第一届全国评酒会于1952年在北京召开，由周恩来总理亲自批准，来自全国的酿造专家、评酒专家和学者从众多的白酒酒样中，评出了白酒四大香型的代表各一名，既贵州茅台（酱香型）、四川泸州老窖（浓香型）、山西汾酒（清香型）、陕西西凤（兼香型），即“老四大名酒”（第一次评酒会五粮液没有参评，因为战乱使五粮液生产中断，直到1952年重新修建工厂，错过了第一次）。第二届全国评酒会于1963年在北京召开，选出国家级名酒八种。第三届全国评酒会于1979年在辽宁大连举行，由轻工业部主持，评出八种国家名酒（这一届个人觉得含金量最高）。第四届全国评酒会于1984年在山西太原评选十三种白酒。第五次全国评酒会于1989年在安徽合肥市举行，这届评酒会共收到由各省、市、自治区推荐的双优（省优、部优）酒样362种，按香型分：浓香型198个、酱香型43个、清香型41个、米香型16个、其它香型64个。第五届评酒会上，第四届十三种名酒全都合格被确认。武陵、宝丰酒因质量提高晋升为金质奖。1.贵州茅台（获奖届次12345）
第一名肯定是茅台。茅台产于贵州遵义市，以优质高粱为料，上等小麦制曲。截至3月24日收盘市值4859亿元，A股价值投资典范，也是为中国白酒正名的代表。敬爱的周总理一直为他代言，从遵义到北京到日内瓦，一切尽在不言中。在白酒收藏领域，茅台也是绝对主力。茅台有两种商标，1954年后，因内销和外销区别，内销为“金轮牌”（又名“工农牌”），外销为“飞仙牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”，旋又恢复“金轮牌”、“飞仙牌”，一直沿用至今。不识茅台酒，枉做中国人。大家都懂得，不再赘述了。
汾酒知名度确实高，连续5届入选中国名酒。属于清香型白酒的典型代表，产于山西省汾阳市杏花村。选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。80年代，汾酒每年的出口量最大，等于全国其它名酒出口量的总和。但今天最失落的大牌名酒，汾酒可能算是其中一个，截至3月24日收盘，市值不到270亿元，不到茅台市值的6%。从长三角区域的感受来看，汾酒的存在感也很弱。煤炭的不景气，也让山西的汾酒受到了不少冲击。
3.泸州老窖（获奖届次12345）
泸州老窖产于四川泸州，是中国最古老的四大名酒之一，其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，旗下产品国窖1573站稳高端市场。泸州老窖酒是以泥窖为发酵容器，中高温曲为产酒、生香剂，高梁等粮谷为酿酒原料。本人工作的机构在08-12年前后都喝国窖1573定制酒，也从侧面证明了其主流的商务地位。在中国白酒市场，2002年以前，高端白酒第一阵营始终被茅台、五粮液和剑南春牢牢占据着，这个格局被称之为“茅五剑”。在2002年，随着泸州老窖的国窖1573的成功推出，以及其市场份额的不断扩大，“茅五剑”的格局开始松动。2006年-2010年左右，白酒行业三强应该是“茅五泸”。但是，脚跟尚未站稳，洋河横空出世，2010年市值就超越了泸州老窖。截至3月24日收盘，泸州老窖市值不到590亿元，不到洋河股份的一半。从未来发展趋势看，泸州老窖是剩下酒企中最有追赶洋河潜力的，有望形成“茅五洋泸”四国大战的局面。
4.西凤酒（获奖届次1245）
5.五粮液（获奖届次2345）
白酒前三，不管第三是谁，“茅五”肯定是在一起的。五粮液产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成。记忆中的90年代，江苏官场的重要场合，几乎都是五粮液。昨天收盘，五粮液的股价是茅台的33%。现在的股民可能难以想象，在并不遥远的2007年，五粮液于10月达到市值顶峰，市值高达1719亿元，这是五粮液以后近十年里的最高点，而当月贵州茅台市值也仅有1654亿元。而2007年的五粮液肯定更想不到，在并不遥远的5年后即2012年，洋河股份的市值居然超过了他。五粮液的问题主要在于管理混乱，贴牌生产导致的子品牌混乱，同时国有企业激励不到位。在收藏领域，五粮液也差茅台太多。我这瓶五粮液不算很名贵，比较有收藏价值的是那种长的像萝卜一样的瓶子，一种在寻找。。。
