安全隐患或其他食品安全问题要及时上报玉泉区食品流通股。专项检查工作结束后，各市场监管所要全面对专项检查进行总结，并上报食品流通股。
为切实加强全市学校食品安全工作，全面做好防范食物中毒和食源性疾病风险，保障广大师生饮食安全和身心健康安全，制定本方案。
通过学校食品安全专项整治，进一步落实学校食品安全管理责任，强化措施落实，规范学校食堂各操作环节，保障饮食安全和饮用水安全，增强学校管理者和师生的食品安全防范意识，提升食品安全保障水平。
二、整治范围
全市各级各类学校（含托幼机构）。
三、整治内容
（二）饮用水安全。学校自备水源、水塔、蓄水池、桶装水、饮水设备是否达到饮用水标准，是否落实蓄水池定期清洗消毒等卫生防护措施，严防生活饮用水污染事件的发生。
（四）学校小超市、小卖部管理。出售食品是否符合有关规定，是否存在“三无”（无生产日期、无合格证、无生产厂名称）及超过保质期限食品等。严禁销售“辣条”等调味面制品和冰糕、冰淇淋及同类冷冻食品。
（五）食源性疾病防范情况。强化学校食源性疾病风险提示和消费预警。是否开展了师生食源性疾病预防知识教育，发生食源性聚集性病例时，是否按要求和规范进行调查和报告。
（六）食品安全宣传教育情况。是否把食品卫生纳入学生、幼儿健康教育的内容；是否结合季节性、突发性传染病及食物中毒的预防，向学生及学生家长宣传食品卫生安全常识，普及防病防疫防中毒知识。
（七）学校周边。学校周边、门口是否存在无安全保障措施、无证、流动制售摊点。
（二）专项整治阶段（10月1日至10月20日）。各县（市、区）教育行政部门、各学校要根据自查情况，立即安排专人进行整改，整改情况要记录在册，不能立即整改的要明确整改时限，确保不出问题。期间，市教育局将联合市市场监管局、市卫健委组成专门督导组对全市学校食品安全专项整治情况进行督导检查。督导检查情况全市通报。
（一）提高思想认识。各级教育行政部门和学校要站在维护全市教育系统安全稳定的政治高度，牢固树立底线思维和红线意识，本着对学生身体健康和生命财产安全高度负责的态度，把学校食品安全专项整治行动作为当前学校安全工作的重要内容来抓，切实加强领导，明确工作责任，强化措施落实，加强督查督导，务求专项整治行动取得实效。
（二）严格落实责任。要严格落实教育部门的行业管理责任和学校的主体责任，严密排查，加强督查，及时发现食品安全隐患，及时整改到位，堵塞食品安全漏洞，严防食品安全事故发生。对在整治行动中，发现自查、督查责任不落实、措施不得力、工作不细致、排查不彻底、整改不落实等问题的，要进行前置性责任追究。对因责任不落实、重大食品安全隐患不能及时发现，并及时整改而导致食品安全事故发生的，要依法依规追究责任人的法律责任。
为进一步加强春季学校和幼儿园（以下统称学校）食品安全工作，防范食物中毒等食品安全事件发生，保障广大师生身心健康，维护社会和谐稳定。县局决定组织开展春季开学期间校园及周边食品安全监督检查。现将有关工作通知如下：
深入贯彻执行《食品安全法》及其实施条例、《江西省食品小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条例》、《江西省校园餐饮食品安全监督检查管理办法（试行）》等法律法规及制度，落实学校、教育行政部门、市场监管部门各方责任，强化检查督导，严查风险隐患，严打违法违规，提高校园食品安全治理水平，保障师生饮食安全。
二、工作任务
（一）增强安全意识，加强工作部署。
（二）落实主体责任，全面开展自查。
一是查管理制度健全情况。重点自查是否建立健全食品安全管理制度和责任制度；食品安全管理制度是否符合《食品安全法（2015版）》《餐饮服务食品安全操作规范（2018版）》等食品安全法律法规的规定；是否明确每个岗位的食品安全责任和要求。
二是查管理工作执行情况。重点自查是否实行食品安全校长（园长）负责制；是否建立食品安全管理机构，配备食品安全管理人员；是否定期检查学校食品安全工作。
三是查场所物品清洁情况。重点自查食品经营场所的地面是否无垃圾、无积水、无油渍；墙壁和门窗是否无污渍、无灰尘；天花板是否无霉斑、无灰尘；场所内是否无有害生物活动迹象；设施设备、工用具、餐饮具等物品是否表面清洁。学校食堂和学生集体用餐配送单位供餐前，应对食品处理区内的设施设备、工用具、餐饮具等进行一次全面、彻底的清洗消毒。
