冬季是能量消耗最大的季节，如果摄入低热量的食物，会达到一定减肥效果。下面看看来来适合冬季的低热量食谱，希望这些低热量食谱对你有帮助!
低热量饮食食谱
1：杂果燕麦饭低热量
材料：小油粘米适量、杂果燕麦适量
做法：先将米洗净，浸泡(经浸泡过的米口感绵软。
将杂果燕麦放在米面上。米碗倒入开水后，放入高压锅内。大火转小火后十分钟即可。
功效：燕麦具有高纤维、高蛋白以及高碳水化合物的特点，虽然热量值较高，但少量的干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥，平均摄入的热量实际上并不高，因此十分适宜于减肥期间食用。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，有降糖、减肥的功效，是心脑血管病患者及糖尿病(内分泌科)患者的福音。燕麦还可以改善血液循环，防止贫血(血液科)，缓解生活工作带来的压力。
2：炒合菜低热量
材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。
【配料】清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。
做法：
①将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。
②板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。
③炒锅放油烧热(油量也不宜多)，倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约两分钟，加入味精，勾芡出锅。
我点评：炒合菜由六种原料合炒，原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，其他的四种原料也补充了很多营养素，而且纤维素丰富，是减肥者的保健菜肴。
3：南瓜玉米粥低热量
材料：南瓜150克、小米面80克、粘玉米粒100克
玉米粒从冰箱里拿出来解冻，准备小米面80克
小米面加凉水调成稠糊，南瓜切成5毫米厚的小块
锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟
倒入调好的小米面糊，再煮3分钟即熟。
功效：玉米的热量值仅有106大卡/100g，是一种热量较低，纤维含量较高的粗粮。玉米中的纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，适量进食可缓解便秘(消化内科)，并能排出体内毒素。同时，玉米中的维生素E还有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，起到瘦身美颜的效果。
低热量的零食
饼干类零食
平均热量：1812焦耳/100克
谷物的热量并没有肉类高，但是经过植物油加工和烘烤之后，饼干的热量超越了大多数肉类，仅在猪肉之下。因宠物零食中很少有猪肉为原料的产品，所以饼干类零食就荣登榜首。
排行理由：就算是清洁口腔的饼干类零食，每天也不要超过2块。
猪皮及牛皮磨牙类零食
平均热量：1519焦耳/100克
以猪皮和牛皮为原料，最常见的零食类产品就是磨牙棒。几乎所有宠物食品品牌都有相应产品，如果可以选择，尽量选择牛皮原料的磨牙产品，热量比猪皮要低。
羊肉类零食
平均热量：1192焦/100克
性价比高而且营养丰富的零食，羊肉真是很好的选择。羊肉性温，主人在秋季食补时大多会选择羊肉，证明其热量颇高。但与猪肉和牛肉相比，羊肉味道更醇香，所以也是狗狗零食的上选。不过，热量也不容小觑。
排行理由：如果很在乎零食的营养，羊肉类零食是最佳选择。
鸭肉类零食
平均热量：804焦耳/100克
最近才逐渐流行起来的一种食材，其热量与鸡肉类零食相仿。但由于鸭肉的食性比鸡肉凉，所以适合狗狗这种肉食类动物当做主餐外的零食。另外，鸭肉类零食的性价比相对较高，是很多大型犬主人的最佳选择。
排行理由：热量适中，价格合理，大型、小型狗狗都可以找到适合的产品。
鸡肉类零食
平均热量：556焦耳/100克