6.古井贡酒（获奖届次2345）
7.董酒（获奖届次2345）
8.洋河大曲（获奖届次2345）
1、茅台MOUTAl：国家名酒，中国驰名商标，中华老字号。
2、五粮液：已有3000多年的酿制历史，中国驰名商标，中华老字号。
3、国窖1573：源于公元1573年，国家级非物质文化遗产，中国名酒，中国驰名商标，中华老字号。
4、洋河大曲：已有四百多年历史，中国名酒，中国驰名商标。
5、郎酒：始于1898年，中国驰名商标，中华老字号，中国500最具价值品牌，四川名牌。
6、剑南春：已有二千四百年的剑南春酒史，中国名酒，中国驰名商标，中华老字号。
7、汾酒：创立于1949年，中国驰名商标，全国重点文物保护单位。
8、水井坊Swellfun：始于元朝，中国名酒，中国驰名商标，大型高品质白酒生产企业之一，中华老字号。
9、西凤酒：至今已有三千余年酿制历史，中国驰名商标，中华老字号，最具增长潜力白酒品牌。
10、古井贡：距今已有1800多年历史，中国名酒，中国驰名商标，安徽省着名商标。
五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒，是四川省泸州老窖酒厂的产品。
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。
一般白酒，贮藏期最多一年，而郎酒最少也在三年以上，藏之越久，酒中的有害物质越少，酒更见其香，也更见其健康。天宝洞、地宝洞内冬暖夏凉，常年保持摄氏19度的恒温，在洞内贮藏郎酒，可以使新酒醇化老熟更快，且酒的醇度和香气更佳。
董酒，董香型白酒,董酒产于贵州省遵义市董酒厂。董酒无色，清澈透明，香气幽雅舒适，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。董酒产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型优质白酒；1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，1963年、1979年、1984年、1988年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖。
董酒是中国老八大名酒，80年代与茅台，五粮液，泸州老窖齐名的名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一（茅台，董酒）。它是历代传承着中国传统文化深厚根基的民族瑰宝，是承袭中国数千年酿酒文化脉络的真正活化石，代表了中华民族千年沉淀的中医养生文化，它是中国白酒行业中极具中华民族特色的传统产品。
唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。
国内名酒排名？最先是刚解放不久，由周恩来总理亲自提议评出的四大名酒——茅台，汾酒，泸州老窖和五粮液！3O年后，又评出了新四大名酒，8大名酒！上世纪90年代在四川就有五粮液，泸州老窖，剑南春，水井坊，郎酒“五朵金花”，其后尚未有权威排名。
从酿酒历史看，山西杏花春汾酒堪称【中国白酒笔祖】，已有三千多年悠久历史，中国白酒基本就起源于汾酒，甚至有日韩清酒就是唐朝鉴真大师所传汾酒酿造工艺。1905年巴拿马万国食品博览会金牌首开中国白酒香飘全球之先河！汾酒当今主战场在华北，以至在不少酒客心中当作一区域品牌，份额不大，名气不高，产品定位中端，销售额及市值，股价也都不高！这些应于近30来年，其所处环境，品牌及产品，市场定位大众，观念保守，甚至产品结构失衡，缺乏龙头产品及强势营销推广，至积重唯返疲态！
