1.食物在犬猫口腔内的消化方式主要是()。
A.物理性消化
B.化学性消化
C.微生物消化
D.以上都是
答案：A
2.犬对营养物质的消化方式中,下列哪一种属于化学性消化()
A.牙齿咀嚼
B.微生物发酵
C.胃肠道蠕动
D.蛋白质分解
答案：D
3.肝脏分泌的胆汁主要与下列哪种营养成分的消化有关()。
A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉
D.纤维素
答案：B
4.一般来说,成年犬猫消化牛奶和其他乳制品的能力降低,这是因为随着年龄增长,肠道粘膜产生()活性降低。
A.乳糖酶
B.蔗糖酶
C.蛋白酶
D.脂肪酶
5.以干物质为基础,通常膨化干粮的维持期成年猫粮中应含有至少()的牛磺酸。
A.0.01%
B.0.1%
C.0.2%
D.1%
6.宠物食品中的脂肪能提高食品的适口性,但日粮脂肪过多会降低的吸收、利用。()
A.铁
B.镁
C.钙
D.锌
答案：C
7.AAFCO标准中成年猫日粮粗脂肪含量不应低于()。
A.5.5%
B.8.5%
C.9%
D.10%
8.宠物食品中的养分无氮浸出物属于()。
A.粗灰分
B.粗脂肪
C.粗蛋白
D.碳水化合物
9.以下有关粗纤维的描述错误的是()。
A.可促进胃肠道蠕动和粪便的排出
B.能填充胃肠道,产生饱腹感
C.过量的粗纤维有利于蛋白质、脂肪等营养物质的吸收
D.可经微生物发酵产生挥发性脂肪酸
10.植物中的植酸磷属于()
A.无机磷
B.无效磷
C.有效磷
D.代谢磷
11.哪种元素参与骨骼基质中硫酸软骨素的生成。()
A.Cu
B.Zn
C.Mn
D.Co
12.以下哪个营养素不是形成机体各组织器官的原料()
A.脂肪
B.糖类
C.矿物质
D.维生素
13.可促进钙磷的吸收和利用、骨骼的钙化的维生素是()。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素K
14.损失以下哪种营养素对机体造成的危害最大()
C.糖原
D.水
15.某款犬粮中蛋白质的含量为27%,占干物质的30%,请问犬粮中的水分含量为()。
A.5%
B.8%
C.10%
D.12%
16.犬猫食品标签中表示的能量含量,最常使用的能量值为()。
A.总能
B.消化能
C.代谢能
D.净能
A.能量密度最高,热增耗最高
B.能量密度最高,热增耗最低
C.能量密度最低,热增耗最高
D.能量密度最低,热增耗最低
18.目前益生菌普遍应用于人和动物,以下不属于益生菌功能的是()。
A.促进有益菌的生殖,抑制有害菌的增殖
B.改善肠道内环境,促进养分消化吸收
C.刺激免疫系统,提高动物免疫力
D.提高食品适口性和保质期
A.短链脂肪酸
B.氨基酸
C.菌体蛋白
D.葡萄糖
20.仔犬生后要尽早吸食以获得抗体,增强免疫力。()
A.初乳
B.牛乳
C.羊乳
D.奶粉
A.5-8月龄
B.12-18月龄
C.9-12月龄
D.18-24月龄
A.1-3周
B.2-4周
C.3-5周
D.6-8周
23.为了保证母犬奶水丰富,加快母犬产后机体恢复,就必须提供高品质的食物,同时还应采取()饲喂方式。
A.自由采食
C.控制食物量
D.控制食物类型
24.如果母犬在配种时的体重理想,可在妊娠第()之后再增加母犬的摄食量。
A.4周
B.5周
C.7周
D.9周
25.与维持期相比,母猫在泌乳高峰期的营养需要特点是()。
A.与维持期一样
B.比维持期低
C.比维持期高,与产仔数有关
D.比维持期高,与产仔数无关
26.所有动物的正常老化都伴有瘦体组织(肌肉)减少和机体的总含水量减少,同时体脂的比例()。
