吃什么能让心脏越来越年轻？常吃3种食物养心护心！
心脏就像是一台机器的发动机，它不断地跳动，推动着血液在我们的身体里循环。每一次的跳动，都是为了给身体输送新鲜的氧气和营养物质。与此同时，心脏还要负责将身体各处的废物和二氧化碳带走，保持身体的正常运转。
一、花椰菜
花椰菜又叫花菜、是生活中很常见的一种蔬菜，价格也非常便宜，但是可不要小看它，花菜含有丰富的维生素和类黄酮类物质，这些物质有益于净化血液和保护血管，从而保护心脏，提高心脏功能。这个季节的花菜口感脆爽，味道鲜甜，而且还耐放，家中可以常备点，隔三差五吃一次。
【五花肉炒花椰菜】
准备食材：花菜、五花肉、生姜、蒜、青椒、红椒、生抽、蚝油、鸡精、味精、十三香
1.花菜选用有机花菜口感味道更佳，首先把花菜改刀成小块，放入水中，加入少许盐，浸泡一下杀掉残留花缝隙中的虫卵，最后清洗干净沥干水分。
2.锅中烧水，水开把花菜放入锅中过水，煮到5分钟即可捞出备用。
3.五花肉切片，姜、蒜切末，青红椒切块。锅先烧热加油放入五花肉煸炒微焦，再放入姜蒜末和青红椒块炒香，倒入花菜。
4.调味加入生抽、蚝油、鸡精、味精、十三香，大火翻炒均匀，即可出锅装盘。
二、蒜
蒜可谓是厨房的一宝贝，做菜时给一点可以增香提味，自己本身还具有很高的营养价值，含有丰富的大蒜素、维生素C、维生素E以及钙、镁等，其中含有的大蒜素和硫化物等这些物质也有助于保护心脏和心血管健康，同时大蒜中的多种抗氧化物质可以清除自由基，减少氧化应激反应，保护心脏细胞免受损伤。
【蒜蓉蒸扇贝】
第一步：熬制蒜蓉酱
1.准备熬制蒜蓉的调料：鸡汁、蚝油、鸡精、味精、蒜蓉辣椒酱。
2.把去皮的蒜子和去蒂的红椒一起放入破壁机中，加入没过蒜的水，一起打成蒜蓉，不能打太碎，需要有颗粒感。
3.准备一个框子，垫上纱布，把打好的蒜蓉倒入框中沥水，再把蒜蓉挤干水分。
4.起锅烧油，油和蒜蓉比较为2：1，冷油倒入蒜蓉，开小火慢慢熬至，这个过程中需要用锅铲不断贴锅底推动，以免粘锅糊底。蒜蓉熟透后加入准备的调料搅拌均匀即可，找一个保鲜盒装起来，随取随用。
第二步：蒸扇贝
2.扇贝放入水中洗干净，把扇贝壳用刷子刷洗干净，扇贝肉要仔细清洗，以免有泥沙。
4.打开蒸锅，蒸锅上气后放入扇贝大火蒸8分钟即可，撒上葱花和红椒粒即可来吃。
三、花生芽
营养素辅酶Q10，有"活力之源、心脏保护神"等美誉，它是一种存在于人体内的脂溶性醌类化合物，能增强心肌的收缩力、保护心脏细胞、减轻心脏的负担。但是随着年龄的增长，人体内的辅酶Q10水平逐渐下降，因此需要从食物摄取补充，而花生芽就含有丰富的辅酶Q10，因此要常吃。
【小炒花生芽】
准备食材：花生芽、五花肉、蒜、生姜、青杭椒、红杭椒、鸡精、蚝油、生抽、陈醋
1.花生芽根部一般比较老，还带有长须，所以先得把花生芽根部折掉，然后清洗干净。
2.锅中烧水，水开后放入花生芽，大火过水1分钟，去掉花生芽的青味，让花生芽炒的时候更容易熟透。
3.锅烧热加油滑锅，放入五花肉煸炒出香，再加入姜蒜末，青红椒圈炒一会，倒入花生芽。
4.花生芽入锅马上调味，加入生抽、蚝油、鸡精，大火翻炒，最后锅边烹入陈醋，翻炒均匀出锅装盘。