宠物类零食中最常见的食材，发展到今天，已经占领了零食种类的70%。价格最实惠，品种最多样，因为生产工艺很成熟，所以与其他食材搭配组合的种类最丰富。其热量也较低，适合作为零食每天喂食多次。
排行理由：种类丰富，价格实惠量又足的零食类产品。
牛肉类零食
平均热量：523焦耳/100克
牛肉的热量很低，作为平时喂给狗狗的零食应该是最为合适的一种食材。牛肉类零食之所以在市面上并不多见，是因为其成本价格过高，仅次于马肉、鹿肉这样的优质食材。所以，给狗狗做零食，有点奢侈。
排行理由：热量较低的肉类，适合做零食，但是价格稍贵。
低热量菜谱：清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜、西芹藕片、炝拌莴笋叶、凉拌双耳笋、酸辣萝卜等。
1、清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。
2、凉拌蔬菜是一道家常菜，制作原料主要有紫甘蓝、白菜心、小番茄、香菜、小葱、干辣椒。
3、只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等。蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。
4、西芹藕片，是一道中国民间传统家庭美食，由西芹和莲藕烹饪而成。
5、酸辣萝卜，是一道家常凉菜，酸酸甜甜中略带一丝辣味，在食欲不振的时候使人食欲大开。
低热量早餐食谱大全
低热量早餐食谱大全1
一、低脂牛奶、西兰花拌干果、蒸地瓜、水煮鸡蛋（约388卡路里）
食物：西兰花150g、红薯100g、生鸡蛋1个、低脂牛奶200g、干果10g、食用盐、生抽酱油
流程：
1、生鸡蛋和红薯煮熟，红薯切割成一小块能够熟的'快一些。（炒锅、电饭煲、电烤箱都能够）
2、烧一锅沸水将西兰花烫软，起锅过下冷水，放盐、生抽酱油翻拌，撒上干果。
二、鸡蛋灌饼、调凉菜、低脂牛奶（约428卡路里）
食物：低脂牛奶200g、生鸡蛋1个、小麦面粉30g、冷水30g、干豆皮50g、丝瓜80g、红萝卜20g、食用油2g、芝麻油2g、香莱小香葱适当、食用盐、生抽酱油
1、生鸡蛋打撒，添加30g小麦面粉和30g冷水拌和成匀称的面浆，加上些小香葱末和盐翻拌预留。
2、炒菜锅喷一点油，倒进生鸡蛋面浆摊平，文火加温至双面凝结呈橙黄色起锅。（这种鸡蛋糊能够做一个大的或2个小鸡蛋灌饼）
3、丝瓜、红萝卜清洗擦丝，香莱剁碎，干豆皮切条用开水烫一下。最终再加几滴芝麻油、适当生抽酱油、盐翻拌就可以。
三、全麦吐司、生鸡蛋炒秋葵、低脂牛奶、红提（约466卡路里）
食物：全麦吐司70g、生鸡蛋1个、秋葵100g、低脂牛奶200g、红提150g、食用油5g、食用盐
1、全麦吐司能够买现有的或是自己做。
2、秋葵用盐搓揉去毛绒，再自来水清洗，放进开水里煮三分钟捞起来用冷水洗澡，切一小块。
3、生鸡蛋打撒，倒进锅中炒至凝结（不超过5g油），倒进秋葵，煸炒三分钟，加一点盐炒匀出锅。
低热量早餐食谱大全2
燕麦、奇亚籽与奇异果
成份
低脂牛奶1杯(250毫升)
中型奇异果1颗
燕麦片3汤匙(45克)
奇亚籽1汤匙(15克)
这道早餐的能量供应很重要，因为牛奶和燕麦是很好的碳水化合物。
此外还有奇异果所提供的维生素以及奇亚籽供应的蛋白质和纤维，这毫无疑问地是一道完美的组合，总共376.45卡。
鸡蛋、菠菜与柳橙汁
全蛋1颗
蛋白1颗
菠菜2杯(60克)
小麦面包2片
柳橙汁1杯(200毫升)
植物油1茶匙(5克)
做法
使用鸡蛋、蛋白和菠菜，你可以制作出富含蛋白质的美味欧姆蛋。请用植物油煎。
这与柳橙汁中的维生素C和小麦面包中的纤维一起，就是一份营养均衡的早餐。
小麦面包、酪梨和奇亚籽
全熟水煮蛋1颗
酪梨1/3颗(50克)
低脂牛奶1小杯(150毫升)
烤面包，把酪梨和鸡蛋放在上面。如果你喜欢的话，也可以添加番茄片。撒上奇亚籽，然后搭配一小杯低脂牛奶。
这份食谱中的主角是酪梨，它含有大量维生素、钾、对心脏很好的脂肪酸和纤维。在我们谈论到早餐时，这是最受欢迎的。
但是，我们建议你不要过度食用，因为它含有许多热量。
低热量美食选单，让你咋吃都不胖!爱吃又怕胖的小主们一定要看过来!这些低热量的食谱就是为你量身打造哒，下面看看健康低热量蔬果食谱都有哪些吧!
