苏强于2023年7月加入通用磨坊，现担任通用磨坊中国区总裁兼董事总经理，负责集团在中国的所有业务。
苏强先生在快消行业有超过28年从业履历，曾先后担任过百事、强生、玛氏箭牌及宠物护理、阿里巴巴蚂蚁金服、雀巢徐福记、维他奶国际集团等重要职位。
新京报贝壳财经邀请通用磨坊中国区总裁、董事总经理苏强做客《对话CEO》栏目。
哈根达斯消费群体年轻化趋势明显
新京报贝壳财经：这是通用磨坊第几年参加进博会，进博会为公司带来了哪些帮助，今后会加大在华投资吗？
苏强：这是我们第二次参加进博会。作为企业，我们深感进博会水平越来越高，作为一个全中国最高规格的开放平台，它为境外优质企业进入中国市场提供了很好的途径与机会。
今年通用磨坊带来了哈根达斯、湾仔码头、蓝挚三个品牌。在两年前，通用磨坊将蓝挚这个品牌通过进博会和跨境电商让更多中国消费者熟知，今年我们也会加大力度，扩大蓝挚在华发展，将展品变商品，全渠道引进多个系列。
新京报贝壳财经：这30年来，哈根达斯在中国的消费群体是否也越来越“年轻化”？
苏强：非常对。近年来，哈根达斯的忠诚会员平均年龄下降了10岁，从原来的38岁下降到了28岁。正是因为有这样的趋势，哈根达斯推出了很多针对年轻消费群体的产品，比如我们发现如今的冰淇淋消费有3成来自夏颂，这个产品系列的口感甜蜜但清爽，更符合现在年轻消费者的喜好。
中国高端冰淇淋市场增速可期
新京报贝壳财经：中国本土品牌现在也在不断进军高端市场，你如何看待中国市场的潜力？
苏强：据我们数据分析，中国市场有着长期的增长潜力。对于哈根达斯而言，我们秉持不变的就是坚守冰淇淋达到最高品质的表现，通过门店、零售、餐饮、电商等全渠道铺开，让消费者更方便购买。
新京报贝壳财经：你是否认为随着消费能力的提升，未来哈根达斯在中国的市场也会不断扩大？
苏强：是的，就像那句话所说，“创造让世界喜爱的食品，满足人们对美好生活的向往，就是我们的奋斗目标”，对于消费品从业者来说，如何满足人们对于高品质生活的追求，是我们一直以来的追求。
新京报贝壳财经：除了哈根达斯之外，湾仔码头如今也不断推出新品，为什么品牌会有那么多变化？
苏强：我们深入洞察消费者的需求，消费者需要美味的同时也需要便利，因此我们的定位是在便利和美味上进行追求。我们会不断用创意来满足消费者对方便食品的需求。比如这次推出的微波饺子，不仅直接放进微波炉就能做熟，饺子内部是多汁的，而且饺子用蒸笼装着，让消费者不需要洗碗，实现了更高程度的便利。
新京报贝壳财经：你认为速食水饺未来的发展趋势如何？
苏强：中国市场对于方便食品的需求会持续提高，因为方便食品目前对标的是外卖，但是如果消费者点外卖，可能没办法了解到更多就餐环境和卫生情况，但方便食品的配料表很清晰，因此更有可能获得消费者的信任。
中国宠物食品市场具有长期增长潜力
新京报贝壳财经：为什么通用磨坊不仅做人类的食品，还要进军宠物市场？
苏强：2021年进博会，蓝挚首次与中国消费者见面、并通过跨境贸易试水中国市场。两年来，中国宠物市场呈现稳定而快速的增长趋势，根据艾瑞咨询报告显示，预计到2025年总体规模将超过8000亿人民币。
我们认为，中国宠物市场的前景非常大，中国的宠物市场是仅次于美国的全球第二大市场，我们现在看到在宠物市场上有四个发展趋势。
第一个趋势是市场快速增长，得益于人口的变迁，城市化进程不断加快，如今中国消费者在精神层面的需求更大，人和伴侣宠物之间的情感链接格外重要。第二，中国人在宠物的选择上出现了一些变化，养猫人口不断增加。此外，越来越多的消费者把自己看作宠物父母。最后，基于上述原因，消费者对宠物粮食的安全性、高品质提出了更高的要求，高端化宠物粮食具有更大前景。
基于上述市场趋势，我们认为中国市场是整个通用磨坊在美国之外最重要的市场，尤其在宠物食品领域，中国市场具有长期增长潜力，是一个必须成功的市场。因此，蓝挚在本届进博会上宣布——将通过全渠道进入中国市场。
新京报贝壳财经：在蓝挚进入中国市场的过程中遇到了哪些挑战？
苏强：蓝挚是一个新品牌，的确会存在一些短期挑战和困难，竞争无处不在，但这也是一种机遇。我们通过更大规模的试吃、更全方位的产品线来扩大市场份额。我们也会与连锁宠物医院合作，拓展线上渠道，包括天猫、京东、抖音、小红书等，增加消费者对品牌的认知度。
新京报：如今数字化已经成为发展趋势，通用磨坊对于数字化有何安排和计划？
苏强：公司已经建立了消费者数据平台，建立起了不同品牌在消费者互动方面的数据洞察。基于这个数据洞察，我们会进行产品迭代和创新，并且通过更有效的沟通去触达消费者，去转化消费者。