A.增加
B.减少
C.没有变化
D.无法确定
27.孤儿幼犬应该在哪个阶段引入半固体食物()。
A.1-2周
B.3-4周
C.5-6周
D.7-8周
28.下列哪种维生素在谷物的谷皮和谷胚中含量丰富()。
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
29.膳食纤维是全价宠粮中不可缺少的成分,它对于维持肠道健康和粪便的形成具有重要作用,以下哪种原料不能提供膳食纤维()
A.米糠
B.甜菜粕
C.苹果渣
D.鸡肝粉
30.以下不属于犬猫食品原料中蛋白质类原料的()。
A.鱼粉
B.鸡肉粉
C.玉米蛋白粉
D.马铃薯全粉
31.含B族维生素丰富的原料是()。
B.鸡油
C.蛋壳粉
D.骨粉
A.甘露寡糖
B.葡萄糖胺
C.膳食纤维
D.益生菌
33.宠物食品中添加乙氧基喹啉的作用是()。
A.调味
B.防腐
C.抗氧化
D.着色
34.日粮中的()对被毛的质量有重要影响。()
A.蛋氨酸
B.精氨酸
C.赖氨酸
D.异亮氨酸
35.以下关于钙的说法不正确的是()。
A.主要存在骨骼和牙齿之中
B.缺钙容易造成母猫产后抽搐
C.幼龄动物缺乏出现佝偻病
D.补充钙可促进磷的吸收
36.一只5月龄的迷你贵宾最适合食用下列哪种犬粮()
A.小型犬幼犬粮
B.室内小型犬幼犬粮
C.贵宾幼犬粮
D.小型犬奶糕
A.巴哥犬、可卡犬
B.法国斗牛犬、柴犬
C.边境牧羊犬、比格犬
D.以上选项没有一组同为中型犬
38.宠物店店员给我配了幼犬粮,提醒我成年后需要更换狗粮。我问他德牧一般多大算成年()
A.10到12个月
B.12到15个月
C.15到18个月
D.18到24个月
39.单身贵族想要一只体型硕大又温柔的喵星人来作伴,那么先想想以下哪个品种不属于大体型猫()。
A.布偶猫
B.挪威森林猫
C.缅因猫
D.斯芬克斯无毛猫
40.下列哪种微量元素是葡萄糖代谢的必需营养素()
A.铜
B.锌
C.铁
D.铬
41.为犬制定减肥计划时,每周体重减少较为合理的比例范围是()。
A.0%-0.5%
B.0.5%-1.0%
C.1.0%-2.0%
D.2.0%-3.0%
42.什么是合生元()。
A.多种益生菌
B.多种益生元
C.同时包含益生元和纤维素的制剂
D.同时包含益生元和益生菌的制剂
43.猫日粮中过量的氧化镁会导致猫出现()。
A.被毛褪色
B.钙盐沉积
C.脱毛
D.鸟粪结石
44.适当的措施促进慢性肾衰的犬猫饮水,以下做法哪个是不合适的()
A.干粮泡水
B.采取干湿搭配饲喂
C.多吃鲜肉
D.多搭配植物性食物
45.下列关于皮肤屏障与营养素的关系哪个说法不正确()
A.维生素A是成熟角质细胞和角质层形成所必需
B.铜缺乏会导致角质生成问题
C.维生素C在角质生成中起重要作用
D.烟酸可提高角质层中游离脂肪酸和神经酰胺的浓度
46.高密度脂蛋白的作用是以下哪种()
A.将肝脏内的内源甘油三酯运到肝外组织
B.将肝外细胞内的多余胆固醇移回肝脏经胆汁排泄
C.将食物中的甘油三酯运到肝外组织和将胆固醇运到肝脏内
D.将胆固醇从肝脏运输到肝外组织
47.以下哪个品种的犬有高脂血症的遗传倾向()
A.拉布拉多犬
B.贝灵顿
C.可卡犬
D.迷你雪纳瑞
A.1930年
B.1957年
C.1988年
D.2001年
49.世界上第一款犬粮“DogCake”出现于什么时候()
A.1860年
B.1908年
C.1922年
D.1957年
50.最先上市第一款犬商品粮的是哪个国家()
A.美国
B.英国
C.中国
D.德国