热带风味蔬果低热量
1人份，卡路里：245
这是一款非常适合容易浮肿体质的人。如果是因为钠摄入过多，香蕉和椰子汁可以帮助排出多余的钠，如果你的浮肿是便秘问题引发的，那么这其中所用到的菠菜则可以起到改善作用，而且因为加入了新鲜的菠萝和木瓜，所以***香甜，比普通的排毒要容易接受。
材料
1/2杯菠萝、1/2杯木瓜、1条冷冻过的香蕉、1/4条青瓜、1杯冷藏过的天然椰子汁、2杯可生吃的嫩菠菜叶、4个冰块。
制作方法
把全部材料放进搅拌机搅打至细腻即可。
意式风味蔬菜烤蛋低热量
4人份，每份卡路里：149
1磅西红柿、1个红色彩椒、1条西葫芦、1个洋葱、两瓣蒜头、1/2茶匙干罗勒碎、1/2茶匙盐、1/4茶匙黑椒、4个鸡蛋、1/4杯磨碎的脱脂芝士。
1.烤箱预热至200摄氏度，在浅烤盘上涂一层橄榄油，把除了鸡蛋和芝士外的其他食材全部放入烤盘内，再倒一点橄榄油拌匀，然后放进烤箱烤到蔬菜出汁，表面微焦，这里大概需要25-30分钟。
2.把烤好的蔬菜拿出来，平均分装在4个小烤碗里，蔬菜中间空出一个洞，然后分别打入一个鸡蛋，撒上芝士，即可回炉继续烤，到鸡蛋定型即可。
草莓香蕉低热量
1人份，卡路里：145
这是一款吃著像芝士蛋糕的甜品，既能瘦身，还非常的美味。
1/2条香蕉、2盎司香草味希腊牛奶、8个大草莓、少量切片杏仁。
1.用叉子在大碗里将香蕉碾烂，然后倒入希腊牛奶搅拌均匀，这个步骤你也可以用搅拌机代劳。
2.草莓洗净后擦乾，去蒂，中间挖个洞，然后填入希腊酸奶，接着在开口放两三片杏仁就可以了。
低热量食物排行榜
1.芹菜
热量：12大卡***100克可食部分***
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素***也叫尼克酸***等成分。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的面板、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
2.黄瓜
热量：15大卡***100克可食部分***
3.大白菜
热量：17大卡***100克可食部分***
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭***胃肠道创面。
4.绿豆芽
热量：18大卡***100克***
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除溼，解酒毒热毒。多嗜菸酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。
5.竹笋
热量：19大卡***100克可食部分***
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。
6.西红柿
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及面板晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
7.柿子椒
热量：22大卡***100克可食部分***
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。如今人们接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
8.腌渍类蔬菜
热量：22大卡***100克***
植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。
9.木瓜
热量：27大卡***100克***
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。
10.菠萝
热量：41大卡***100克可食部分***
菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。
1、芥菜拌豆腐
芹菜去叶除粗筋切成3厘米长的段，在开水锅中烫一下，沥干。虾米泡好。海蜇皮泡好洗净。切成细丝，将芹菜、海蜇丝、虾米一起拌和均匀，同时加醋、精盐、味精拌匀即可食用。
2、凉拌芹菜
3、虾仁炒蛋
将虾去壳及泥肠，香菇切四片，胡萝卜切块烫熟。四季豆去筋烫熟切小段。鸡蛋打散，放入各种佐料，混合均匀。油加热，放入虾仁炒至变色后，倒入香菇、胡萝卜、四季豆等蔬菜拌炒。最后将调好的蛋汁倒入，搅拌到半熟状即可。
4、醋豆
挑选好的豆子，用清水洗净，捞出后晾干，然后用炒锅炒熟，倒人干燥的空瓶内，约占瓶子的1／3，再倒入醋，盖上盖子，放在阴凉处，一周后即可食用。
5、薏米粥
用薏米30克，白糖适量作原料。将薏苡仁洗净，置于砂锅内，加水适量，再将砂锅置武火上烧沸，后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成，随意饮食。能健脾除湿，减肥消肿。
第一道：无油西红柿炒蛋
通常做西红柿炒鸡蛋，要放两次油，一次炒鸡蛋，一次炒西红柿。这样虽说好吃，但并不适合减肥期间。因为，一般常见的食用油，每一百克就有800到900大卡的热量，脂肪含量更达到99%。
具体制作方法
第一步：准备食材。鸡蛋3个、西红柿2个。
第二步：在西红柿表面划个十字花刀，然后放到开水锅中焯几秒，直到皮可以轻松剥掉。然后捞出，放入凉水中。
第三步：把西红柿的皮去档镇让掉，切成块。往鸡蛋中放入15毫升左右的清水，然后搅打均匀，如图。
第四步：开始炒鸡蛋，先往锅中倒入80毫升左右的清水，然后烧开，如图旅源。
第五步：把鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液刚倒入锅中的时候，不要轻易搅动，要等到鸡蛋底部以及边缘变凝固，如图。
第六步：用铲子滑炒几下，直至鸡蛋全部凝固，然后盛出备用。
第七步：把西红柿放入锅中，小火开始烧煮。
第八步：煮至西红柿出汤，而且汤汁比较浓稠，如图。
第九步：把鸡蛋放入锅中，翻炒均匀，再放入1勺盐调味，再次翻炒均匀后煮几十秒，然后就可以关火了。
第十步：盛出开动吧。
多说几句
1、往蛋液中加一些水，这样炒好的鸡蛋更加滑嫩。
2、把西红柿的皮去掉，这样西红柿更容易煮软烂。
3、这道菜，尤其是用水炒蛋时，一定要用不粘锅来做。
第二道：冬瓜烩豆腐
冬瓜，热量很低，每100克只有12大卡的热量，消肿利尿，很适合在减肥期间多吃一点。豆腐，蛋白质含量比较高。把这两种食材搭配在一起，再放一点点虾皮提鲜，整道菜鲜嫩可口，热量又不高，特别适合减肥期间吃。
第一步：准备食材。冬瓜1块、南豆腐1块、虾皮一点点、葱姜蒜适量、香葱适量。
第二步：把冬瓜去皮去瓤后切成块，豆腐切块，葱姜蒜切末。
第三步：锅中倒入一点点油，油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
第四步：把冬瓜块放入锅中煸炒均匀。
第五步：往锅中倒入一碗水，然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖5分钟。
第六步：把豆腐放入锅中，然后再炖3-5分钟。
第七步：揭盖，把虾皮放入锅中，再放1勺盐，少许鸡精调味，翻炒均匀后再炖1分钟左右。
第八步：关火，装碗盛出，再撒上一些香葱末即可上桌。
1、减肥期间吃，油量不要放太多。
2、虾皮放一点点提味即可，不用放太多。
第三道：凉拌黄瓜鸡胸肉
黄瓜和鸡胸肉都是非常有名的减肥食物。黄瓜，被称为将脂肪“扼杀”在萌芽中的食材，它含有丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化成脂肪。另外，黄瓜是典型的低热量、高纤维蔬菜，非常适合减肥时食用。鸡胸肉，鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪含量极少，能带来较强的饱腹感。把这两样减肥食材搭配在一起凉拌一下，鲜嫩清爽又可以减肥瘦身。
