拒绝膨化粮,倡导冻干喂养 说起膨化粮,铲屎官们可能有些陌生,提起膨化粮的另一个称呼——干粮,那就不陌生了。1957年,全世界上第一袋膨化狗粮问世。... 

说起膨化粮,铲屎官们可能有些陌生,提起膨化粮的另一个称呼——干粮,那就不陌生了。

1957年,全世界上第一袋膨化狗粮问世。宠物食品行业兴起后,膨化粮牢占宠物食品第一榜单,只是近几年来,膨化粮的泡沫在逐渐破灭。

人们最初选择膨化粮,是因为比起剩菜剩饭,这个舶来品有着良好的包装,似乎看起来更科学营养,但随着宠物粮制作技术的进步以及人性化养宠理念的盛行,膨化粮反而成为加害宠物的元凶。

膨化粮:蕴藏在食物里的宠物危机

2013年7月16日

来自于美国德克萨斯大学医学分部(UniversityofTexasMedicalBranch)约瑟夫·麦可拉博士(Dr.JosephMercola)研究发现:

长期食用膨化商品粮会扰乱宠物细胞功能,造成代谢紊乱,如肥胖,糖尿病,甚至癌症。

2018年5月23日

美国德克萨斯梅里克宠物护理所(MerrickPetCare)发起召回多种膨化粮的运动:要求为宠物生产自然营养的宠物粮,以保护宠物的身体健康。

比起自制餐食,膨化粮以易保存,方便取用而被受到众多养宠人士的喜爱,但是事情远比人们想象的复杂。经过调查,发现膨化粮主要存在以下四个问题:

1、膨化粮工作原理。膨化粮是将原材料放入密闭容器中,高温高压后突然减压,使原料中的水分汽化膨胀,出现许多小孔,变得松脆。膨化粮与人们认定为垃圾食品的膨化食品加工原理相当。

2、膨化粮原材料。膨化食品经过多道工序后,原材料无法分辨。你无法分辨膨化粮的蛋白质含量来自生肉、肝脏、肉渣。

有的膨化粮因制程所需以及降低成本,添加了大量碳水化合物、根茎类植物或谷物,碳水化合物含量甚至高达35-45%以上。

另外含有大比例的填充物成份,如肉粉、骨粉、大豆粉、玉米粉、植物源蛋白原料,对肠胃可能会有一定的负担。尤其是谷物的添加,可能会导致部分宠物食用后出现过敏、腹泻等症状。

猫日常所需动物蛋白不得低于32%,而猫又难以消化植物蛋白,粗纤维越多植物含量越多。许多膨化粮动物蛋白不足32%,膨化粮无法满足宠物的日常营养所需。

4、各种添加剂。很多膨化粮适口性差,影响宠物进食,为了促进宠物进食,许多干粮里面添加了诱食剂防腐剂等吃完膨化粮之后需要大量饮水,可能会加重肾脏负担。

一袋普通膨化粮可能会添加这些:有害肝肾健康的BHT和BHA、苯甲酸钠、丙二醇等,含谷物的干粮则易含有黄麴毒素、T2等霉菌毒素,人工色素、香料、嗜口剂等也是不必要的添加物,这些添加剂都不利于宠物健康。

犬猫是严格的肉食动物,不适合食用大量碳水化合物。高碳水化合物的主食长期下来容易引起糖尿病、肥胖等症状(尤其干粮任食易有过胖情形),并增加胰脏负担。

病从口入,膨化粮=垃圾食品

从宠物习性来说,猫是食肉动物,它们的天然饮食需要高蛋白、高水分以及低碳水。

但是大多数哺乳动物所使用的消化途径(涉及葡萄糖激酶),猫是没有的。严格食肉的猫优先使用蛋白质和脂肪作为能量,这种消化途径具有强制性。

猫可以消化和吸收碳水化合物,但猫对于碳水化合物的消化能力并不高,这些碳水化合物通常会迅速转变为脂肪,而不是猫咪所需的能量和营养。例如玉米是膨化粮的常见成分,其血糖指数类似于巧克力棒,因此膨化粮是猫咪肥胖的主要原因。

