本实用新型涉及绞肉刀具技术领域,具体为一种便于绞肉的刀具。
背景技术:
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业;现有技术中绞肉机中的绞肉刀的刀片大多是两片弧形的刀片,其搅拌效果差,绞肉效率低,且容易损坏。
技术实现要素:
本实用新型的目的在于提供一种便于绞肉的刀具,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种便于绞肉的刀具,包括安装片和多个刀片,多个所述刀片包括第一刀片、第二刀片、第三刀片和第四刀片,所述第一刀片、第二刀片、第三刀片和第四刀片均固定焊接在安装片上,所述安装片中心设有刀轴孔;
所述第一刀片包括第一刀翼和第一翼根,所述第一刀翼与第一翼根焊接连接;所述第一刀翼与第一翼根之间的夹角为90°-120°;
所述第二刀片包括第二刀翼和第二翼根,所述第二刀翼与第二翼根焊接连接;所述第二刀翼与第二翼根之间的夹角为90°-120°;
所述第三刀片包括第三刀翼和第三翼根,所述第三刀翼与第三翼根焊接连接;所述第三刀翼与第三翼根之间的夹角为90°-120°;
所述第四刀片包括第四刀翼和第四翼根,所述第四刀翼与第四翼根焊接连接;所述第四刀翼与第四翼根之间的夹角为90°-120°。
优选的,所述第一刀翼、第二刀翼、第三刀翼、第四刀翼的侧边设有锯齿和刀刃,且锯齿和刀刃交错设置。
优选的,所述第一翼根与第二翼根、第二翼根与第三翼根、第三翼根与第四翼根在水平方向上的夹角均为90°。
优选的,所述第一刀翼的长度范围为30-60mm,所述第二刀翼长度范围为30-60mm,所述第三刀翼的长度范围为20-40mm,所述第四刀翼的长度范围为20-40mm。
优选的,所述第一刀翼、所述第二刀翼、所述第三刀翼和所述第四刀翼均为平面刀翼。
优选的,所述锯齿为波浪状。
优选的,所述第一刀片、第二刀片、第三刀片和第四刀片均由合金钢制成。
与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
(1)本实用新型结构设计新颖,采用四组刀片能够实现对肉的快速切削搅拌,工作效率高;而且四组刀片均由合金钢制成,不易损坏,使用寿命长。
(2)本实用新型中,第一刀翼、第二刀翼、第三刀翼、第四刀翼的侧边设有锯齿和刀刃,且锯齿和刀刃交错设置;采用此结构,能够提高肉末大颗粒的粉碎效果,进一步提高了绞肉效率。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图;
图2为本实用新型的刀翼俯视图。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-2,本实用新型提供一种技术方案:一种便于绞肉的刀具,包括安装片5和多个刀片,多个所述刀片包括第一刀片1、第二刀片2、第三刀片3和第四刀片4,所述第一刀片1、第二刀片2、第三刀片3和第四刀片4均固定焊接在安装片5上,所述安装片5中心设有刀轴孔6;
第一刀片1包括第一刀翼7和第一翼根8,所述第一刀翼7与第一翼根8焊接连接;所述第一刀翼7与第一翼根8之间的夹角为90°-120°;
第二刀片2包括第二刀翼9和第二翼根10,所述第二刀翼9与第二翼根10焊接连接;所述第二刀翼9与第二翼根10之间的夹角为90°-120°;
第三刀片3包括第三刀翼11和第三翼根12,所述第三刀翼11与第三翼根12焊接连接;所述第三刀翼11与第三翼根12之间的夹角为90°-120°;
第四刀片4包括第四刀翼13和第四翼根14,所述第四刀翼13与第四翼根14焊接连接;所述第四刀翼13与第四翼根14之间的夹角为90°-120°。
其中,第一翼根8与第二翼根10、第二翼根10与第三翼根12、第三翼根12与第四翼根14在水平方向上的夹角均为90°;第一刀翼7的长度范围为30-60mm,所述第二刀翼9长度范围为30-60mm,所述第三刀翼11的长度范围为20-40mm,所述第四刀翼13的长度范围为20-40mm第一刀翼7、所述第二刀翼9、所述第三刀翼11和所述第四刀翼13均为平面刀翼;第一刀片1、第二刀片2、第三刀片3和第四刀片4均由合金钢制成。
本实用新型结构设计新颖,采用四组刀片能够实现对肉的快速切削搅拌,工作效率高;而且四组刀片均由合金钢制成,不易损坏,使用寿命长。
本实用新型中,第一刀翼7、第二刀翼9、第三刀翼11、第四刀翼13的侧边设有锯齿15和刀刃16,且锯齿15和刀刃16交错设置;锯齿15为波浪状。采用此结构,能够提高肉末大颗粒的粉碎效果,进一步提高了绞肉效率。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。