51.下列不是宠物食品标签中必须提供的信息的是()。
A.产品与净含量
B.原料表
C.饲喂建议
D.营养成分的含量
52.以下哪些声称是不允许使用的()。
A.促进皮肤健康
B.预防皮肤瘙痒
C.促进被毛光亮
D.促进肠道健康
53.绝干物质是指宠物食品在的温度下烘干至恒重()。
A.65℃
B.85℃
C.105℃
D.150℃
54.湿式宠物食品常见类型为()。
A.颗粒料
B.风干料
C.罐装食品
D.宠物点心
55.日粮蛋白质的品质会影响犬猫对膳食蛋白内氨基酸和氮的利用程度,下列不属于评估蛋白质品质的指标是()。
A.必需氨基酸指数
B.小肽指数
C.蛋白质功效比
D.蛋白质净利用率
56.以下对犬猫采食没有影响的因素是()。
A.食物颜色
B.食物味道
C.食物气味
D.食物质地
57.通过标签,小张看到某款犬粮粗蛋白含量约为22%,粗脂肪含量约为9%,粗灰分含量约为10%,粗纤维含量约为5%,水分含量为10%,请计算无氮浸出物的含量为()。
A.44%
B.36%
C.27%
D.32%
58.宠物食品标签上哪类信息可以帮助宠物主了解产品适用的宠物情况()
A.配料表
B.产品名称
C.成分分析保证值
D.生产信息
59.以下选项中可以作为宠物食品声称的是()。
A.治疗尿结石
B.预防肥胖
C.预防毛球形成
D.去毛球有效率80
60.对宠物食品声称鸡肉配方时,鸡肉应达到产品总重的百分比为()。
A.4%
B.10%
C.14%
D.26%
61.影响商品粮消化率的非动物方面的因素有()。
A.体型
B.品种
C.年龄
D.偏好性
62.下列属于全价食品的是()。
A.虾干
B.主食罐头
C.猫条
D.鸡肉冻干
63.针对大型犬幼年期设计的全营养宠物食品,以下通用名称命名不正确的有()。
A.物配合饲料大型犬幼年期犬粮
B.全价宠物食品大型犬幼年期犬粮
C.大型犬幼犬全价粮
D.大型犬幼犬粮
64.以下关于脂溶性维生素的说法不正确的是()。
A.分子中只含碳、氢、氧三种元素
B.不溶于水,溶解于脂肪
C.可以提供能量
D.存在与吸收均与脂肪有关
65.犬猫的每日能量消耗决定犬猫每日能量需要量,许多因素会影响一只宠物的能量需要,不包括()。
A.不同性别、生理状态、年龄
B.运动强度
C.体型和重量
D.食物的能量和营养素组成
66.对于犬猫而言,食物中的膳食纤维不具有哪些营养功能()
A.刺激肠道蠕动
B.提供饱腹感,维持体重
C.改善肠道内环境,维持肠道功能
D.大量的能量供应
67.下列哪些不是提供蛋白质的主要原料()。
A.蛋粉
B.牛肉
C.乳清粉
D.豆粕
68.鱼粉营养价值高、适口性好,常用于宠物食品中,但在使用过程时无需注意()。
A.加工保存时防止氧化酸败
B.对鱼粉进行质量评价
C.对食盐含量进行评估
D.由于B族维生素缺乏,注意补充
69.下列属于营养性添加剂的是()。
A.益生菌
B.小肽
C.增味剂
D.饲料保藏剂
70.慢性肾脏疾病的营养管理饲喂不建议()。
A.提供高消化率、高生物利用率的蛋白质
B.调整日粮中的ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸的比例为1:5
C.限制日粮内的磷含量,定期监测血磷浓度
D.提供充足的非蛋白质能量
71.绝育导致犬猫更易肥胖的不可能因素()。
A.增加自主采食量
B.动物的基础代谢率减少
C.激素水平变化
D.葡萄糖耐受量增加
72.不是犬、猫发生高脂血症或动脉粥样硬化的原因()。
A.食用高脂肪食品
B.遗传性脂蛋白脂肪酶活性缺陷
C.肾病综合症和肝脏疾病
