为扎实开展“我为群众办实事”实践活动，加快推进“浙江外卖在线”应用，浙江嘉兴市市场监管部门开展网络餐饮专项检查，定期随机对辖区内网络订餐单位进行全方位检查，检查内容包括证照持有、食材采购、环境卫生、餐具消毒、过期食品等，将检查情况每个月向公众公开，让大家明明白白消费，放放心心用餐。
为守护大家“舌尖上的安全”，
桐乡市场监管干部化身“食安侦查员”，
深入网络餐饮厨房腹地，
本期小市哥给大家排雷
下面这8家桐乡的餐饮店！
差评！
我们在此给予曝光！
大家一起监督整改！
入题
整
输入题
改
榜
城南片区
01
招牌名称：金小悦饭堂（网络餐饮）
网店名称：
金小悦饭堂
（桐乡商会大厦店）
经营名称：
桐乡金小悦餐饮管理
有限公司振兴东路分公司
经营地址：
浙江省桐乡市梧桐街道
振兴东路（东）25、27号
检查情况
二次更衣间内未配备洗手液、手消毒设施，未见挂衣架
专间内未配备垃圾桶，垃圾直接扔在地上
专间内水池未连接下水管道
需解冻的肉直接敞开放在篮筐中
已消毒的餐具未放入专用的保洁柜内
调味料使用后未及时加盖存放，且未见标签
在“浙江外卖在线”小程序上消毒记录未按时填报
在“浙江外卖在线”小程序上未及时上传外卖封签使用信息
检查情况：责令整改，予以警告
02
招牌名称：何厨道味炸酱面
（网络餐饮）
何厨道味炸酱面（桐乡店）
桐乡市梧桐梅挺小吃店
振兴东路毛家浜路
7-10号1幢9-10号
操作间内，从业人员在进行食品加工操作时未佩戴口罩
厨房灶台及周边油污严重，地上洒落的面条未及时清理
待用食材及调料使用完后未及时加盖储存，抹布随处放
半成品直接敞开放置，无防蝇、防尘等措施
保洁柜内藏污纳垢，长期未清洗
冰箱未及时除霜，食物存放杂乱且敞开放置
仓库货架物品摆放杂乱，地面卫生不整洁
厨房未配备带盖垃圾桶，食用油着地放置
03
招牌名称：罗记湘菜（网络餐饮）
罗记湘菜（美团）
桐乡市梧桐振东罗记饭店
毛家浜路西段
一名从业人员未穿戴工作衣帽、口罩进行操作
后厨墙面瓷砖缺损未修补，厨房内设有储物间且未封闭
水池未分类使用且下方卫生差，厨余垃圾未及时清理
消毒柜未正常使用，餐具未消毒
后厨未配备专用的垃圾桶，厨余垃圾未分类投放
未配备保洁柜，待用餐具直接裸放在外
冰箱内食物裸放、叠放
食用油直接着地放置
在“浙江外卖在线”小程序上无食品采购索证索票信息
在“浙江外卖在线”小程序上无外卖封签使用信息
在“浙江外卖在线”小程序上未上传餐用具消毒记录
04
招牌名称：淮南牛肉汤（网络餐饮）
淮南牛肉汤（饿了么）
桐乡市梧桐黄宁小吃店
振东新区人民路627-629号
消毒柜部件已损坏，餐具无法消毒
厨房灶台区域卫生差，物品摆放杂乱
货架物品摆放杂乱，卫生长期不清理
后厨垃圾桶均未加盖，地面卫生较差
冰箱内存放有色塑料袋，食物裸放
食用油直接放置地面
食品处理区操作台面卫生差，食物直接裸露在外放置
就餐区放置烟灰缸，未积极劝导禁止吸烟
在“浙江外卖在线”小程序上未上传外卖封签使用情况
凤鸣片区
招牌名称：卡乐滋（网络餐饮）
卡乐滋（美团）
（近几天关闭未使用）
桐乡市凤鸣利兵小吃店
浙江省桐乡市凤鸣街道
同福集镇同福路276、278号
操作台面杂乱、油污重，工具使用完后未及时清洗存放
油炸锅油污重，煎炸油颜色已发黑
操作台上物品摆放杂乱，半成品裸露在外
盛装面粉的容器未加盖，且周边卫生长期未清理
冰箱内存放有色塑料袋，食物裸放，且积霜严重
使用后的食材未密封储存，台面未及时清理
招牌名称：哆吉客·汉堡炸鸡
哆吉客·汉堡炸鸡
（灵安路店）
桐乡市凤鸣伟堂炸鸡店
灵安路312-316号
疑似在厨房内吸烟，地面存在可见烟头、烟灰
操作台面物品摆放杂乱，调味罐均无标签，抹布随处放
油炸锅内煎炸油颜色已发黑，未及时更换
半成品直接敞开裸露在外放置
盛装设备的容器和外观不洁，清洗工具的水未及时更换
冰箱内卫生极差，部分食材汁水流出未及时清理
仓库内货物随意堆积，食品原材料着地放置
货架下方大量开封的原材料均未密封保存，且与非食品一同放置
蔬菜切割设备及周边卫生未及时清理，剩余食材未及时保存
城北片区
招牌名称：周际老师傅烧烤
周际老师傅烧烤·小龙虾
桐乡市梧桐周际烧烤店
文昌路86号
一名从业人员健康证已过期
厨房油烟机油污严重，煎炸油颜色发黑，锅内油污重
厨房地面卫生差，墙面、架子等多处油污严重
传菜口无隔断，厨房与外界无门帘等防蝇设施
冰箱内有纸箱装食品，未拆包储存，食物生熟混放、裸放
冰箱放有黑色垃圾袋、食物生熟混放、裸放
清洗水池设置在室外，未分类使用，周边环境卫生差
食材、食用油等直接着地放置
冰箱内存放食材的器皿脏污，未及时清洗，食材上停落苍蝇
在“浙江外卖在线”小程序上未及时上传外卖封签使用情况
招牌名称：米谷台湾饭团
米谷·台湾饭团
（煎饼果子店）
桐乡市梧桐米谷小吃店
振兴西路新民路口镇8幢底4
店内饲养宠物，且厨房内放有猫粮
操作台上物品摆放杂乱
厨房垃圾桶均未加盖
待用食材裸露在外，无防蝇、防尘措施
食材、食用油等着地放置
此次共曝光网络订餐单位8家，
针对本次曝光的单位，
市场监管部门
已当场责令整改，并予以警告。
光顾过以上几家店铺的小伙伴也不要担心，
网络餐饮治理“一件事”集成改革工作
正如火如荼地进行，
请您在点外卖的时候动动手指，
看看外卖平台上的“阳光厨房”，
与我们一同监督
外卖商家后厨的操作经营行为。
守护舌尖上的安全！
嘉兴市场监管在行动！
(责任编辑:八雨)
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