健康中国正是我党为人民谋幸福，为民族谋复兴的初心。2020年中医药在新冠肺炎防治方面发挥了举世瞩目的作用，药食同源理念是中华民族中医药文化的瑰宝,历史悠久,源远流长，随着我国健康中国战略逐步推进、传承创新发展中医药的政策布署，河北省中医院积极响应党的号召，为群众办实事、办好事，高标准遴选全院医术精湛、医德高尚的专家组，由治未病健康管理中心牵头组织，深入挖掘药食同源技术，研发推广特膳、特医食品产业化，将药食同源食品作为民族文化传承载体，切实走入千家万户，培树健康生活的科学发展观，引领全民未病先防、已病防变、瘥后防复的社会氛围。切实传承创新发展中医药，助力健康中国。
2021年5月17日-23日为全民营养周，河北省中医院治未病中心采取三种方式，一是线上推出系列药食同源特膳专刊系列科普文，每期两位药食同源专家组成员推介，二是线下举行量身制定个性化方案等营养咨询义诊活动，三是走入社区养老服务中心开展中医特色技术、药膳等一站式康养体验活动，按照医院布署，发挥治未病优势，牵头做好康养居家养老服务模式探索与实践工作，尽快制定方案，全面启动项目。
一、本期药食同源科普
我国自古就有药食同源的说法，宋代《养老奉亲书》曰：“水陆之物为饮食者，不管千百品，其四气五味，冷热补泻之性，亦皆禀于阴阳五行，与药无殊”。食药相通是食物具有养生保健、防病治病功能的理论基础。孙思邈的《备急千金要方》中“食治”篇，是现在最早的中医食疗专论，也是第一次全面系统地阐述了食疗、食药结合的理论，启示我们健康养生可以从饮食中调养。
“药食同源”养脾胃
中医认为，脾胃为后天之本，是人体气血生化的关键，脾胃虚则百病起。随着社会、环境、气候、生活节奏、饮食结构等发展变化,脾胃病发病率有逐年明显上升的趋势。“十人九胃病,百病从胃生。”脾胃病是危害人类健康的一大疾病，多反复发作，缠绵难愈，多表现为胃胀、胃疼、消化不良、大便不规律等。因此对脾胃病的预防和调养就显得尤为重要。
日常生活中从饮食上调养脾胃也是预防脾胃病的关键，我们研发的“八味和胃酥饼”，以茯苓、山药、百合、黄精等药食同源的中药为主要成分，兼顾口感，其中茯苓具有健脾，以助运化的作用；山药性平，营养丰富，补而不腻；百合、黄精性甘，补脾养阴。日常生活中食用，可健运脾胃，用以调养慢性胃炎及脾胃功能虚弱等。同时脾胃虚弱的人在饮食方面要注意，不吃或少吃各种生冷寒凉的食物，避免进食过多肉类；要尽量避免辛辣、酸味等刺激性食物，多吃点有益脾胃之气的甘味食物。
现代社会物质生活的极大丰富,“药食同源”成为当代养生文化的理论依据之一，究其原因，是其食物和药物之间的药食偏性，使得在很多情况下能够实现药食兼用，能够为人体提供必要的营养，还能发挥其内含元素的药理作用，在人体健康方面起到一定的养护与保健作用。
药食同源”调血脂
现代社会，生活节奏快，人们普遍存在饮食结构的不合理，而饮食不节，嗜酒，嗜食肥甘厚味、过逸少劳等因素直接或间接影响脏腑，导致人体气血津液运行失调，脂肪代谢紊乱，形成痰浊、瘀血等病理产物，是血脂增高的重要致病因素。中医认为脾主运化水谷精微，运化水湿，饮食不节，嗜酒，嗜食肥甘厚味，均可导致脾胃损伤，故脾胃不能正常进行转输运化功能，水谷精微不归正化，则痰浊、湿邪内生。过于安逸、少动多坐的生活方式导致脾气虚弱，则水谷精微运化乏力。现代人工作压力大，思虑过度亦可伤脾，精神紧张焦虑亦可导致肝郁克脾土的不适，上述原因均可致脾虚、痰湿内盛，痰湿内阻，血运不畅而致瘀血内滞，从而导致血脂增高的现象。
针对这一现象，我们研制了健脾调脂的药膳，组方选用了白术、荷叶、山楂、麦芽、神曲等药食同源的药物达到健脾化湿，消食导滞、活血行气的作用。其中白术归经于脾胃，补气健脾，燥湿利水，《本草求真》谓其：“为脾脏补气第一要药”；荷叶归肝脾胃经，清暑化湿，升发清阳，中国自古以来就将荷叶奉为瘦身的良药，《政治要诀》中记载：“荷叶服之，令人瘦劣”；山楂长于消肉食，温胃气助其腐熟水谷，味甘益脾助其运化等等。审因施膳，因人制宜，合理调养，健康养生。