猫每天食用膨化粮,膨化粮中含有过高的碳水化合物,导致身体中的血糖多次剧烈波动,并且每次都需要胰腺分泌胰岛素。胰岛素的过度分泌会导致细胞调节能力下降并对胰岛素产生抵抗力,所以膨化粮是猫(II型)糖尿病的主要病因之一。胰腺还分泌碳酸氢盐来中和来自胃的食物中的酸,持续的胰腺刺激还会创造一个碱性环境,在该环境中尿液晶体和结石很容易形成。

综上所述,膨化粮中所含的便宜的碳水化合物除了会使猫咪肥胖,还容易使猫咪得糖尿病、胰腺炎、尿结石等疾病。

碳水化合物的另一个缺点是它们具有高血糖指数。这意味着它们比其他营养素更高更快地升高血糖,而血糖升高会触发胰腺中的胰岛素释放。所以膨化粮虽然不会直接导致狗患糖尿病,但它确实会导致代谢综合症(一种糖尿病前期疾病)。

美国食品药品监督管理局(FDA)甚至发现:含有MBM和“动物脂肪”(均为提炼成分)的膨化粮最有可能含有戊巴比妥(安乐死动物的主要药物)。

不难想象,经常食用膨化粮的宠物们是如何“病从口入”的,而这一切,都归因于膨化粮的成分和加工工艺。

宠物粮升级:冻干围剿膨化粮

当正视膨化粮引发的一系列问题后,宠物行业和养宠人士都进行了观念和技术上的革新,冻干作为天然健康的宠物食品越来越被人们重视。

冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称,是生肉经过真空冷冻干燥等过程制成的。

冻干技术能够很大程度保留蛋白质成分:蛋白质、多种维生素、牛磺酸、DHA等不饱和脂肪酸等等很多营养元素。生肉经过冷冻干燥之后,水分会升华,复水之后能接近生肉的状态。

冻干食品能最大限度保持新鲜原材料的营养成分,原材料的外观形状,无需防腐剂就能在常温下可保存5年以上,是天然健康的食品。

冻干食品可以为猫狗补充足量的蛋白质,尤其适合食肉天性的猫,目前冻干产品备受欢迎,有很多传统的主营膨化商品粮的品牌也开始出冻干产品,寻求品牌转型。

例如:

加拿大Orijen渴望,美国的Primal的冻干主粮,也有一些品牌专攻冻干产品,如法国丁小萌Dhohoo:巴氏杀菌纯肉冻干品牌。

目前冻干食品被视作宠物的“顶级食材”,相信随着养宠观念和市场的发展,膨化粮将会彻底退出市场,冻干食品反而会成为日常食材。为了宠物的健康,选择更天然营养的冻干食品,拒绝膨化粮会是宠物粮市场一个新的消费需求。

