搬进新房子时,您可能有一个仅配备基本设备的厨房。只是一个烤箱、椅子、桌子等等。如果有盘子、几个大小的煎锅和平底锅,那就更幸运了。你可以找到茶匙、叉子、刀子和勺子。您很可能仍然需要更多厨房工具来烹饪您最喜欢的美味食物。这里有一些关于检查哪些项目的想法,我们在这里列出了十个最重要的厨房工具。
10.厨师刀
最重要的厨房工具
ChefKnives可以帮助您切碎含有骨头和巨型蔬菜的肉。它还可用于切碎牛排、汤、沙拉等食材。它们持久、平衡和精确。8英寸的厨师刀是最舒适的家庭烹饪控制。
9.砧板
8.量杯
如果您正在用食谱烹饪丰富的菜单,则需要一个量杯来盛装配料。它们对于液体和固体部分都是准确的。此外,它测量数量的体积。正如所观察到的,秤设备在制作蛋糕时没有用。您也可以购买一套完整的套装,其中包括一个适用于少量的量匙。
7.橡皮刮刀
橡皮刮刀是混合您正在烹饪的食物的必备设备。您可以使用抹刀去除多余的成分或液体,或将煮熟的食物倒入盘子中。如果将橡胶制成的抹刀留在锅中,它不会熔化或燃烧。最好在意大利面和汤中混合配料时使用它,以及任何带有酱汁的食物。
6.金属钳
在烹饪牛排、烧烤或在微波炉中处理食物时,此设备是必需的。它有防滑的长支架,可以保护您免受肉的热量。使用此设备时,食物不会滑动或滑落。它们有助于转动平底锅或烧烤架中的食材或食物。
5.箱式刨丝器
盒式刨丝器非常多功能,对多种食物都有帮助。它可以帮助您剥去生姜和柑橘类水果等粉状根。它通常为您提供具有各种剥离尺寸的更多选项。盒式刨丝器也可以在烹饪食物时磨碎轻质或硬质奶酪。在烹饪热的食物时,带有硅胶的金属手可以保护您宝贵的手不受热。
4.搅拌碗
3.过滤器
您有制作冰沙、酱汁、茶甚至奶油汤的计划吗?它需要特定的设备来去除多余的液体或成分。过滤器可以帮助您解决这个问题。在计划从植物中提取油时,过滤器可以为您提供帮助。如果你有一个大的,你可以在沥干意大利面时使用它。
2.蔬菜削皮器
这种Y形削皮器是大多数厨房的基本设备。在剥胡萝卜、西红柿、芒果和土豆或其他水果和蔬菜时,蔬菜削皮器可以替代刀子,剥皮时外壳光滑、薄薄。它准确地去除外壳或外壳,保留比刀片更多的这些水果或蔬菜。蔬菜削皮器在烹饪时易于操作。在剥这种抗衰老食物姜时,您可能还需要这个厨房工具。
1.烹饪或烤箱手套
烹饪设备可能是您家中发生事故的原因。因此,在获得适当的工具来保护和准备您的饭菜的同时,您还必须保护您的双手。烹饪手套是保护双手的最佳工具,因为它专门用于防止热量到达您的手。有些人使用简单的毛巾,但它并不能提供保护。您可以在准备其他食物时使用手套。