茅台:乃中国第三悠久历史，但品牌及产品的中国白酒首席！它占有赤水和茅台镇特殊的水源，气候和土壤资源，因红军长征的特殊贡献与中国军政高层不解之缘，长期成为军政要人个人及官方接待用白酒首选，加之人类自古即广泛传承的众从心理，使茅台得以牢牢抓住庞大的高端人群和意见领袖，特别是近1O多年的乘胜出击，对高端人群的影响力，掌控力，品牌号召力，股市吸金力都没朋友了！
泸州老窖:长期稳坐中国白酒老三席位！但两个致命错误——上世纪90年代以国窖1573力推高端，弃千年老字号于中低端，导致国窖1573历20年仍高端品牌立足未稳，而耗费海量资源;在中国白酒市场井喷期，子品牌，低端产品，贴牌产品泛滥，对异地区域`中小酒企并购，导致享誉华夏的泸州老窖品牌沦落风尘，左右手自相残杀！现今回头为二线品牌而搏杀
洋河:虽发展4、5百年，然历史积淀，酿造优质白酒所需优质资源，但凭借其难得的观念领先，贴进高中端市场，适宜的高举高打手段，大手笔品牌强推，市场力推，资本市场巧推，也红火了！但红旗打多久？試目以待！
以上对中国白酒几个经典品牌作了简析，因此，我认为，若真要说，从品牌厚重+市场覆盖+消费者认可等综合评判，大致为:茅台，五粮液，汾酒，郎酒，泸州老窖，洋河，红星二锅头，杜康，古井贡，西凤。
2、五粮液：已有3000多年的酿制历史，行业领导品牌3、国窖1573:源于公元1573年，国家级非物质文化遗产，中国名酒。
4、洋河：已有四百多年历史，中国名酒。
5、郎酒：始于1898年，中华老字号。
6、剑南春：已有二千四百年的剑南春酒史。
7、汾酒：中国驰名商标。
8、水井坊Swellfun:始于元朝。
9、西凤酒：至今已有三千余年酿制历史。
10、古井贡：距今已有1800多年历史。
1、茅台酒
气势如虹，众口交赞。但我排其第一不是因为她受市场追捧，而是以茅台酒为代表香型的贵州茅台镇酱香型白酒依然是全国众多酒厂的基础，贡献最大。
2、五粮液
曾经的市场一哥，虽然现在影响力有所减弱，但五粮液的发展历程是整个中国白酒市场的缩影，其很多市场行为在我看来可以成为供研究学习的样本。
3、泸州老窖
以其为代表香型的浓香型白酒至今依然是市场份额最大的一种酒，说明群众基础好，老百姓喜闻乐见。
4、洋河
后起之秀，风头一时无两，锐意改革进取的精神值得学习点赞。
5、董酒
市场唯一加有一百余种中草药制曲酿造，但又不是药酒的白酒。工艺独特，历史悠久。
6、古井贡
一度进入前三甲的佼佼者，被誉为酒中的牡丹花，仪态万千风姿卓越，至今风韵犹存，容颜不老，魅力无穷。
7、汾酒
清香扑鼻，入喉即化。长期喝酱香型白酒的人身体会排斥其他香型的白酒，但汾酒不会，可以接受。
8、郎酒
进入榜单，而且排名靠前。除了品质确实不错以外，我认为更深远的意义在于，与排名第一的茅台酒同宗同源同在一地的其他酒厂至今依然没有一家能够成功打响自己的品牌，而一水之隔的郎酒却能借势崛起名声大噪，让人沉思感叹。
9、剑南春
唐时宫廷酒，盛世剑南春，可惜有点英雄迟暮的感觉，希望能够重振雄风，再接再厉。
10、西凤酒
老牌子，底蕴深厚，然而始终偏居一隅，未能打开局面，有资历欠缺魄力。
1.茅台(国酒,所以排第一.)
2.五粮液(这个不用说了吧)
3.杜康(何以解忧唯有杜康.感谢曹操.)
4.汾酒(借问酒家何处有,牧童遥指杏花村.都知道他家了,他肯定是名人.这里暂且不讨论此杏花村的归属问题.)
5.西凤酒(神秘而高贵.因其神秘,所以比下面的高出一筹)
6.董酒(历史悠久)
7.剑南春(总感觉是很畅意的时候适合饮的一种酒)
8.泸州老窖(比较大众化的名酒)
9.古井贡(因为某个帝王喜欢,所以沾了点光.可能很多人和那老小子的口味不同呢!但名声是不敢小瞧的.)
