主打“高鲜肉”生产工艺宠物食品新工厂
而且,为了保证鲜肉粮的安全、营养和风味,新工厂将从肉源上严格把关,选用嘉吉全产业链自有农场全程无抗生素养殖的鸡肉和嘉吉全球供应链直采的高品质动物蛋白,并采用全球先进的设备和加工工艺,最大程度地保存肉源的营养和风味,带给宠物极佳的适口性。
届时,新工厂将发挥嘉吉动物营养的百年经验和宠物及战略团队的本地洞察,持续根据中国养宠市场诉求定制化地研发安全、营养和健康的宠物食品,助力公司旗下高端宠物食品品牌佩玛思特面向市场提供高品质的犬、猫食品,同时以更丰富的品类产品支持,满足养宠用户多元化消费需求。
新工厂的两大竞争优势:
食品安全可追溯、绿色化与数智化管理
谈及新工厂规划建设的更多细节,郑鸿飞在接受宠业家现场采访时表示,新工厂将做到食品安全、可追溯,实现绿色化与数智化管理。
首先,在食品安全、可追溯方面,新工厂严格按照食品工厂的卫生等级及微生物防控要求进行设计和建造,并使用MES(ManufacturingExecutionSystems)生产自动化系统做到从原料到成品的全流程可追溯,从原料、加工、包装、仓储、出货各环节严格品控,确保宠物食品的品质和安全。
同时,新工厂借鉴了嘉吉全球在动物蛋白和食品生产方面多年积累的经验,按照不同的生产环节和步骤,进行设计,并对厂区及车间内进行分区,实行相应等级的微生物净化和防控。新工厂还配有微生物实验室,以确保做好严格的品控。且工厂的关键设备均采用优质供应商的高品质设备,在鲜肉处理和后续膨化制粒工艺上有独到之处,能最大限度地保留营养,促进消化吸收。
其次,在绿色化和数智化管理方面,新工厂积极响应国家和浙江省政府最新的节能减排政策,在工程筹备初期就对设备节能做了全面评估,全厂功率200瓦以上的电机均使用GB二级能效(国际标准IE4)节能电机,节能电机采用的能效标准处于世界领先水平。
同时,全厂采用数智化能源管控系统,对全厂的水、电、天然气、压缩空气等能源的耗用进行实时记录,及时发现能耗异常现象提醒运营实时调整,提高生产效率。
而新工厂的地址最终选在嘉兴考虑有二:
一是国内高端宠物粮的消费主要集中在一、二线城市及部分兴起三线城市,嘉兴地处长三角,位于南、北方中间位置,且具备良好的基础设施、物流条件及营商环境,将更好地辐射以长三角为主的高端目标市场。
牵手中农大科研实力
启动“繁育母猫妊娠阶段”研发项目
在奠基仪式的现场,嘉吉还与中国农业大学国家饲料工程技术研究中心签订了战略合作协议,双方将共同开展宠物营养研究——嘉吉佩玛思特将为中国农业大学目前正在组建的“中国宠物(犬猫)营养需要量”课题提供“繁育母猫妊娠阶段”的研究支持,以促进宠物行业可持续发展。
事实上,嘉吉公司与中国农业大学在营养技术研发、人才培养、行业赋能等方向的交流合作已久。10年前,嘉吉便与中农大合作发起“牛精英”项目,现已成为我国首个覆盖80%以上农业高校畜牧学科的学生发展平台;2021年7月,双方又合作启动了中美反刍动物营养师认证项目,旨在嫁接理论知识和技术实践,为中国养殖业培养高水平专业复合人才。
进入中国10年,佩玛思特将迎新十年
宠物业务是集团2025战略的重要组成部分
问及宠物业务板块未来的发展规划,郑鸿飞强调:“宠物和生活方式业务是嘉吉动物营养2025战略的重要组成部分。而且,宠物业务会与公司旗下的所有业务一样,秉持自身的企业价值观——以安全、负责任和可持续的方式滋养世界,与行业的渠道伙伴和消费者合作下去。”
回顾嘉吉的宠物业务发展历程,公司最早于1945年设立宠物业务,之后便不断增强宠物业务的人才储备和营养研发,通过收购工厂、品牌和投资原料、添加剂供应商的方式,加大对宠物业务的投入。目前,嘉吉在全球拥有Nutrena,RiverRun,LoyallLife,PetMaster,Loyall,BlackGold,Pamille等多个宠物食品品牌,在美国、加拿大、墨西哥、中国、韩国及欧洲多个国家和地区有业务和销售渠道覆盖。
在业绩端,一直谋求稳定发展的嘉吉公司给宠业家一种“慢工出细活”的姿态。
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