一、加强领导，健全机构，积极搭建食品安全实施平台
二、突出重点，各司其职，不断提高食品安全监管工作的水平
三是加强了流通环节的监管。县工商局认真贯彻落实国务院关于加强食品安全工作的部署，围绕“巩固、规范、提高”，全面推进食品安全监管长效机制建设，及时召开了全系统食品安全监管工作专题会议，下发了《县工商局年食品安全专项整治工作方案》，明确了食品安全专项整治的目标和重点，先后集中开展了贯彻落实《特别规定》专项执法检查，农村食品市场专项执法检查，元旦、春节、清明节、“五一”等节日市场专项执法检查，规范食用油市场秩序执法检查，夏季食品安全专项执法检查等10项专项执法检查以及特殊人群食品市场专项执法检查。共出动车辆50余台次，人员1600余人次，检查企业及个体工商户3715户次，市场18个次，取缔无照经营户42户，查获假冒伪劣食品475公斤，受理消费者申诉和举报6件，查处假冒伪劣食品案件12件，罚没金额6000元，有效地保障了广大消费者的饮食安全。
四是加强了消费环节的监管。县卫生局结合食品行业的自身特点，开展了散装食品专项检查，按照《餐饮业食品索证管理规定》规范了索证索票、进货台帐及标签管理，督促餐饮单位建立质量管理制度。结合创卫工作，重点对县城云塔夜宵广场进行了专项整治。针对其基础条件差，卫生设施不全等情况，责令关闭市场，限期整改，并给予帮助和现场指导，改善卫生设施，免费培训从业人员，提高了经营者的自觉性，推进了专项整治工作顺利开展。在全县所有餐饮单位全面推行食品卫生监督量化分级管理工作，实行量化分级有423家，其中A级单位1家，B级单位4家，C级单位418家，有力地推进了该项工作的全面开展。积极开展对学校食堂和建筑工地食堂的监管，着重对学校食堂从三防设施、卫生制度的建立、索证索票等方面会同县教育局实行卫生监督，提高管理水平和卫生规范，保障广大学生和教职工的食品安全。对建筑工地的食堂从制度落实索证索票等方面严格要求。
三、明确责任，规范制度，不断增强食品安全监管合力
县食品药品安全委员会办公室充分发挥综合协调和“牵头”作用，积极主动地与各乡镇、各职能部门加强沟通，充分调动各方面的积极性，不断强化监管责任，扎扎实实地抓好食品安全从“源头”到“消费”各环节的工作落实。
四、集中精力，狠抓整治，保证广大群众的食品消费安全
五、强化宣传，扩大影响，营造良好的食品安全氛围
在宣传工作中，我们要求各成员单位采取在电视台开辟专题、《金》开辟专栏、悬挂横幅、设立宣传站（点）、办黑板报、流动车等形式，利用科技之春、消费者权益日、法制宣传日、农村集会日等，加大宣传力度，营造浓厚的宣传舆论氛围。同时建立了食品安全信息制度，下发了《关于加强食品安全信息报送工作的通知》，各成员单位确定了信息员，定期报送食品安全工作信息。县食药安委结合“食品安全宣传周”以及食品安全进学校、进社区、进农村活动，为农村广大群众送发《食品安全知识读本》、《公众饮食用药安全手册》1000多本；制作了食品安全进农村和食品安全工作新闻素材光盘2张。利用新闻媒体，及时向全县通报了全国各地发生的食品安全事件，并了预警公告，提高了广大群众的食品安全感和消费信心。今年县食药安委办公室共组织大型宣传活动3次，各职能部门开展宣传活动10余次，出动宣传车26台次，参与人员320人次，发放宣传资料2.6万多份，制作各种展版68张，在电视台播放新闻6次，政讯刊登信息1篇，编发简报10期，使广大群众直接或间接参与面达到了80%，做到了家喻户晓，妇孺皆知，较好地维护了消费者的合法权益。
虽然我县在开展食品安全工作中取得了一定成绩，得到了广大群众普遍欢迎。但距上级的要求和广大群众的期盼还有一定的差距，主要是：食品安全专项整治工作进展还不平衡；农村食品、城乡结合部、学校周边食品还存在薄弱环节；部门之间相互协调还不够紧密；宣传工作面还不够宽等。这些问题的存在，使我县食品安全还存在一定的问题，食品安全消费环节还不尽如人意，广大群众对食品消费安全还存在顾虑，需要我们在明年的工作中认真加以总结和反思，以对党和人民高度负责的精神，切实做好食品安全工作，继续加大食品安全监管工作力度，为全面提升我县食品安全水平做出更大的贡献。