10.竹叶青(从古到今,老少咸宜,浓淡随意,比较含蓄的一种.可个人总认为被遮在汾酒的影子下）
从销量来看，第一是茅台，第二是五粮液，第三是洋河，这是年销量过200亿的酒厂；第四是泸州老窖，第五是剑南春，第六是古井贡，第七是西凤，第八是郎酒，这是年销量50亿朝上的企业，中国白酒里面16年以前洋河泸州都在百亿规模，到三公消费禁令之后，洋河渠道比较好，品牌定位也比较好，顺利调整从百亿突破至200亿规模，泸州转型较慢，现在恢复至80亿左右，其实50亿到百亿之间的还有老村长（70左右）和牛栏山（近50），但都是主销低端的，暂且不列入吧~再往后第九汾酒，第十是江西四特，都是在40亿左右，规模以上酒企前十差不多就这些了，其他比较厉害的像口子窖、迎驾贡、今世缘、龙江家园都在30亿左右，红星、老白干、种子酒、习酒、景芝在20亿左右~~基本就这样了，
1贵州名白酒:茅台酒，董酒
酱香型名白酒有贵州茅台酒，四川郎酒等酒。贵州茅台酒和四川郎酒虽产于两个不同的省，但是茅台酒的产地贵州仁怀和郎酒的产地四川古蔺在地理位置上却是非常接近的。这两地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河经贵州仁怀，习水，再流经四川古蔺等县，至四川合江县汇入长江。酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名，有国酒之美称。在清代，由于川盐入黔，赤水河是川盐从长江经泸州，合江等地的一条水上通道。清代诗人郑珍曾写道:"酒冠黔人国，盐登赤虺河"。正是频繁的盐业运输，促进了赤水河两岸经济的繁荣，也带来了当地酿酒业的发展与兴旺。贵州茅台酒的美名开始流传开来。
茅台酒具有"酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长"的特殊风格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艳，低而不淡，闻之沁人心脾，入口荡气回肠，饮后余香绵绵。茅台酒最大的特点是"空杯留香好"，即酒尽杯空后，酒杯内仍余香绵绵，经久不散。茅台酒在历次国家名酒评选中，都荣获名酒称号。茅台酒还是许多重大的外事活动的见证人，因而被誉为"国酒"，"外交酒"。美国前总统尼克松说茅台酒能治百病，日本前首相也称茅台酒是美酒。茅台酒的独特风味，除了独特的酿造技术外，在很大程度上，还与产地的独特地理环境有密切关系。茅台酒厂在赤水河之畔，该水系受国家有关政策的严格保护，周围不允许建有污染源的工厂。更为独特的是，川黔这一带的湿润，闷热的气候，形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其复杂的生物代谢机理，使茅台酒的风味成份更加复杂，协调。这是其它地方所无法模拟的。在贵州茅台以外的地区建厂，即使严格按茅台酒的生产工艺技术生产，也无法酿制出真正的茅台酒。
董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为"董酒"。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
2汾酒
汾酒产于山西省境内吕梁山东岳，晋中盆地西沿的汾阳县杏花村汾酒(集团)公司。作为我国白酒类的名酒，山西汾酒可以说是我国历史上最早的名酒。清代成书的>中所列的数十种全国名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的笔记文学中，曾多次盛赞山西汾酒。汾酒属清香型白酒。
3四川名白酒:五粮液，泸州老窖特曲，剑南春，全兴大曲，郎酒和沱牌曲酒
我国的各省名白酒中，四川所产的占的数量最多。原有五种国家名酒，素有"五朵金花"之美称，后又增加到六个。在第五次全国名白酒评比中，有五粮液，泸州老窖特曲，剑南春，全兴大曲，郎酒，四川沱牌曲酒荣获国家名酒称号。除郎酒属酱香型白酒外，其余都属于浓香型白酒。
五粮液，原名为"杂粮酒"，产于四川省宜宾五粮液酒厂，该酒由高梁，大米，糯米，小麦和玉米五种谷物为原料酿制而成，相传创始于明代。现在该厂还有明代一直留传下来的酿酒老窖，宜宾市博物馆还保存着一张"杂粮酒"的技术秘方。1929年定名为"五粮液。五粮液酒具有"香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处"。被认为在大曲酒中，以酒味全面著称。该酒四次被评为国家名酒。泸州老窖特曲酒，作为浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。
剑南春产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在>中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。当然，当时所指的剑南，是指剑门关之南，唐代所谓的"剑南道"之省称，绵竹作为当时剑南道属下的一个县。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。
4古井贡酒
该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的"九酿春酒法"。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了"古井贡酒"这一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有"色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息"的特点。
5江苏名白酒:洋河大曲与双沟大曲
洋河大曲产于江苏省泗洋县洋河镇洋河酒厂。洋河镇地外白洋河和黄河之间，距南北大运河很近，在古代时，水陆交通极为方便。是重要的产酒和产曲之乡。洋河大曲属于浓香型白酒。在第三届全国评酒会后，三次被评为国家名酒。双沟大曲产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以"色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长"的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。