今天我们就来听一听，鲁花飘香三十年的品牌故事。
位于烟台莱阳的山东鲁花集团有限公司是一家致力于做高端食用油引领者的民族企业、农业产业化国家重点龙头企业。集团业务横跨食用油、调味品、米面等多个行业，现拥有37个生产基地，食用油年生产能力150万吨，调味品年生产能力30万吨，米面年加工能力50万吨。目前，集团公司已在全国成立240多家销售分公司，形成了覆盖全国的市场营销网络。2019年，鲁花集团销售收入339亿元，实现连续三十多年持续增长。
谁能猜想，如今家喻户晓的鲁花也曾经举步维艰？
“物资站”引发的“食用油革命”
上世纪八十年代初期，烟台莱阳的姜疃物资站跟众多的集体企业一样，惨淡经营，艰难前行。这时物资站迎来了一位新站长，他就是后来成为全国劳动模范、著名企业家，多次受到国家领导人亲切接见的鲁花集团创始人孙孟全。
孙孟全接手时，姜疃物资站仅有六七个人，而且连年亏损。接手物资站后，他做出了一个“宁农勿工”的重大决策，物资站不再把经营五金、建材作为重要项目，而是转向了农产品的加工出口，这一决策使物资站当年扭亏为盈。物资站在孙孟全的带领下，得到了日新月异的发展。当时他们主要从事的是花生出口加工，由于胶东花生本身品质优良，再加上他们加工出来的产品质量过硬，深受外贸部门的欢迎。随着业务的不断扩展，孙孟全的心中有了一个深深的疑问：花生被称为长生果，这么好的东西为什么要出口，为什么不能加工成一种高档的食用油让国人享用？正是企业家固有的这社会责任感成就了今天的鲁花。
1986年，刚刚创办鲁花植物油厂，孙孟全就碰到一个世界级的难题。
当时，食用油主要有两种加工方式：一种是传统的土法榨油，工艺简陋，卫生条件差，加热时容易起沫冒烟，而且黄曲霉素经常超标。另一种是化学浸出法，用溶剂对原料进行浸提，然后高温精炼，经过“六脱”后炼出来的油，香味和营养却流失了。
如何去除黄曲霉素，又留住花生的浓香和营养，是个世界难题。面对这一难题，孙孟全决心迎难而上，自己发明一套新的加工技术！为此，他广发“英雄帖”，诚邀全国各地专家，只要有技术，就请他们来指导，并安排公司的技术人员跟着学习、研究。经过长达六年的攻坚克难和不断的变革创新与完善，无数次的挫败后，5S物理压榨工艺研发成功！
该工艺由物理压榨技术、无水脱磷技术、生香留香技术、恒温储存保鲜技术、去除黄曲霉素技术五大环节组成，全程无化学添加，也不存在溶剂残留，既去除了黄曲霉素，又留住了花生固有的浓香，实现了花生油从传统的土榨法，向规模化、现代化生产工艺的创新与变革。
“5S物理压榨工艺”横空出世后，国家有关部门多次组织专家组进行科技成果论证，结论是，该工艺科技含量高，是世界领先的食用油制造工艺，填补了国内外空白，引领了我国食用油工艺发展的方向。当鲁花向外界宣布这一科研成果时，世界专家都震惊了，他们没想到，这个困扰行业多年的难题，竟被中国一家民营企业攻克了。
2013年，鲁花凭借这一核心工艺，荣获国家科学技术进步奖。这是食用油行业获得的最高荣耀，再创中国食用油行业的技术新高。
技术驱动多产业共同发展
5S物理压榨技术让鲁花步入了发展壮大的快车道，依托这一“独门绝技”，鲁花着手打造以花生油为主，低芥酸菜籽油、压榨葵花仁油、玉米油、大豆油等多品类为辅的食用油产业链。
2009年，鲁花以“5S物理压榨工艺”为基础研发的浓香葵花仁油技术荣获国家发明专利。2016年，鲁花被授予“全国花生油、葵花籽油系列国家标准制修订基地”。近年来，鲁花立志做高端食用油引领者，为推动我国食用油消费提质升级积极创新与探索，与国内各大花生科研院所进行产学研合作，开启了高油酸花生油良种的实验、生产和推广，推动我国花生良种的第6次更新换代。2017年9月，鲁花高油酸花生油正式上市，油酸含量达75%以上，再次引领了餐桌健康新时代。同年，鲁花集团利用自主研发、具有自主知识产权的制油设备，采用传统的石磨研磨技术，生产出香味浓郁、风味纯正的小磨芝麻香油，该生产线是中国传统工艺与现代科技的完美融合。2019年，经过多年的科技攻关，鲁花采用5S物理压榨工艺，推出了特别香的低芥酸菜籽油，更好地满足消费者对“色、香、味”和健康饮食的追求，助推菜籽油产业迈入低芥酸时代。
通过一系列战略发展布局，鲁花已经成为中国食用油领军品牌，中国花生油第一品牌。
在发展食用油产业链的同时，鲁花集团通过与国际专业研发机构合作，历经十年的辛勤努力，精心培育出酿造酱油的灵魂元素——鲁花珍稀酱香菌，利用独特的生物发酵技术，鲁花推出高端自然鲜酱香酱油、全黑豆酱油、自然鲜炒菜香酱油、蘸食鲜特级酱油、酿造黑糯米香醋、料酒、蚝油、调味酱等多品类的调味品产业链。
2012年，鲁花集团投资兴建“山东鲁花生物科技有限公司”。利用先进的生物发酵技术，采用非转基因原料，经过酱香菌种制曲、四季净酿发酵、物理压榨三大环节，精酿出了自然鲜酱香酱油。经业内专家组织国际国内各大品牌酱油进行专业标准测定和对气、滋味的品尝，鲁花自然鲜酱香酱油在风味、口感和技术指标等方面均达到了领先水平，远远超过了日本酱油。凭借这一工艺技术，2019年，集团公司又推出了原料升级、品质升级的鲁花全黑豆酱油系列产品，为消费者的餐桌增添营养健康与美味。鲁花生物科技这一系列的创新成就，填补了行业内众多空白，引领行业迈向新的工艺技术制高点，有力地推动中国酱油的产业链升级。
2018年，鲁花集团又开始向新产业发力，着力将福花米面项目打造成鲁花集团的第三大支柱产业。为了给消费者提供最优质的产品，鲁花以优质原料为导向，从源头做起严控产品品质，先后在“中国第一麦”的故乡河南省延津县投资兴建山东鲁花（延津）面粉食品有限公司、山东鲁花（延津）谷物食品有限公司、新乡鲁花粮食储运有限公司，在“世界稻作文化发源地”，誉有“中国贡米之乡”的江西省万年县投资建设山东鲁花（万年）米业有限公司，在素有张广才岭下的“水稻王国”、“鱼米之乡”美称的黑龙江五常市优质大米原产地成立鲁花五常市米业有限公司。鲁花集团在选用原产地供应优质原料的同时，整个生产过程采用世界先进的加工检测设备和加工工艺，围绕“专注一碗好饭”，为广大消费者提供高品质的“福花”系列米面产品，继“油香”、“酱香”之后，再为消费者的餐桌奉献优质的“米面香”。
未来，鲁花集团继续实施同心圆多元化发展战略，在“爱心、创新”文化引领下，着力打造食用油、调味品、米面等产业链，使花生油年生产能力达到150万吨，其它食用油年生产能力达到100万吨，调味品年生产能力突破50万吨，米面年生产能力突破90万吨，以实际行动引领高端食用油的发展方向，为实现鲁花人“产业报国，惠利民生”的宏伟愿景而努力奋斗。