食品接触用纸及制品产品质量分级标准
1范围
本文件规定了食品接触用纸及制品产品质量分级标准的技术要求。本文件适用于食品接触用纸及制品的质量评价。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品
GB4806.8-2022食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品
GB5009.268
食品安全国家标准食品中多元素的测定
GB31604.18
食品安全国家标准食品接触材料及制品丙烯酰胺迁移量的测定
GB31604.26
食品安全国家标准食品接触材料及制品环氧氯丙烷的测定和迁移量的测定
GB31604.30
食品安全国家标准食品接触材料及制品邻苯二甲酸酯的测定和迁移量的测定
GB31604.35
食品安全国家标准食品接触材料及制品全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）的
测定
GB31604.39
食品安全国家标准食品接触材料及制品食品接触用纸中多氯联苯的测定
GB31604.49
食品安全国家标准食品接触材料及制品砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、
锑、锌迁移量的测定
GB31604.50食品安全国家标准GB31604.52食品安全国家标准GB31604.55食品安全国家标准GB31604.57食品安全国家标准
食品接触材料及制品壬基酚迁移量的测定
食品接触材料及制品芳香族伯胺迁移量的测定
食品接触材料及制品异噻唑啉酮类化合物迁移量的测定食品接触材料及制品二苯甲酮类物质迁移量的测定
GB/T17592纺织品禁用偶氮染料的测定
GB/T20385.1纺织品有机锡化合物的测定
GB/T25002纸、纸板和纸浆水抽提液中五氯苯酚的测定
GB/T29493.2纺织染整助剂中有害物质的测定第2部分：全氟化合物（PFCs）的测定GB/T34455纸、纸板和纸浆2,2-二（4-羟基苯基）丙烷（双酚A）的测定液相色谱法SN/T2934进出口浸蜡防水纸中多环芳烃和重金属的测定
SN/T3550食品接触材料纸、再生纤维材料4,4-双(二甲氨基)二苯酮和4,4-双(二乙基氨基)二苯酮的测定气相色谱-质谱法
SN/T4895食品接触材料纸和纸板食品模拟物中矿物油的测定气相色谱法
EN14338PaperandboardintendedtocomeintocontactwithfoodstuffsConditionsfordeterminationofmigrationfrompaperandboardusingmodifiedpolyphenyleneoxide(MPPO)asasimulant
EN14719Pulp,paperandboard-DeterminationoftheDiisopropylnaphthalene(DiPN)contentbysolventextraction
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。3.1烘焙用纸
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烘焙用纸是一种专门用于烘焙的食品级纸张，通常由未涂布的竹纤维或木纤维浆料制成，表面经过处理，具备耐高温的性能，在烘焙中主要用于防止食物粘在烤盘上。
3.2过滤用纸
过滤用纸是一种具有良好过滤性能的纸，纸质疏松，对液体有强烈的吸收性能。主要功能就是过滤,可以使液体和固态物质分离。过滤用纸包括茶叶滤纸、咖啡滤纸等。
4产品分类
4,1按接触的食品类别划分：
——与脂肪类食品接触的食品接触用纸及制品。——与水性食品接触的食品接触用纸及制品。
——与干性食品（长期贮存）接触的食品接触用纸及制品。
4.1.1按特定使用场景划分：
——冷链使用的纸及制品：适用于冷藏和冷冻食品的储存包装的食品接触用纸及制品。——高温使用的纸及制品：包括烘焙用纸及制品、烧烤用纸、蒸笼纸等。
——过滤使用的纸及制品。
5技术要求
5.1I级要求
符合GB4806.8、GB4806.7强制性标准要求。
符合FDACFR176.170、FDACFR176.180规定。同时符合表1中I级的要求。
高温使用的食品接触用纸及制品需进行高温迁移测试后评估其安全性能。过滤用纸需进行迁移测试后评估其安全性能