第一步：准备食材。黄瓜2根、鸡胸肉200克、蒜适量、熟白行局芝麻适量。
第二步：锅中倒入适量的水，然后放入清净的鸡胸肉、两片姜、1个香葱结、1勺料酒、1勺盐，大火烧开后转小火，直至鸡胸肉煮至全熟，可以用筷子轻松刺穿，然后捞出晾凉。
第三步：把黄瓜清洗干净拍碎，然后斜刀切成块，如图。
第四步：把黄瓜块和撕好的鸡胸肉放入盆中，如图。（鸡胸肉沿着肉纹撕成条即可。）
第五步：往盆中放入蒜末、少许盐、少许鸡精、1勺生抽、1勺香醋、少许熟白芝麻调味。
第六步：充分拌匀。
第七步：装盘上桌吧~
第四道：韭菜炒豆芽
绿豆芽，口感清爽脆嫩，汁水丰富。把它和春日佳蔬——韭菜，一起同炒。青白相间，每一口都清脆有余，回味悠香。减肥期间吃也很适合，这两种蔬菜热量都不高，膳食纤维含量却很丰富。绿豆芽，中医认为有清热利尿，消肿美肤等功效。韭菜，有人把它称为“洗肠草”。二者搭配，清肠助消化，越吃越苗条哦~
第一步：准备食材。绿豆芽300克、韭菜1小把，小红辣椒适量、蒜适量。
第二步：把韭菜清洗干净，切成段。蒜切片、小红辣椒切段。
第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把绿豆芽放入锅中，待锅里的水再次烧开，即可把绿豆芽捞出放入凉水中。
第四步：锅中倒入少许油，油热后放入蒜片、小红辣椒段煸炒出香味。
第五步：把绿豆芽、韭菜放入锅中，转大火快速翻炒均匀。
第六步：往锅中放入1勺盐、少许鸡精调味，然后淋少许香油，再次翻炒均匀即可关火。
第七步：盛出开动吧。
1、绿豆芽炒之前焯一下水，可以去除部分豆腥味，还可以防止在炒的时候出太多的汤，影响整道菜的口感。
2、当两种蔬菜放入锅中后，要转大火快速翻炒。
3、盐要等到整道菜快出锅的时候再放，放得太早容易出汤。
4、吃不了辣的亲们，可以不放辣椒。
第五道：豆腐蒸虾
经过十分钟的蒸制，鲜虾的汤汁浸在豆腐里，让整道菜吃起来又嫩又鲜，特别美味，比虾还好吃。整道菜热量不高，做法简单省事，吃起来清爽不腻，喜欢的亲们一定要试试看。
第一步：准备食材。鲜虾几只、豆腐1块、姜少许、香葱少许。
第二步：把虾去掉虾线，然后清洗干净。
第三步：把处理好的虾放到大碗里，依次放入1勺料酒、半勺盐、少许胡椒粉、几片姜然后抓匀，腌制10分钟。
第四步：把豆腐切成大片，放在碗里，如图。
第五步：把腌好的虾放入在豆腐上，如图。
第六步：在虾上放一些姜丝，然后再淋上少许生抽。
第七步：放入蒸箱或蒸锅中，上汽后蒸10分钟。
第八步：蒸好后取出，淋上一点点热油，然后再撒上少许香葱末就可以上桌了。
1、豆腐，使用北豆腐或南豆腐都可以。
2、蒸好后淋一些热油口感更好哦，油量不用太多，平时炒菜三分之一的量就可以了。
第六道：酸辣魔芋丝
魔芋，热量极低。拿魔芋丝来说吧，每100克只有约为12大卡的热量。除此之外，脂肪含量低，含糖量也很低，而膳食纤维含量却很高，易形成饱腹感，从而减少对食物的摄入。而膳食纤维又会促进肠胃的蠕动，增强排便感。所以，魔芋是减肥期间非常友好的食材。平时吃的饱饱的，热量也不会高到哪里去。
第一步：准备食材。魔芋丝1包、黄瓜2根、蒜适量、香菜适量、小红辣椒适量。
第二步：把黄瓜切成丝、蒜切末、香菜切段、小红辣椒切段备用。
第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后把魔芋丝放入锅中，焯1分钟。接下来捞出，放入凉水中。
第四步：调个碗汁。把蒜末、香菜末、小红辣椒段放入碗中。
第五步：往碗里放入2勺香醋、半勺盐、1勺生抽、少许鸡精、1勺辣椒油、少许香油拌匀。
第六步：把黄瓜丝铺在碗底，然后把魔芋丝沥干水分放入碗中，接下来浇上碗汁就可以了。
1、除了黄瓜，大家也可以放一些其他的配菜，比如胡萝卜丝等等。
2、调味料中的香醋可以用柠檬汁来代替。
3、辣椒的量随自己的口味来放。介意辣椒油热量的，也可以把它去掉。