四是查设施设备运转情况。重点自查冷藏冷冻、加热保温、清洗消毒等设施设备是否正常运转。
五是查食品原料合规情况。重点自查是否建立稳定、合规的食品及原料采购渠道，安全可追溯；食品经营场所内的食品及原料是否处于保质期内、感官性状正常。学校食堂和学生集体用餐配送单位的食品处理区内留存的已开封定型包装食品，若不能保证其处于安全状态，应予以废弃。
六是查从业人员健康情况。重点自查从事接触直接入口食品工作的人员是否持健康证明上岗；患有发热、腹泻、咽部炎症等病症及皮肤有伤口或感染的从业人员，是否暂停从事接触直接入口食品的工作。
七是查人员规范操作情况。重点自查从业人员是否掌握基本的食品安全法律法规要求，并在食品安全培训考核合格后上岗；加工制作行为是否规范，是否做到食品和工用具生熟分开，熟制食品烧熟煮透。
对自查中发现的食品安全隐患和问题，学校应立即采取整改措施，并及时复核整改结果。
（三）强化部门协同，严格监督检查。
市场监管部门要以学校食堂、学生集体用餐配送单位和学校周边的小超市、小食品店、小餐饮店、校外托管机构等为重点单位，以畜禽肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、食用油等大宗食品原料及“五毛食品”等为重点品种，以食品进货查验、食品贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点行为，组织开展春季开学学校食品安全专项检查。对检查中发现的食品安全风险隐患，要立即督促学校或经营单位进行整改；对未及时采取措施消除食品安全隐患的，视情形单独或会同教育行政部门对法定代表人或主要负责人进行责任约谈；对发现的食品安全违法违规行为，应依法严肃查处。
教育行政部门要加强学校食品安全管理，督促学校、校外托管机构切实落实食品安全主体责任，及时排查食品安全风险，消除食品安全隐患；对学校、校外托管机构开展食品安全风险隐患自查情况进行抽查；积极争取地方政府的政策和资金支持，改善学校食堂供餐条件。
（四）创新工作方式，加强社会共治。
（一）成立2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作领导小组。
1、领导小组。组长：__；副组长：__、__、__、__、__、__、__、__、__、__；成员：__、__、__、__、__、__、__、__、__、__、__、__。
2、下设工作组。领导小组下设9个工作组，挂点包干分局的班子成员为该工作组第一组长，分局长为组长。餐饮监管股负责凤凰大道以北的学校食品安全监督检查工作，同时对枫岭头、八都、郑坊、茶亭四个分局的业务指导；食品生产股负责凤凰大道以南的学校食品安全监督检查工作，同时对皂头、田墩、应家、上泸四个分局的业务指导。
3、工作职责。做好全县校园及周边食品安全风险隐患排查工作的组织领导，督促各工作组、各分局、各股室落实各项工作，及时掌握工作进展情况。
（二）摸清监管底数。对辖区内校园及周边的食品经营单位进一步开展全面调查摸排。掌握监管对象的底数；监管对象相应持证经营动态；分级分类建立监管台账。
（三）强化工作纪律。各工作组要把该项工作作为年度重点工作来抓，从讲政治、讲大局的高度出发，认真履职抓好贯彻落实。各工作组要严格落实属地监管责任，迅速行动，集中力量开展春季校园及周边食品安全风险隐患排查工作，力求取得工作实效。
1、学校食品安全自查阶段（开学前一个星期）；
2、风险隐患集中排查阶段（4月5日前）；
3、隐患问题整改督查阶段（4月15日前）；
4、总结提高迎接检查阶段（4月20日前）。
各工作组于4月5日前将全县学校食品安全风险隐患排查工作总结、图文资料和报表报送局业务股室。
根据《__县人民政府办公室关于印发全县校园安全集中整治工作实施方案的通知》文件精神，为进一步强化全镇中小学幼儿园食品安全工作，解决学校及周边食品安全工作中存在的突出问题，有效做好安全风险防范，严防食品安全事件发生，决定组织开展__镇学校及周边食品安全专项整治工作，结合我镇实际，制订本实施方案。
一、组织机构
