各省、自治区、直辖市及计划单列市畜牧兽医（农牧、农业、农村经济）厅（局、办），新疆生产建设兵团畜牧兽医处
为做好牛海绵状脑病（疯牛病）风险管理工作，加快推进向世界动物卫生组织（OIE）申请无疫国际认证，促进我国畜牧业健康发展，提高畜产品国际竞争力，保障人民群众身体健康安全，经研究，我部决定于近期在全国开展牛海绵状脑病风险因素调查工作。现将有关事宜通知如下：
一、牛群年龄结构调查
请各省（区、市）畜牧兽医主管部门组织辖区内的国家动物疫情测报站，在其所在县（市、区）随机选择5个奶牛养殖场（养殖小区）、5个奶牛养殖量较大的行政村，3个肉牛养殖场、5个肉牛养殖量较大的行政村开展牛群年龄结构调查，填写附表1，于11月30日前报我部兽医局，并抄送中国动物卫生与流行病学中心。
二、风险因素实地调查
11月25日前，中国动物卫生与流行病学中心专家赴河南、辽宁、湖南、内蒙古、新疆、天津6省份，就进口活牛和肉骨粉等管理情况以及饲料生产、使用和监管情况实施现场调查，具体方案见附件2。
三、调查工作要求
四、联系方式
（一）农业部兽医局
联系人：侯玉慧陈国胜
电话：010-59191401，59191403传真：010-59192861
（二）中国动物卫生与流行病学中心
联系人：杨楠黄保续
地址：青岛市南京路369号邮编：266032
附件：
1.国家动物疫情测报站牛群年龄结构抽样调查表
2.牛海绵状脑病风险因素调查方案
附件1.
畜种
场/村名称
联系人
0-1岁
1-2岁
3-4岁
4-5岁
5-6岁
6-7岁
7-8岁
8岁以上
合计
奶牛
黄牛
附件2.
牛海绵状脑病风险因素调查方案
一、目的
调查牛海绵状脑病传入和传播风险因素，为我国评价牛海绵状脑病风险状况和申请国际“可忽略风险国家”地位提供数据支持。
（二）范围：内蒙古、天津、河南、辽宁、新疆和湖南6省（区、市）。
三、工作内容及方式
采取座谈、问卷调查、现场调查相结合的方式。
（一）座谈。与当地省、市、县畜牧兽医行政管理部门、动物疫病预防控制机构、动物卫生监督机构、饲料管理部门等进行座谈，了解以下情况：
1.当地进口活牛、肉骨粉去向及处置情况；
2．当地肉骨粉、骨粉、反刍动物饲料的生产、调运、使用及管理情况；
3．当地奶牛、肉用牛和各种兼用牛比例、分布等情况。
（二）现场调查。每省现场调查场点及数量如下：
2．进口牛养殖场2个：了解进口活牛饲养管理情况及去向（附表1）；
3．肉骨粉、饲料进口企业2个：了解进口肉骨粉去向，未列名饲料的种类、去向等（附表1）；
6．奶牛场5个、肉牛场2个、行政村5个（每村调查5-8户）：了解奶牛、肉牛及兼用牛饲养管理情况及年龄分布（附表4、附表5）。
四、组织实施
本次调查由农业部兽医局、畜牧业司组织，中国动物卫生与流行病学中心具体实施。调查工作分三组开展，具体分组情况如下：
第一组：天津、内蒙古
第二组：新疆、辽宁
第三组：河南、湖南
五、联系人
中国动物卫生与流行病学中心调查分析室：杨楠
附表1.进口企业调查表
2.饲料加工厂调查表
3.骨粉、肉骨粉、骨胶或明胶生产厂调查表
4.反刍动物养殖场调查表
5.农户调查表
附表1
进口企业调查表
调查表编号：
填表人姓名：填表日期：年月日
进口企业名称：
法人/负责人：
地址：省（自治区，直辖市）市县（区）镇村
邮编：
经济类型：□国有□集体□私营□中外合资□其他
年营业收入（万元）
1.活牛、肉骨粉的进口及使用情况（2002年-2009年）
进口国
数量
品种
用途
使用地
牛
羊
肉骨粉
骨粉
脂肪
未列名配置动物饲料
其他
（）
2．进口活牛的追溯及追踪情况介绍，如果发现有病牛、死牛，如何进行处理。
3．进口肉骨粉、骨粉的追溯及追踪情况介绍，
附表2
饲料加工厂调查表
饲料加工厂名称：
生产线数：□一条生产线□二条生产线□三条生产线
生产类型：□专用反刍动物饲料生产厂
□混合型饲料生产厂□牛□羊□猪□禽□其他
1.生产饲料种类、产量、主要销售地区
饲料种类
使用对象
年产量（万吨）
主要销售地区
注：饲料种类为配合料、浓缩料、预混料、添加剂预混料等；使用对象为猪、禽、牛、羊等动物。
反刍动物源性原料种类
年使用量（万吨）
3．产品生产、加工工艺
是否具有专业技术人员：□没有□有人
生产时的压力（大气压）：
加工温度（℃）：
4．饲料生产过程中，防止动物源性原料污染反刍动物饲料的措施及其执行情况
附表3
骨粉、肉骨粉、骨胶或明胶生产厂调查表
生产厂名称：
1.生产情况
种类
2.加工原料情况
加工原料种类
是否具备烘干设备：□没有□有
成品干燥方法：
附表4
反刍动物养殖场调查表
养殖场名称：
1.养殖场中牛年龄分布（单位：头）
年龄段
<1
1≤n<2
2≤n<3
3≤n<4
4≤n<5
5≤n<6
6≤n<7
7≤n<8
≥8
奶牛头数
肉牛头数
2.饲料使用情况
注：饲料种类为配合料、精料补充料、添加剂预混料等。
3.防止反刍动物饲料交叉污染的措施及其实施情况
附表5
农户调查表
农户姓名：
1.饲养情况
动物种类
年饲养量
出售年龄
主要销售地
2.牛年龄分布（单位：头）
3.饲料使用情况
年使用量
注：使用对象为猪、禽、牛、羊等动物。
4.饲料混用情况（是否存在使用猪禽饲料饲喂牛、羊或存在各种饲料交叉污染情况，请说明）