50份新昌小京生礼品(最近生产的、一份2包共120克)+茭白10份。
直播间下单福利:
回山茭白两种规格:2斤装18.8元,4斤装28.8元。当天在直播间下单,每单5元优惠券抵扣,限量100单。
收到的茭白很新鲜,绿色的外皮包着有股清新的草香味,剥去外皮里面洁白。
我简单红烧了下,口感甜糯,包裹着酱香味,非常的下饭,有点感觉素红烧肉的味道。
闻了下,没有异味,只有茭白自带的清香,外形矮胖且直,剥了壳的茭白看着光亮,手感滑溜、饱满。
茭白嫩不嫩,刀切下去就很有感觉了,这个茭白的确比较嫩,“嚓嚓嚓”切起来非常爽快顺手。
简单炒了个茭白肉丝,尝了口,鲜嫩,别说还真是鲜嫩,还有一丝丝的甜味,不错。
客服晓雪
试吃反馈
茭白收到很新鲜,剥皮后白白的很干净,蛮嫩的,吃起来清脆无渣。烧了碗小炒,食材有限,只有牛肉丝配茭白丝加一颗小米辣,简单下饭口感好。
高山茭白
肉质细腻,甜中带糯
可生吃,如水果黄瓜的味道
1、环境好。回山镇紧邻磐安,平均海拔400多米高,常年云雾缭绕,没工业污染。昼夜温差大,给茭白积累更多营养元素。当地特有土层松软和高山冷水,让茭白杆长到1.6米以上,甚至比人还高。
全镇田地都在丘陵或山谷里,宛如一个饭碗,常年用一类水质,如山泉灌溉滋养。
2、生态种植。鸭子与茭白共生。当茭白苗长到1米高时,农户就把小鸭子放养在茭白田里,鸭子吃虫子,除草拉屎施肥,省去喷打农药环节。2个多月后,鸭子长大,茭白成熟。
今年有些茭白种植大户还采用新型自动喷淋滴灌系统,一套该系统投入约10万,可管理5亩茭白田。即用150米深的井水,每隔1分钟自动给茭白颈部降温,把茭白的温度控制在20℃以下时,低温让一些吃茭白的害虫进入冬眠或不活跃状态,所以也不用打农药。
3、品种好。以前农户自种自吃,只有好品种才会口口相传保留下来,真正找回属于上世纪八九十年代小时候的那种味道。
杭州人一直是很爱茭白的
“老市长”苏东坡
曾在《夜泛西湖》里提到
“菰蒲无边水茫茫
荷花夜开风露香”
诗中的“菰”,指的就是茭白
当时的百姓,直接把茭白种进了西湖里
后来,苏东坡将湖里满满的茭白铲平
把湖中淤泥堆成了苏堤
新昌回山镇是全国最大的
连片高山茭白基地之一
种植高山茭白有约30年历史
当地玄武岩土壤、高海拔气候
优质水环境
所产的60亩茭白丰满白嫩
鲜中带甜
上世纪90年代
新昌县回山镇宅下丁村村民
试种“八月茭”
(单季茭白,地方品种
意思是农历八月成熟就叫做八月茭)
获得成功,迅速名扬市场
2003年以来,回山茭白种植面积
稳定在1.1万亩以上
年产量至少2.3万吨
销往上海、杭州、宁波、苏州等大中城市
如今,“新昌优选·回山茭白茄子”
是供应上海等地高端特色农产品
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2001年回山组建茭白专业合作社制订和颁布《无公害高山茭白的地种植地方标准》,随即建立千亩高山茭白生产标准化示范基地。
2003年被授予“中国高山茭白之乡”。
2005年获得省级无公害农产品基地认证。
2010年12月被认定为“浙江省无公害农产品产地”。
2011年,回山茭白获“浙江名牌”称号,多次被评为省农博会金奖。