2024年全县特殊食品监管工作要坚持以**为指导，深入贯彻党的***和***二中全会精神，按照市场监管总局、省局、市局和县委、县政府关于食品安全工作决策部署，以创建国家食品安全示范城市为关键抓手，聚焦食品安全“两个责任”落实，持续深化特殊食品“双升”行动，有效防控特殊食品安全风险，有力筑牢特殊食品安全防线，推动特殊食品产业高质量发展。
一、监督落实主体责任
1.严格贯彻落实总局60号令。通过培育典型、现场观摩、经验交流、互查互评、一企一策等多种方式，指导特殊食品生产企业根据政策法规要求完善制定切合自身实际的《食品安全风险管控清单》，将质量管理体系与风险管控机制有机融合，开展全员全过程全链条风险管控，切实把食品安全“日管控、周排查、月调度”风险防控要求嵌入日常管理。动态更新特殊食品生产经营企业食品安全总监、食品安全员和监管责任人名单库。
2.强化从业人员培训考核。督促企业按照《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》要求，组织开展食品安全管理人员培训和考核，确保岗前培训到位、考核不合格不得上岗。每2年至少对辖区内所有特殊食品生产经营企业进行1次覆盖全部食品安全管理人员的监督抽考，对特殊食品生产企业做到每年监督抽考全覆盖。
八、推进社会共治。组织参加总局保健食品科普宣传作品征集活动，继续开展保健食品“五进”专项宣传，提升公众的维权意识和维权能力。参与食品安全周宣传活动，鼓励行业协会、社会组织、新闻媒体等开展食品安全法律法规和食品安全知识普及工作，营造食品安全共治共享的良好氛围。
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