2023年中国宠物食品行业技术发展现状分析研发创新技术水平不高组图

本文核心数据:中国宠物食品行业代表性上市公司研发投入金额及其占比

生产工艺流程复杂

宠物食品的生产工序繁多,且不同宠物食品类型的生产工艺流程也存在差异。通常所有宠物食品的生产都要先对原料进行验收、储存、投放、金属剔除、初筛、自动配料等处理,再加入相应辅料进行混合粉碎。

生产过程涉及多种加工技术

对宠物生理学、解剖学和行为学的科学研究以及对宠物食品的配方设计技术、生产加工技术、质量保证和检验检测技术构成了宠物食品行业的主要核心技术。

其中,对宠物生理学、解剖学和行为学的基础性科学研究,如犬猫不同生长阶段和条件下的营养需求、行为特点、口腔及牙齿特点、嗅觉味觉及消化功能等,是宠物食品设计的科学基础。

生产加工技术是通过设计宠物食品原材料的配方和加工工艺,使产品满足设定的质量标准和宠物的营养需求。不同类型和功能的宠物食品所需生产加工技术不尽相同,宠物主粮和零食领域涉及挤压膨化加工工艺和密封高压高温灭菌技术,宠物零食领域涉及热风干燥工艺和真空冷冻干燥脱水技术等。

企业研发投入不足

中国宠物食品行业方兴未艾,产品尚未成熟,行业整体研发投入水平较低。从行业龙头上市公司的研发投入来看,中宠股份的研发投入最大,2021年的研发投入金额为4128.85万元。

从研发投入占营业收入的比重来看,我国宠物食品行业的研发投入强度并不高,华亨股份的研发投入占比最高,基本维持在4%左右;中宠股份和佩蒂股份的研发投入占比则均低于2%。

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