THE END
1.都是宠物干粮,膨化/风干/烘焙粮怎么区分?之所以会有这种不同,是因为制作工艺不一样,这些加工工艺包括:脱水、压缩、高温或低温处理、自然风干等。 而经过不同类型的制作工艺所制作出来的食品,它们的外形、口感、易消化程度和营养保留程度是不一样的。 【01 膨化粮】 膨化粮是市面中最常见的宠物食品,它是经过高温膨化挤压,并脱水而制成的。 https://mip.xiaokeai.com/dog/feed/79900.html
2.五谷杂粮工艺配方1、杂粮高筋粉的生产工艺 2、一种果脯蜜饯肠或中药保健疗效果蔬杂粮蜜饯肠 3、小杂粮天然黄金糕(饼、酥)的配方及制作方法 ...49、一种膨化杂粮面粉的生产方法 50、杂粮混合面皮 51、一种含有多种营养成分的杂粮混合面 52、杂粮饭 53、一种快餐五谷杂粮面条调料 ...http://zcwxx.cn/shipinyinliao/shipinxilie/4950.html
3.膨化狗粮的制造工艺介绍狗粮生产设备做出来的狗粮采取膨化工艺的制造方法主要目的是: 1.提高宠物食品的适口性; 2.改变或提高宠物食品的营养价值; .提高宠物对食品的消化与吸收率; 4.改变宠物食品的形状与结构,使之易于宠物采食; 5.改变宠物食品的不同营养指标含量,如:降低水份以便提产食品的保质期,有利于储存; ...https://www.foodjx.com/tech_news/detail/161837.html
4.膨化粮丨先粉碎后配料与先配料后粉碎两种工艺的特点解...一、先粉碎后配料工艺:在动物饲料的加工过程中,先粉碎后配料加工工艺是将需要粉碎的原料通过粉碎设备...https://bbs.foodmate.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1177575&ordertype=1
5.烘焙狗粮好还是膨化狗粮好膨化的含有膨胀剂等化学药品,对小狗身体不好。在狗粮的生产过程中加工工艺会对狗粮原料的营养价值产生巨大影响。膨化能够提高狗粮原料中淀粉的糊化程度,随着淀粉糊化度的增高,宠物狗对狗粮的消化率、适口性、耐口性都有所改善。狗粮的膨化过程能够使氨基酸类营养物质大量损失,在狗粮膨化过程中,低水、高温环境下会...https://m.edu.iask.sina.com.cn/jy/hHMOC7TS45.html
1.五谷杂粮膨化机最新款,技术革新与食品工业的未来展望2、节能环保:新型五谷杂粮膨化机采用先进的热效能技术和节能设计,降低能源消耗,减少废气排放,实现绿色生产。 3、多功能性强:最新款的五谷杂粮膨化机不仅可以加工各种五谷杂粮,还可以加工水果、蔬菜等食材,满足市场的多样化需求。 4、安全可靠:新型五谷杂粮膨化机采用高品质的材料和先进的制造工艺,确保设备的安全性和...http://www.jntskf.com/post/196.html
2.简单解释膨化猫粮的生产工艺,揭秘几个常见问题计算题,烘干一吨鲜肉粮需要花掉多少电费,增加多少成本 四、喷涂 上一节膨化出来的猫粮,由于原料中含水量过高,得先烘干一下: 烘干完后进行喷涂工艺。 可以喷涂很多东西,最常见的诱食剂就是在此时喷上去的。 依然有很多不明真相的群众在恐慌诱食剂,所有的宠物食品或多或少都会加诱食剂,诱食剂无毒,最大的坏处是加多...https://www.douban.com/note/812204172/
3.宠物烘焙粮制作工艺流程宠物店京韵国际名犬中心烘焙粮好。 膨化粮制作工艺:将各种原料粉碎,把粉碎处理过的食品放入密闭容器中,在高温度的环境下将原料中的水分汽化和膨胀处理,使其质地松脆,成为膨化粮。 优点:颗膨化粮在高温高压和膨化作用下杀死了原料中的霉菌,细菌和真菌,从而提高了猫粮的卫生质量,能有效减少了腹泻,肠胃炎和腹泻等疾病的发生。 https://www.jydogs.com/post/329627.html
4.狗粮膨化工艺的特殊要求是什么?→MAIGOO知识摘要:在狗粮的生产制造过程中,膨化工艺是最核心的部分之一,因为狗粮组成的原料多样、形态各异,为了生产的节约能耗与产能产量提高,湿法双螺杆膨化技术被越来越多的采用。那么,湿法膨化的优点是什么?狗粮膨化工艺的特殊要求又是什么?下面小编就为大家进行介绍。 https://m.maigoo.com/goomai/132960.html
5.杂粮加工原理及技术第七章杂粮膨化食品加工在线免费阅读4.根据生产工艺分类①焙烤型杂粮膨化食品:以谷类和燕麦等杂粮为主要原料,经焙烤、焙炒或微波等加热方式膨化而成。②油炸型杂粮膨化食品:以谷类和燕麦等杂粮为主要原料,经食用油煎炸膨化而制成。③直接挤压型杂粮膨化食品:以谷类和燕麦等杂粮为主要原料,经挤压机挤压,在高温、高压条件下,利用机内外的压力差,使产...https://fanqienovel.com/reader/7312281316056124478