猪肉股近期的表现让很多投资者看到了行情反转的希望。
12月6日，猪肉概念股集体飘红，益生股份涨停，巨星农牧涨超7%，唐人神、神农集团涨超6%，天康生物、华统股份、*ST正邦、东瑞股份等多股涨超5%。猪肉股反弹并不是偶然，实际上，从十月下旬，生猪养殖（申万）板块就已经开始走高。
这波行情会否是周期反转的信号？下行周期还会持续多久？
淘汰母猪价格下跌，明年猪价能否迎来反转？
能繁母猪存栏量加速下跌，或许是本轮上涨行情的主要动力。
当下的能繁母猪存栏量决定了10个月后的生猪出栏量，而冬季猪病多发，叠加养殖端一直处于亏损状态，散户恐慌情绪弥漫，开始加速淘汰母猪。博亚和讯11月监测数据显示，11月末全国能繁母猪存栏环比下降2.82%（前值为下降1.4%），同比下降5.69%（前值为下降1.26%）。
市场上母猪供应量因此激增，淘汰母猪价格明显下跌，上海钢联数据显示，近期淘汰母猪均价8.71元/公斤，环比下跌11.12%，同比下跌50.14%。
有分析认为，按历史经验来看，淘汰母猪价格的暴跌往往是底部信号。然而卓创资讯分析师姜艺旋表示，猪病对产能虽然有一定的影响，但程度非常有限，现在整个市场上产能是非常充裕的，供大于求的态势一直是比较难以改变的。
从数据上看，目前去产能的进展也并不乐观，我国能繁母猪存栏量已经经历了十个月的回调，但截至10月末，官方数据显示国内能繁母猪存栏在4210万头，仍超出正常保有量2.7个百分点。
因此，短期内猪价可能仍以小幅震荡为主。据农业农村部畜牧兽医局负责人介绍，10月份全国规模猪场的中大猪存栏量环比增长1.2%、同比增长4%，处于较高水平，预示着未来两个月生猪供应仍将稳定增加。因此猪价不存在大幅上涨的条件。
卓创资讯分析师邹莹吉预测，年前腌腊、灌肠旺季，屠宰量增幅或大于出栏量增幅，可能支撑猪价小涨，但到春节后需求回落，供应却处于相对充足阶段，猪价或偏弱运行，所以整体来看，未来四个月猪价可能先涨后降。
大厂咬牙过冬，资金压力下能加速产能出清吗？
长期来看，对于猪价未来的走势，市场上有着不同的声音。
国信证券研报提及，在猪价低迷和养殖疾病的干扰下，能繁母猪产能开始加速去化。考虑到2024年上半年猪价可能维持深度亏损水平，行业中资产负债率和养殖成本双高的养殖群体有望迎来产能出清，预计猪周期有望实现反转行情。
理论上，现在猪价已经跌破现金成本，将加速业内的去产能的速度，因为这意味着许多玩家已经撑不住了，中小养殖场加速出清，大型猪企也在苦苦挣扎，与双胞胎集团联姻等待重整的*ST正邦就是个例子。
然而，姜艺旋认为，明年生猪去产能也很难有明显效果。姜艺旋表示，监测显示，今年猪价这么低的情况下，规模养殖场的产能也并没有减少，可能散养户受到了一定的影响，但整体来看，各平台公布的数据都显示，产能没有下行，“目前大场抗风险能力的提升，对生猪产能减产从某种意义上来说有一定的阻碍作用”。
的确，猪价磨底的行情下，大型猪企用实际行动表现出战到最后一刻的决心。据wind数据，十大猪企平均资产负债率达70.28%，除新五丰外均较去年大幅上涨，其中东瑞股份、*ST正邦资产负债率都同比增长了超过10个百分点，七成猪企的流动比率（流动资产／流动负债）也小于1，这意味着短期内他们都面临着较大的偿债压力。
可见，大型猪企选择一边补充“弹药”一边硬挺。近期又有多家上市猪企接连披露募资计划。
11月20日，天邦食品发布募资方案，计划募集不超过27亿元（含发行费用），其中20亿投入数智化猪场升级项目，其余的用来补充流动资金。此前，为了缓解资金压力，公司还在2021年下半年出售了水产饲料业务全部股权和猪饲料业务部分股权，2022年上半年出售了史记生物51%股权。
新希望则在上周宣布计划募资不超过73.5亿元，其中大约一半的资金用于“猪场生物安全防控及数智化升级项目”，另一半则用来收购两个控股子公司少数股权以及偿还银行贷款。在此之前，新希望过去三年已经累计募资160亿元。新希望表示，今年猪价低迷使公司财务报表有压力。当前，由于漫长的猪周期磨底，各家公司都在想办法加强安全垫，公司也通过定增保持更充足的自有资金，对中长期是更有利的。
12月5日，“猪茅”牧原股份也开始筹钱，公司计划申请授信额度总计不超过1300亿元，申请注册发行不超过30亿元中期票据，不超过50亿元超短期融资券，用于补充公司流动资金、偿还贷款等等。
“这是用一种比较极端的方式去掉一些市场上的散户的产能，大厂和散户在市场上互相博弈。”姜艺旋指出，从2016年到现在，Top10生猪养殖企业生猪出栏量占全国总的生猪出栏量的占比是逐年增加的，而且这将是一个大趋势。规模化程度高了也会反过来影响猪周期，让猪价稳定下来，平滑周期波动，也是大厂希望见到的。
7日，同花顺财经指出，从产能去化的情况来看，生猪产能去化仍任重而道远，目前供应偏宽松的格局仍没有改变。
加上淘汰母猪的增加以及11月出栏量预计继续增加，总体的供应压力依然较大。
不过生猪后期预计下跌空间也较为有限，主要还是在于需求。随着天气的转冷，对猪肉的需求抬升。
加上临近冬至，南方腌制腊肉的需求对猪价预计有一定的支撑。预计生猪总体偏弱震荡为主。
从政策层面来看，生猪猪粮比持续处在二级预警区间，加上生猪价格持续下跌，发改委表示将进行今年的第三次收储，虽然短期效果不明显，不过如果猪价再度下跌，不排除继续加大收储的可能，对后期价格有所支撑。
根据海关最新数据，2024年1-10月我国累计进口粮食量为1.38亿吨，同比增长7.4%；进口金额为4281.3亿元人民币，较去年减少8.2%。
从目前跟踪情况测算，2024年中国粮食产量6.84亿吨，较上年下降1.75%；油料作物产量为3951万吨，较上年增长2.23%，综合大豆、油料、棉籽和茶籽折合食用植物油的总产量为2138万吨，折合人均年供应量为15.17公斤，折合日均供应量为41.44克，可以满足人均基本营养需求。
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