为了进一步加强对全镇学校及周边食品安全专项整治行动的组织领导，现成立__镇学校及周边食品安全专项整治工作领导小组，领导小组成员名单如下：
组长：__、镇党委副书记、镇长、镇食安委主任
副组长：__、镇党委委员、副镇长
曹胜锦镇党委（政法）委员、副镇长、镇食安委副主任
__、镇党委（宣传）委员、党政办主任
__、副镇长
__、__市场监督管理所所长、镇食安办主任
__、镇乡村建设综合服务中心主任
成员：__、__中心校校长
__、__中学校长
__、__镇卫生健康服务所所长
__、__农业农村服务中心主任
__、镇宣传办干部
__、__镇食安办干部
各村（社区）支书
领导小组下设办公室，办公室设在__镇市场监督管理所，办公室主任由__、同志兼任，办公室具体负责学校及周边食品安全专项整治行动的统筹协调工作。
整治范围为全镇校园商店以及周边200米范围内的食品流通店、食品流动摊贩等。
三、整治重点
一是加强校园及学校周边食品安全的监督检查，重点检查学校商店（小卖部）及校园周边食品流通店、食品摊贩是否证照齐全或者备案，进货查验、索证索票是否落实，是否销售“三无”、假冒伪劣、有毒有害、过期变质、影响未成年人身心健康的食品等，以及食品摊贩经营现场是否采取防尘、防蝇等卫生防护措施。
二是各中小学要充分履行职责，督促学校规范商店日常管理，按要求落实食品安全主体责任、食品采购索票索证制度、从业人员健康管理等。
三是加大校园周边“摊点乱摆”和周边占道乱摆乱卖的整治力度，重点检查校园周边是否存在乱搭乱建、乱设摆摊点、占道经营等现象，并引导其到规划的摊贩经营区域经营。
四、实施步骤
（一）部署与自查阶段（5月10日前）
召开专门会议，组织部署学校及周边食品安全专项整治工作，各有关部门要积极配合，并按照本方案整治内容，全面部署整顿工作。围绕本单位工作职责开展自查自纠，深入查找存在的突出问题和薄弱环节，分析原因，实化整治举措，狠抓问题整改。
（二）集中整治阶段（5月11日至6月20日）
1、成立专项整治工作小组。由镇政府牵头，从镇级各部门抽调，按照本方案组织开展行动。
2、开展集中专项整治。专项整治工作小组对辖区学校周边进行集中整治，取缔占道经营以及乱摆乱卖、无证无照经营户行为，对拒不整改的经营摊点，采取强制措施，破坏性拆除摊台设施，对违规搭建的棚、架等全部拆除。
（三）巩固提升（6月20日后）
（一）提高政治站位。各单位充分认识开展专项整治工作的重要意义，高度重视此次专项整治行动，要将校园及周边食品安全集中整治工作与全面贯彻落实党的二十大精神结合起来，把维护校园及周边食品安全作为一项重大政治任务，坚持以人为本，牢牢绷紧安全这根弦，全面加强组织领导，深入推进集中整治工作。
（二）形成监管合力。各有关部门要加强学校及校园周边食品安全整治协调工作，增强监管合力，协调联合执法，共同研究解决专项工作存在的突出问题。各中小学要积极配合工作，主动发现问题，及时通报整改情况，形成齐抓共管良好氛围。
（三）加强教育引导。各中小学各要切实加强师生的食品安全教育，充分利用健康教育课、班会、队会、板报、广播、网络等形式开展食品安全宣传教育活动，培养学生形成良好的饮食卫生习惯，提高自我防范能力。
一、食品安全小组
组长：__、
副组长：__、__、__、__、
纪会生__、
组员：__、__、各年级教学主任
二、食品安全排查，监管机制高效有序
1、值班制度责任分工明确
2、警示宣传措施到位
（1）学校与食堂签订食品安全责任书。
（2）学校领导小组每周对食堂进行检查，食堂每周组织员工培训学习。
（5）要积极支持、配合监管部门的工作，及时宣传食品安全的重要性。
3、强化食堂安全管理
三、应急预案
2、救援措施。一旦发生较严重的学校食品卫生安全事故，由校长负责援救指挥，校长应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。
4、联系家长。学校发生较严重的食品安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。设立家长联络处，及时解答家长提出的问题，力所能及地为家长做好服务工作。
