1/11生命的本质，就是蛋白质。人类无法对付的病毒，没有任何多余结构，只有一条蛋白质肽链。遗传基因的核心物质DNA，是两条蛋白质链交互螺旋而成。任何一本讲营养的教材，蛋白质都放在第一章。世界上任何一个国家，都有至少一个蛋白质科学实验室。
2/11第十名。鱼片干。每100克含46.1克。买食材你会发现，食物的价格，跟蛋白质含量成正比。
3/11第九名。蛏干。每100克含46.5克。这哥们也不便宜啊。
4/11第八名。海参。每100克含50.2克。蛏干和海参，已经第三次登上了，我做的食物营养价值排行榜。
5/11第七名。奶豆腐。每100克含53.7克，蒙古语称胡乳达，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。
6/11第六名。奶酪干。每100克含55.1克。奶酪产量最大的国家，是荷兰。
7/11第五名。扇贝。每100克含55.6克。有很好的降低血清胆固醇的作用。
8/11第四名。豆腐丝干。每100克含57.7克。能把豆腐切丝的人，刀工都要求很高啊。
9/11第三名。鱿鱼干。每100克含60克。上次有网友留言说，真羡慕海边的人，其实我也很羡慕，那边的人都精力旺盛。
10/11第二名。墨鱼干。每100克含65.3克。墨鱼干很贵的，墨鱼汤适合阴虚体质的女性食用。
11/11第一名。骆驼掌。每100克含72.8克。想不到吧，骆驼掌为什么这么多蛋白质呢，因为长期行走沙漠吗？
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