众所周知，在现阶段宠物主粮的竞争赛道上，膨化粮依托价格和技术成熟度等优势，长期以来一直是主粮市场渗透率最高的细分品类。但随着健康科学养宠的用户认知升级，传统膨化粮颗粒表面油腻、不易复水、鲜肉占比低等问题，使其逐渐不能满足用户更多元化、精细化的喂养需求。
因此，诸如烘焙工艺、冻干工艺、风干工艺、鲜食工艺等宠物食品新工艺升级，就成为了近五年来宠物主粮赛道的主流风向标。根据星图数据，2024年宠物食品“双11”全网销售总额达59亿元，同比增长22.92%，持续领先大盘增速。
其中，以新工艺升级为导向的宠物主粮表现更为亮眼。例如天猫宠物双11全阶段战报显示，猫狗全价冷鲜粮同比增速达200%+；猫风干粮同比增长超100%；猫烘焙粮同比增长12x%+；狗烘焙粮同比增长6X%+。同期，京东平台宠物业务也呈现类似格局。据京东宠物双11全阶段战报显示，烘焙猫粮销售额同比增长147%，持续维持高增长态势。
不过，相对于以往讲多了烘焙粮、冻干粮、风干粮和新鲜宠物食品等新工艺升级的增长故事，今天宠物行业观察更想要和大家探讨的，则是在膨化粮基础上实现创新升级的非传统膨化主粮工艺。
以同样在今年双11大促全阶段中表现突出的宠物主粮细分黑马品类——鲜肉酥化粮为例，作为今年下半年才正式面世的全新升级产品，鲜肉酥化粮通过膨化设备升级改造和优化原料处理加工流程，不仅融合了膨化粮的价格优势，还兼具了烘焙粮的产品优势，实现了膨化熟成与烘焙质感兼具，性价比与质价比共存的全新解决方案，满足了更多元化的用户需求，也开辟了主粮市场的全新发展方向。
同时，区别于传统膨化粮大多采用肉粉加工而成的生产流程，鲜肉酥化粮产品通过技术实现带脂鲜肉直接投料，不仅鲜肉含量远超传统膨化工艺，还省去了后续的油脂喷涂环节，因此做出来的颗粒更干爽且不油腻。
另外，由升级后的“酥化”工艺打造出的多孔酥松的蜂窝结构颗粒，除了能使颗粒进入宠物肠胃后与胃液的接触面更大，更易消化溶解之外，还能让产品拥有一掰即碎，快速复水糊化等传统普通膨化粮不具备的能力，进而实现更干爽、更酥脆、更好吸收的优势特性。
根据宠物行业观察梳理发现，目前市场上率先布局酥化粮产品矩阵的品牌主要包括：有鱼、喵梵思以及大P便当。而这三个品牌的鲜肉酥化粮产品在今年双11大促的全阶段中，也均收获了不俗的表现。
和喵梵思类似，大P便当品牌于10月25日宣布在抖音渠道首发的全价鲜肉酥化猫粮产品，目前销量也超过了1万袋；发布更早一些的有鱼鲜肉酥化猫粮产品，除了在京东平台成为热销爆款，其在抖音渠道的销售总重量也已超3.3万斤。
综合来看，作为正式面世不满半年的全新品类，鲜肉酥化粮在用户认知和市场教育尚未普及拓展的情况下，已然展现出了惊人的发展潜力与成长空间。
例如鲜肉酥化粮生产工艺，就是由国产宠物食品品牌有鱼提出，中誉宠食联合有鱼品牌及中国农业大学国家重点实验室三方共同研究落地。据悉，目前国内仅中誉宠食具备鲜肉酥化粮生产能力。
而最终呈现在市场上的结果，也再一次印证了中誉宠食生产供应的品质能力，以及鲜肉酥化粮对于当前养宠用户需求和痛点的满足覆盖。对此，宠物行业观察认为，随着鲜肉酥化粮品类在市场上的走红，未来或许还将涌现更多非传统膨化工艺的创新升级。
须知，“与其在同质化品类内卷争先，不如开创一个新品类”，起步就是第一，这是摆脱现阶段宠物食品市场竞争困境，实现快速增长突破的一个可行路径，同时也是推动宠物食品行业迈向高质量发展阶段的一股“新浪潮”。