5、病源保护。学校发生较严重的食品安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品、可疑食品，以便及时查找致病原因。
6、人员调度。事故应急处理人员由领导小组组长统一调度，办公室具体安排，必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。
7、信息公开。保证广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确的做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。
完善监管制度，落实监管责任，建立监管长效机制，提升监督能力。着力构建广大师生共同参与的全方位食品安全教育网络体系，使学校的食品安全工作监督、防范意识进一步提升，使全体师生食品安全意识得到提高，切实保障学校饮食安全和身体健康。
为贯彻落实国务院产品质量和食品安全专项整治行动方案，根据《__县人民政府关于印发食品安全专项整治行动方案的通知》（__政综[20__]113号）精神，增强全体师生对食品安全的参与意识，普及食品安全知识，营造食品放心消费环境，推动全县中小学校食品安全工作的开展，结合我县教育系统的实际，制定本方案。
在县政府的统一领导，为切实搞好专项整治行动，决定成立__县学校食品安全专项整治行动领导小组。组长：__（教育局局长）；副组长：__（教育局党委书记）、__（教育局纪委书记）；成员：平安办全体人员。领导小组下设办公室，办公室设平安办，主任由__同志兼任。各学校要相应成立食品安全专项整治行动领导小组，具体负责本校专项整治行动的组织实施。
二、整治对象
重点整治学校周边餐馆、小摊点，校内食堂、校内小卖部等。
三、总体目标
通过专项整治，切实解决当前食品安全存在的突出问题，建立健全薄弱环节和重点环节的监管链条，建立县校联防、部门联防体系，进一步强化经营者质量责任，增强学校的质量意识，切实提高我县学校食品安全水平。
四、整治内容
1、学校周边餐馆、小摊点、校内食堂安全整治（县卫生局牵头负责，县教育局、县质监局、县工商局、县公安局、县经贸局、县食品药品监管局等部门配合）
2、校内小卖部食品安全整治（县工商局牵头负责，县教育局、县质监局、县卫生局、县经贸局、县食品药品监管局等部门配合）
校内小卖部食品安全整治工作参照执行城乡接合部食品安全整治办法、要求进行。
五、工作步骤
整治工作分三个阶段进行。
（一）全面部署阶段（20__年7月6日至20日）。各校根据各自辖区、职责和方案要求，针对存在问题，做好前期清理整治工作。
（二）整治提高阶段（20__年7月20日至11月30日）
1、各校在整治期间做好本单位职责范围内的日常监管工作。
2、7月31日前完成全县食品生产无卫生许可证、无营业执照、无食品生产许可证查处工作（其中：考虑学校开学因素，确定学校周边餐饮业整治的无证查处在9月20日前完成）
4、9月30日前迎接县产品质量和食品安全专项整治领导小组对整治工作进行督查。
5、10月31日前做好日常监管机制完善工作，严格各个环节的监管。
6、11月30日前进行第二次学校周边餐饮业整治联合行动；做好各个专项整治的问题整改，及时补缺补漏，全面完善。作出工作总结。
（三）总结验收阶段（20__年12月1日至12月31日）各校做好监管资料归档。县产品质量和食品安全专项整治领导小组将组织检查验收小组对各校的整治工作进行验收。对开展好的学校进行表扬；对工作开展差学校通报批评，限期整改，跟踪督办，造成严重后果的，依法提请有关部门给予政纪、法纪处理。
六、工作要求
学校的食品卫生安全，事关广大青少年儿童的身体健康乃至生命安全，抓好学校食品卫生安全工作是一项长期，艰巨而又紧迫的任务，各校应高度重视，切实加强领导，狠抓整改落实。
1、要强化责任意识。各校要高度重视学校食品卫生安全专项整治工作，切实加强组织领导、指定专人负责，提供必要的人力、财力支持。成立专项整治领导小组与工作小组，制定计划，把整治工作抓紧抓实。
2、要强化整治措施。
（1）全面铺开，严格检查。各校要组织人员加大检查的力度、密度、严度，展开拉网式学校各部位的检查。