D.肾上腺皮质功能亢进
A.谷物
B.肉类
C.蔬菜
D.水果
74.宠物食品中的矿物质对宠物的骨骼健康至关重要,以下哪种矿物质是骨骼健康所必需的()
A.钙
B.铁
C.锌
D.铜
75.宠物食品中的维生素对宠物的免疫系统有重要作用,以下哪种维生素有助于增强宠物的免疫力()
B.维生素B
76.宠物食品中的水分含量对宠物的健康有重要影响,一般来说,成年犬猫的日粮中水分含量应不低于()。
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
A.肉类
B.谷物
79.宠物食品中的抗氧化物质有助于保护宠物的细胞免受氧化损伤,以下哪种物质是常见的抗氧化剂()
B.维生素C
80.宠物食品中的益生菌有助于维护宠物的肠道健康,以下哪种不是在宠物食品中常用的益生菌()
A.乳酸菌
B.双歧杆菌
C.酵母菌
D.曲霉菌
81.宠物食品中的牛磺酸对宠物的心脏健康有重要作用,以下哪种动物的心脏中牛磺酸含量较高()
A.牛
B.羊
C.鸡
D.鱼
82.宠物食品中的赖氨酸对宠物的肌肉生长有重要作用,以下哪种食物中赖氨酸含量较高()
A.玉米
B.大豆
C.小麦
D.大米
83.宠物食品中的色氨酸对宠物的神经系统健康有重要作用,以下哪种食物中色氨酸含量较高()
A.牛肉
B.鸡肉
C.鱼肉
D.猪肉
84.宠物食品中的维生素A对宠物的视力有重要作用,以下哪种食物中维生素A含量较高()
A.胡萝卜
B.菠菜
C.西红柿
D.黄瓜
85.宠物食品中的维生素D对宠物的骨骼健康有重要作用,以下哪种食物中维生素D含量较高()
A.鱼肝油
B.牛奶
C.鸡蛋
D.奶酪
86.宠物食品中的维生素E对宠物的抗氧化有重要作用,以下哪种食物中维生素E含量较高()
A.植物油
B.动物脂肪
C.谷物
D.蔬菜
87.宠物食品中的碘对宠物的甲状腺功能有重要作用,以下哪种食物中碘含量较高()
A.海带
B.紫菜
C.鱼类
D.肉类
88.宠物食品中的钾对宠物的心脏和肌肉功能有重要作用,以下哪种食物中钾含量较高()
A.香蕉
B.橙子
C.苹果
D.葡萄
89.宠物食品中的钠对宠物的电解质平衡有重要作用,以下哪种食物中钠含量较高()
A.盐
D.谷物
90.宠物食品中的铜对宠物的血液健康有重要作用,以下哪种食物中铜含量较高()
A.肝脏
91.宠物食品中的生物素对宠物的皮肤和毛发健康有重要作用,以下哪种食物中生物素含量较高()
B.鸡蛋
C.乳制品
92.宠物食品的高温加工过程可以有效地()。
A.增加食品的营养价值
B.减少食品的适口性
C.杀死病原体和寄生虫
D.提高蛋白质含量
93.宠物食品的配方设计需要考虑宠物的()。
A.口味偏好
B.营养需求
C.年龄和体重
D.所有上述因素
94.在宠物食品加工中,哪种物质的添加可以提高食品的营养价值()
A.防腐剂
B.色素
C.营养补充剂
D.香料
95.宠物食品的贮存条件中,哪个因素对食品的保质期影响最大()
A.湿度
B.温度
C.光照
D.空气流通
96.宠物食品的热处理过程中,哪种处理方式可以最大程度地保留原料的营养成分()
A.煮沸
B.蒸煮
C.烘烤
D.微波
97.在宠物食品加工中,哪种物质的添加可以提高食品的稳定性和保存期()
A.抗氧化剂
B.湿润剂
C.增稠剂
D.染色剂
98.对于患有消化系统疾病的宠物,以下哪种营养处理是有益的()
A.提供高纤维食物以促进肠道运动
B.提供易消化食物以减少肠道负担
C.增加脂肪摄入以提供能量
D.增加添加剂摄入以改善肠道环境
99.宠物患有免疫系统疾病时,以下哪种营养补充可能有助于增强免疫力()