大碗菜以其独特的色、香、味、器、质的湘菜迅速赢得了市场的认可，本旗舰店开张伊始就深受广大食客的青睐。湖南古称“南蛮”,根据长沙马王堆西汉墓出土的《竹简、食单》记载，自战国始发展至今,湘菜已形成了湘江流域、洞庭湖区、湘西山区为基调的三种地方风味。因辣椒具有驱寒、祛风湿、促进唾液分泌、增进食欲、等功效而深受湖南人的喜爱。
大碗菜根据湘东地区一直流传的民俗吉庆八仙桌、坐八客、食八茶的“八大碗”传统注册了风格独特的“湘村”湖南大碗菜的品牌，聘请着名湘菜大师王先生的亲传弟子为行政总厨。公司随即又注册了“一百香”湖南大碗菜馆品牌用于市场加盟拓展，由“湘村”及总部提供厨房技术支持。短短数年在深圳、广州、东莞、惠州、湖北、江西、河南、福建等地一家又一家的“一百香”湖南大碗菜连锁餐饮店如雨后春笋般地拓展开来。
2、市场调研优势：公司总部将派专家小组到现场进行店面分析、市场定位、投资回报分析等，用数据说话，让加盟商投资更透明，做到心中有数，不盲目投资。
3、营建优势：总部专业营建师现场规划设计，完善的VI视觉系统将落实到店面每一个角落，统一的商标使用，合理的店面布局，规范的服务标准，良好的店面品牌形象是消费者的首选。
4、支持团队优势：专业筹备小组，现场筹备开业。前期人员的招聘、培训、开业宣传和策划以及后厨技术传授，筹备小组全权负责确保您开业成功;同时传授您系统的管理经验让您轻松经营。
5、营运优势：营运中心将对全国各加盟店进行宏观调控，实时跟踪解决问题。并向加盟商提供全套服务管理与技术操作流程光盘，让您一看就会;细致的岗位职责、现场管理细节和各类营运报表让您轻松上手，用数据管理让您持续赢利。同时营运中心还将根据各店在不同地域、季节、节假日提供各种营销方案。
6、物流优势：快捷稳妥的物流配送系统，可获得质量稳定、可信、可靠的产品和服务;总部统一集中采购物品及原材料，大大降低加盟商投资成本，让投资更放心、省心。
7、核心优势：让所有的顾客满意、让更多的加盟商成功。
湖南大碗菜加盟能赚钱吗
答：随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢和爱吃麻辣的食品，而且本部食品口味更多，现在的主流消费者，80、90、00年代的人，一顿午餐的标准大部分消费者都能接受。所以湖南大碗菜的市场定位可谓是非常的精准。湖南大碗菜加盟，就是为了市场而生的，加盟盈利是一定的。
湖南大碗菜为什么这么受大家的欢迎
湖南大碗菜以节能环保、操作简单为主要特点，在制作过程中不仅能后做到节约材料，省时省力，无油烟、更加营养健康，而且操作简单，经过短暂培训即可操作，让创业更加省钱省力，成为加盟者都喜欢的加盟项目，消费者都欢迎的优质食品。
1、是独立的法人实体，具有完全民事行为能力和合法的经营资格，能够独立承担民事责任。
2、认同、认知“湖南大碗菜”的品牌、产品、和经营理念，在经营过程中能时刻保持“湖南大碗菜”品牌的良好声誉和形象。
3、具备足够的资金实力，可满足投资所需的资金要求。
4、店面地址需经总部评估同意，店面装修、物品购置符合总部要求。
5、加盟商需要按照公司规定按时并且按要求完成公司下达经营要求，并且要严格按照公司制定的区域管理制度。
6、在加盟所在区域有丰富的人脉资源和良好的社会声誉。无任何不良社会信用记录。
2、实地考察：建议加盟者到公司进行项目实地考察，并与公司工作人员进行业务交流。
3、加盟申请：投资者通过了解湖南大碗菜餐饮的加盟政策之后，确定加盟意向之后，可以向总部提交加盟申请表。
4、签订合约：加盟资格审核通过后，双方正式签订湖南大碗菜餐饮加盟合同。
6、店铺装修与施工：店铺进行装修施工，按照总部设计的方案进行统一的装修与施工。
8、顺利开业：根据开业计划制定的行程，顺利开业，湖南大碗菜餐饮总部提供后续的支持与辅导。
1、想要开店赚钱就要选择人流量多的地方，靠近公司，医院和学校周围都是非常不错的选择。
3、选址时交通便利是首要的，比如车站周边的商圈就不错。
4、租店时可先和房东谈，如果房东已经承包再找中介，租好之后需要及时更改租赁人的姓名。
5、选择店址时，周围设施也是影响到店面的销量，还有就是考虑到行人购物地段消费者要点。
6、对于行人在购物时候，一般都选择就近原则，而且方便原则，所以我们需要考虑周到些。