（2）全面落实学校食品安全责任制和责任追究制，并将学校食品卫生安全工作纳入学校年度目标考核一个重要方面。各学校、幼儿园要按照权责明确，行为规范，监督有效，保障有力和责权一致，事实求是、落实到位的原则，将学校食品安全专项整治行动的具体任务和工作目标逐级分解落实，确保抓实抓细抓出成效。
（3）、各学校、幼儿园要严把食堂、小卖部进货源头，建立督查和监管制度，杜绝过期食品、“三无”食品、没有认证、没有资质、没有检疫的产品流入校园，严禁食堂向学生出售烧烤食品，确保师生的饮食安全。
（4）、各学校、幼儿园要借鉴兄弟学校的先进管理经验和做法，对集体用餐学生的餐具统一标准、统一清洗、统一消毒、机械灭蝇和统一管理，杜绝学生因洗消不彻底而引发其它流行病或传染病的发生。所有学校、幼儿园宿舍、食堂内禁止投放、喷洒、使用灭蝇、灭蚊、灭鼠、灭蟑螂等灭害虫药物，一律采取机械或电子手段进行消毒或灭虫害。
（5）、严格学校食品卫生安全检查制度，在查中改，在查中订立新的规章制度，制定切实可行的食品卫生安全管理责任制度落到人。同时要加大管理力度，编制切实可行的预案。
3、要监督落实。各校（园）长要切实负起“第一责任人”的责任，亲自抓督办。教育、卫生局将适时组织人员对专项整治情况进行督查。对工作懈怠、整治不力，造成不良影响的，要依据有关规定予以责任追究。
为了确保校园周边食品安全质量，杜绝食品安全事故的发生，保障广大师生饮食安全，经镇领导班子会议研究，决定在全镇范围内集中开展校园及周边食品安全专项整治行动。根据本镇实际，现制定实施方案如下：
通过专项整治，规范食品生产经营行为，及时发现并消除食品安全隐患，进一步落实校园及周边食品摊点日常巡查制和责任制，提高校园及周边食品安全保障水平。
二、领导机构
组长：__
副组长：__、__、__
成员：__、__、__、__、__、__、__、__、各村（居）委会书记。
领导小组下设办公室，办公室设在综合行政执法办，由__任办公室主任，负责组织协调日常工作开展。
20__年5月18日-7月18日
四、整治范围
全镇各类学校（含幼儿园、托幼机构，以下统称：学校）及周边食品生产经营单位、食品（流动）摊点经营户。
五、整治内容
（一）镇综合行政执法办全面负责食品安全专项整治行动，协调各成员单位有效开展专项整治行动，确保行动优质、高效。
（二）镇创卫办负责联合属地村（居）委会清理整治学校周边占道经营、对符合条件的经营户督促签订落实环境卫生“门前三包”责任制，建立有效的学校周边卫生清理、保洁机制，及时清理学校周边的卫生死角、商业和餐饮垃圾，为学校提供和谐的外部环境。监督学校履行食品安全管理责任，建立和健全学校食品安全责任体系，完善学校食品安全管理制度，制定学校食品安全应急方案，组织开展学校食品安全宣传和培训。
（四）镇中心学校及中学负责监督所属学校履行食品安全管理责任，对学校食品安全责任体系及食品安全应急方案的落实情况进行督查，推行学校食堂管理员制度，督促学校开展食品安全宣教活动。
（一）加强领导，增强责任感。各单位、各部门要认真做好各环节食品安全监管工作，明确工作任务和目标，落实责任制，做到任务到岗，责任到人，并针对食品卫生安全的薄弱环节，制定详尽周密的方案和有效措施，确保我镇不发生因食品质量而引发食品安全事故。
（二）加强协调，形成合力。专项整治小组要切实发挥好组织协调作用。各有关部门要发挥职能作用，整合监管资源，加强沟通，密切配合，协同作战，形成合力。
（三）加强宣传，营造氛围。采取多种方式和手段加大宣传教育力度，增强社会公众的食品安全意识，让校园及周边食品安全专项整治深入人心。既要大力宣传食品安全专项整治工作以及取得的成效，又要正确把握舆论导向，防止炒作，维护社会稳定。
（四）加强督查，取得实效。为确保食品安全专项整治工作抓深、抓实、抓出成效，校园及周边食品安全专项整治工作领导小组将认真做好督促检查工作，及时分析总结专项整治工作情况，研究解决工作中存在的突出问题，探索建立长效管理机制。
为进一步加强校园及其周边食品安全监管，经研究决定，在全乡开展校园及其周边食品安全专项整治行动。现制定如下实施方案。