药食同源研发组专家介绍
刘启泉药食同源特膳研发：八味和胃酥
教授、主任医师博士生导师，河北省中医胃肠病研究所副所长，首批全国优秀中医临床人才、全国名老中医药专家传承工作室专家、全国第五批、第六批老中医药专家学术经验继承工作指导老师、世界中医药联合会消化分会理事、中华中医药学会脾胃病分会常务委员、河北省中医药学会脾胃病专业委员会主任委员、河北省溃疡性结肠炎浊毒证重点研究室主任、河北省首届白求恩式好医生。治疗脾胃病、肠病有丰富临床经验，创立了“一降、二调、三结合”治疗大法。提出了通调五脏治疗功能性胃肠病新理论。发表论文83篇，论著19部，科研成果16项，获科技奖9项，研制了胃安、肠宁等系列方药。
擅长治疗脾胃病。慢性胃炎；萎缩性胃炎、肠化、异型增生；反流性胃炎、食管炎、消化性溃疡、肿瘤及放化疗术后调理；结肠炎、胰腺炎；功能性消化不良、肠易激综合征等。胃痛、胃胀、烧心、反酸、嗳气、口苦、口疮，腹痛、腹泻、便秘、呕吐、失眠等疗效显著，饮誉国内外。
何红涛药食同源特膳研发：健脾调脂薄饼
从事医疗、教学、科研工作二十余年，具有扎实的中医理论和丰富的临床经验，着重中医辨证论治，遵古创新，擅长中西医结合诊治：冠心病心绞痛、心力衰竭、心律失常、高血压病、病态窦房结综合征、高脂血症、病毒性心肌炎、心肌病、心脏神经官能症以及冠脉支架植入术后再狭窄的防治等心血管疾病。
工作至今，先后发表国家级、省级学术论文20余篇，撰写学术专著8部，主持和参加省科委、省中医药管理局科研课题8项，其中获河北省中医药学会科学技术奖二等奖5项。
二、营养咨询义诊活动
全民营养周期间免费享受（2021年5月17-23日）：1、营养咨询与评估
2、人体成分分
3、建立个体化营养膳食方案4、招幕降糖班志愿者，建立慢病档案，实施为期三个月迈动态综合干预。
活动地址：河北省中医院门诊楼一楼大厅
三、开辟康养居家养老服务模式
那么健康五大基石的食疗则是产品产业化的最佳选择。治未病是以最低的投入收获最高健康绩效的有效途径，省中医院先行探索的药食同源食品产品产业化、多年深入钻硏的自有中医干预技术、多学科一站式治未病健康管理服务模式等无疑为康养特色居家养老服务模式奠定了必要基础、先天条件。按照院党委布署，治未病牵头实施，我院已完成第一阶段调研工作，将进一步科学谋划，全面启动。为人民健康再造福祉，向我党百年华诞献礼。
治未病健康管理中心介绍
河北省中医药管理局重点中医专科，是医院重点发展模块，由体检中心、治未病中心、营养科三个临床科室融合而成，占地面积4000余平方米，开展有中西医结合健康体检、健康风险评估、亚健康与慢病人群的中医药特色健康干预、药膳营养处方、心理疏导等一站式医疗服务，凭借中医药特色防控优势，先后荣获全国第八批健康管理示范基地、德国施罗斯青少年儿童脊柱侧弯干预基地、中国糖尿病防治健联体筛查管理中心、河北省健身与健康深度融合中心。
人才队伍建设以全国首届名中医刘启泉老师为学术带头人，由名医堂专家带教，成立了未病先防名医工作室，治未病体检中心汇聚了检验影像学、中医学、针灸推拿、营养学、心理学等多学科人才队伍，研究生达70%以上，体检引进了某部队医院骨干人才队伍。
差异化健康管理服务
1、一站式健康管理：我中心开展有中西医结合健康体检、健康风险评估、亚健康与慢病人群的中医药特色健康干预、药膳营养处方、心理疏导、运动管理等多学科健康管理服务。更系统、科学、专业。
2、中西医结合健康体检：个性化体检套餐制定、消化道癌早筛项目等特色优势，在综合西医体检基础上，运用体质辨识等中医体检设备、中医四诊、摸骨诊病等，开展身体素质全面体检，将亚健康、慢病高危人群等有效筛查，真正实现早诊。
3、中医药特色检后干预：为受检者量身制定营养处方、运动处方、中医药特色疗法等多科学综合干预方案，真正实现早防。
中西医结合健康体检
