枳椇子鼠李科枳椇属植物拐枣，以果与种子入药。树皮全年可采；种子于果熟时采集晒干，碾碎果壳收种子。分布于华北、西北、华东、中南、西南及台湾。
关于枳椇子,民间也有一些趣闻记载,陆玑《疏义》云:“昔有南人修舍用此木,误落一片入酒瓮中,酒化为水也”。《本草衍义补遗》中记有:“一男子年三十余,因饮酒发热,又兼房劳虚乏,需用枳椇子解其毒,遂煎药中加而服之,乃愈”。据临床经验此药解酒毒胜过葛花、葛根。
中医认为，枳椇子：甘，平。【功能主治】
子：清热利尿，止咳除烦，解酒毒。用于热病烦渴，呃逆，呕吐，小便不利，酒精中毒。
果：健胃，补血。蒸熟浸酒，作滋养补血用。
【用法用量】子、果6～15克。
现代研究表明：
拐枣肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%,每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克,经霜后甜,风味颇佳,可作为生食果品,因而有"糖果树"的盛名,又有"鸡爪梨"、"甜半夜"之雅称,是一种很具有开发价值的野生果类资源。
1醒酒安神
枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸,既能扩充人体的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。
2、加速肠道蠕动
通利二便枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质,具有促进尿液排泄,加速肠道蠕动等作用,故能通利二便.
3、祛风通络止痉
枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙,具有中枢抑制作用,能够抗惊厥,防止手足抽搐痉挛,可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
4、止渴除烦,补充营养
枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等,能生津止渴,清热除烦,并能给人体补充养分,增强机体的抗病能力。
5,降血压
近年来研究发现,枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳棋甙C、D、G、H、鼠李碱等,具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。新鲜的枳椇子用清水洗干净,晾晒干再用高度粮食白酒浸泡,可以加些冰糖,大概2-3月就可以喝啦!
枳椇子具体治疗作用介绍如下：
1.枳椇子粥
材料:枳椇子15克,粳米50克,白糖适量。
做法:先将枳椇子捣碎,装入纱布袋内煎汤;再将粳米淘洗后放入汤中煮粥,粥熟后加白糖。顿服。
功效:除烦渴,解酒毒。用于热病烦渴、醉酒、酒精中毒等。
2.枳棋猪肺汤
材料:鲜枳椇子120克,猪心、肺各1具,红蔗糖30克,精盐、味精各少许。
做法:将枳椇子洗净;猪心、肺洗净,切成小块;将枳椇子、猪心、猪肺、红蔗糖一起放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢炖1小时后调入少许精盐、味精即可食用。
功效:解渴除烦。用于酒痨吐血患者。
3.枳棋甘蔗心肺汤
材料:枳椇子30克,甘蔗100克(切片),猪心150克,猪肺100克。
做法:上述物品同煮汤食用。
功效:此汤有补中益气、生津润燥、补肺养血的作用。适用于肺结核咳嗽、痰中带血、小儿疳积黄瘦、秋冬肺燥咳嗽等症。
4、解酒
原料
枳子120克、葛花150克、山楂160克、陈皮60克、适当的加点普洱茶汤。
制作方法
枳子切碎,陈皮切成丝。全部原料分成10份,分别装入10个茶包袋。每次1袋,沸水冲泡,焖3分钟后饮用。
特别功效
喝酒前饮用能预防醉酒,喝酒后饮用可以解酒毒。
保健功效
长期大量饮酒的人,平时也可以喝这款茶,减轻酒精蓄积引起的脑损伤,预防饮酒过度导致的脂肪肝。
5、枳椇子炖香鸭
材料:枳椇子250克,白香鸭肉1千克,植物油1匙,黄酒3匙。
做法:姜以上调料,一起放入炖锅中,鸭至酥烂时即可。
6、枳椇子汤
材料:枳椇子500克。
做法:将枳椇子放入沙锅内,加水适量,先以武火煮沸,再以文火慢煎,取浓汁饮用。