通过集中整治，达到“两个统一”，即校园及其周边食品生产经营者统一要求，校园及其周边食品安全统一监管；实现“四个到位”，即校园及其周边食品生产经营者主体资格规范到位，食品生产经营者主体责任落实到位，索证索票、进销货台帐制度建立到位，生产经营假冒伪劣、过期变质、“五无”（无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签）食品等违法行为查处到位；力争实现“三个明显”，即校园及其周边食品生产经营者食品安全主体责任意识明显加强，食品经营秩序明显好转，广大师生食品消费安全保障水平明显提升。
二、整治重点
以校园及其周边（学校校门两侧及对面两侧200米范围内）为重点场所，以食品生产经营单位、学校食堂，特别是小餐饮、小食杂店、小摊贩为重点对象，以销售价格低廉儿童喜欢购买的小食品，如“五毛”、“一元”的油炸食品、面制食品、膨化食品、饮料等为重点品种，坚持疏堵结合，规范管理的原则，加大监管执法力度，集中力量组织开展专项整治。
三、主要任务
（一）强化学校食堂、学校内部及校园周边餐饮店监管
（二）强化学校内部及校园周边食品超市、商店监管
查主体资格，看证照是否齐全有效，是否持续保持经营许可条件；查进货票证，看食品经营者是否履行进货查验和查验记录义务，是否妥善保管进货凭证，对风险隐患较大的熟食和“一元”、“五毛”类小食品进行重点检查，索证索票不到位的，责令下架、退市；查从业人员，看是否持有有效健康证明；查经销食品，看是否有质量合格证明、检验检疫证明，是否销售“五无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质等不合格食品；查包装标识，看食品包装、标识是否虚假标示，是否有产品名称、厂名、厂址，是否标明食品主要成分和含量，是否标明生产日期和保质期；查散装食品，看在贮存位置、外包装或容器上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
（三）强化校园周边食品摊贩监管
查食品摊贩是否在规定的区域和规定的时段从事生产经营活动。有无悬挂摊位证或公示牌，是否签订了食品安全承诺书；查用于食品生产经营的工具、用具、容器、设施等是否符合食品安全要求，防止污染，并不得与其他非食品用具混用；查食品包装材料是否符合食品安全要求；销售散装直接入口食品的，是否配备防蝇、防尘、保洁设施；查食品摊贩从业人员是否取得有效的健康证明，是否穿戴整洁的工作衣、帽。
四、职责分工
（一）乡食安办负责统一组织、督查指导、综合协调工作。
（二）梅山市场监督管理部门负责对校园及其周边有固定店面的食品生产经营单位进行专项检查，根据食品生产经营监督检查要求进行规范、指导，提出书面整改意见，依法查处违法生产经营行为。
（三）__实验学校负责督促各学校食堂进行自查并配合食品药品监督管理部门对学校食堂、幼托机构食堂、学校内部商店、超市进行专项检查，组织开展食品安全知识宣传。协助有关部门开展学校周边食品安全、环境治理监督执法工作。
（四）乡执法中队负责对学校周边在规定区域、规定时段内从事食品经营活动的食品摊贩进行专项检查，禁止不在规定区域、规定时段内食品流动摊贩经营。
（五）派出所要加大打击力度，配合行政管理部门依法开展行政执法工作，打击阻碍依法执行职务及暴力抗法行为。做好整治工作中发现的涉嫌食品安全违法犯罪案件的侦办查处工作。
（一）安排部署。乡食安办结合实际，制定具体的实施方案，并召开专题会议进行安排部署，精心组织，狠抓落实，切实做到工作有部署，检查有重点，责任有落实，整治有成效。
（二）摸底排查。组织有关部门对校园及其周边食品市场进行拉网式排查，摸清底数，查找问题，填写校园及其周边经营者排查情况登记表，明确整治内容、完成时限和责任单位及责任人。
六、保障措施
（一）加强领导，提高认识。校园及其周边食品安全监管工作事关广大师生身体健康安全，事关社会和谐稳定，要高度重视，要把此项工作作为当前的一项重要工作，切实加强组织领导，确保专项整治行动扎实开展，取得实效。
（四）加强督查，狠抓落实。专项整治期间，乡主要领导将组织督查，对责任不落实，监管不作为，问题依然存在，群众仍不满意的单位和个人，将严肃追究责任。
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