为何年年体检，卒中猝死、恶性肿瘤依然不减？原因有三：现代涵义的体检不仅是疾病的筛查，也是亚健康等身体综合素质的筛查；科学体检要依据家族遗传史、现病史等多因素，制定针对性、全面性的项目；检后要对致病风险因素进行及时干预，否则失去早筛早防涵义。省中体检中心拥有个性化体检套餐制定、消化道癌早筛项目、检后中医药干预等特色优势，在综合西医体检结果的基础上，运用体质辨识等中医体检设备，由医术精湛的专业中医师通过四诊、摸骨诊病、系统的运动处方筛查等方式，将亚健康人群、慢病高危人群等筛查出来，并为受检者量身制定营养处方、运动处方、中医药特色疗法等科学的干预方案，深受大众欢迎。
中医药健康干预优势项目在慢病干预及未病先防方面，我们充分发挥中医药得天独厚的保健优势，开展中药汤剂、膏方、艾灸、针刺、刮痧、拔罐、穴位埋线、脊柱调理、脏腑推拿、正骨、小儿推拿等中医药特色调养。
列举部分优势项目：
青少年脊柱侧弯治疗
脊柱侧弯可影响身高，导致发育不良，出现头痛、头晕等症状，影响心肺功能，严重者累及脊髓导致截瘫。
2019年我中心在全市中小学生体检中全面开展脊柱侧弯筛查项目，至今筛查学生30余万人，检出患有脊柱侧弯问题患儿约占体检总人数的4%～8%左右，颈腰椎反弓等脊柱问题达60%之多。我中心通过综合治疗成功治愈上千余名患儿，在全国处于重要地位。
中医热砭石腿疗降压
主治病症：对于高血压、肝胆病、脾胃病、失眠等疾病以及下肢循环障碍、腰腿酸痛、下肢发沉发重等症状都有很好的疗效，还能达到腿部塑形的效果。
特色优势：该疗法运用热砭石的特有物理特性，配合刮痧的手法及穴位的点压，达到疏通经络、调节气血、平衡阴阳等功效，起到调节五脏六腑功能的作用。
脏腑推拿
主治病证：针对血糖高有特殊效果，对便秘、失眠、便溏、脱发、疱疹等也有很好的作用。
特色优势：脏腑推拿直接作用于脾胃和肠道，通过手法调整机体紊乱，从而调和脏腑，调节内分泌，从而对血糖能起到防控的作用。
振腹疗法
主治病症：振腹疗法对于痛经、闭经、月经失调、乳腺增生、卵巢囊肿、子宫肌瘤、更年期综合征、黄褐斑、粉刺、女性抑郁症等都有很好疗效。
特色优势：与普通腹部调理相比，更着重于对元气、胃气的调补，通过经络调整各个脏腑、消肿止痛、调和气血、舒筋活络、提高脏腑的功能。
穴位埋线
主治病症：慢性胃炎、功能性消化不良、溃疡性结肠炎、顽固性失眠、脑血管意外后遗症、糖尿病、高血压，围绝经期综合征、肥胖、多囊卵巢综合征等。
特色优势：对穴位产生的生理及生物化学刺激可长达10-15天或更长，符合现代人快速高效的生活节奏，安全无副作用。
针刺+头疗
主治病症:不寐特色
优势：通过推拿治疗，疏通大脑气血，改善供氧，可以抑制过高神经兴奋，对神经系统产生镇静、催眠作用。针刺操作可以对症选穴并更好的根据患者不同情况对症选穴，能够做到一人一方。
产后骨盆及腹直肌修复术
主治病症:产后腰痛背痛，产后腹直肌分离所导致的妊娠纹，产后骨盆前倾后倾假胯宽，产后圆肩驼背，产后漏尿，产后脏器脱垂等
特色优势：该技术手法轻盈精确，是欧洲康复技术与筋膜技术的巧妙结合，采用中医正骨理筋手法解决产后骨盆疼痛、产后遗尿、腹直肌分离导致身材走形等急切问题，全程无痛，高效安全。
小儿推拿
主治病症：主要针对小儿呼吸系统，消化系统的常见病，比如感冒，咳嗽，腹泻，便秘等。
特色优势：小儿推拿重在以中医整体观念和辨证论治为原则，将适应的推拿手法应用于小儿体表，改变或调节机体的生理、病理状况，提高小儿机体免疫力，防治疾病。
中医药特色养生制品
环境介绍
我们始终坚持打造精品项目、精益服务，特别是注重外治法疗效，将其作为重中之重，注重体验感受也很重要，在环境布置上我们尽量实现一步一景，服务上努力追求精益求精，人文关怀融入到每一个细枝末节。
环境方面，悬灸区配备了专业的排烟系统，每个房间仅设置两位理疗床位，并用隔帘保障私密空间，还为每位理疗者准备了消毒睡衣与拖鞋，保障一床一单。欢迎大家前来咨询、体验。