国家市场监督管理总局、四川省市场监督管理局2021年组织开展的食品抽检结果中，涉及我市10批次不合格食品。现将不合格食品核查处置情况通告如下：
一、雅安市雨城区瑾多酒坊销售的“白酒”
（一）抽检基本情况
在四川省市场监督管理局2021年组织开展的食品安全监督抽检任务中，1批次雅安市雨城区瑾多酒坊销售的“白酒”（规格型号：散装(55%vol)；生产日期：2019-11-12）被检出“甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）”项目不合格。
（二）经营环节处置情况
1.行政处罚
雨城区市场监督管理局于2021年10月8日向当事人送达抽检不合格报告等资料。经调查，该门店能提供厂家资质、出厂检验报告及进货台账，履行了进货查验义务。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，雨城区市场监督管理局决定不予立案。
2.排查整改
雨城区市场监督管理局在对该批次产品进行后处理时，该批次产品已销售完毕，已将案件线索移送至属地市场监督管理局。
二、雅安吉选商业经营管理有限公司销售的“泡蒜（酱腌菜）”
在四川省市场监督管理局2021年组织开展的食品安全监督抽检任务中，1批次雅安吉选商业经营管理有限公司销售的“泡蒜（酱腌菜）”（规格型号：/；购进日期：2021-08-10）被检出“甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)”项目不合格。
雨城区市场监督管理局于2021年9月16日对该案进行立案调查。经调查，当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项之规定，因当事人履行了进货查验义务，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，雨城区市场监督管理局于2021年10月27日对当事人作出如下处理：
没收上述不合格批次泡蒜3斤。
经查，造成该批次产品不合格的原因是制作环节问题。雨城区市场监督管理局已责令当事人严格履行进货查验记录制度。
三、雅安市名山区泰来商贸有限公司销售的“乌梅”
在四川省市场监督管理局2021年组织开展的食品安全监督抽检任务中，1批次雅安市名山区泰来商贸有限公司销售的“乌梅”（规格型号：/；抽样日期：2021-08-08）被检出“亮蓝”、“苋菜红”项目不合格。
名山区市场监督管理局于2021年9月24日对该案进行立案调查。经调查，当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项之规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项之规定，名山区市场监督管理局于2021年11月24日对当事人销售抽检不合格“散装乌梅干”的行为进行并案处罚。
经查，造成该批次产品不合格的原因是生产环节控制不严。名山区市场监督管理局已责令当事人立即停止销售不合格批次产品，并在今后的经营过程中严格落实进货查验记录制度。
四、雅安市雨城区匠醇酒厂销售的“白酒”
在四川省市场监督管理局2021年组织开展的食品安全监督抽检任务中，1批次雅安市雨城区匠醇酒厂销售的“白酒”（规格型号：散装(53.5%vol)；生产日期：2020-08-25；）被检出“甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）”项目不合格。
雨城区市场监督管理局于2021年10月19日对该案进行立案调查。经调查，当事人违反了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第（七）项之规定，依据《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条之规定，雨城区市场监督管理局于2021年9月17日对其作出以下处理：
1.警告；
2.罚款人民币500元（大写：伍佰元整）。
经查，造成该批次产品不合格的原因是经营过程操作不当，将泡酒和白酒的酒勺混用导致。雨城区市场监督管理局已责令当事人加强内部管理，严格控制工艺流程，保证产品质量。
五、雅安市雨城区柯燕水产品店销售的“泥鳅”
在国家市场监督管理总局2021年组织开展的食品安全抽检监测任务中，1批次雅安市雨城区柯燕水产品店销售的“泥鳅”（规格型号：/；购进日期：2021-08-31；供应商：幺姐水产），被检出“恩诺沙星”项目不合格。
雨城区市场监督管理局于2021年10月25日对该案进行立案调查。经调查，当事人违反了《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十三条之规定，依据《中华人民共和国农产品质量安全法》第五十条之规定，雨城区市场监督管理局于2021年12月23日对其作出以下处理：
1.没收违法所得48元（大写：肆拾捌元整）；
2.罚款人民币2000元（大写：贰仟元整）。
经查，造成该批次产品不合格的原因是供货商产品质量问题，雨城区市场监督管理局已责令当事人加强进货查验，做好食品安全溯源。
六、雅安市雨城区康旺市场魏漫涛销售的“泥鳅”
在国家市场监督管理总局2021年组织开展的食品安全抽检监测任务中，1批次雅安市雨城区康旺市场魏漫涛销售的“泥鳅”（规格型号：/；购进日期：2021-08-31；供应商：河塘水产），被检出“恩诺沙星”项目不合格。
雨城区市场监督管理局于2021年10月13日向当事人送达抽检不合格报告等资料。经调查，该门店能提供该批产品的供货商资质、检验报告及进货台账，履行了进货查验义务。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条、《市场监督管理行政处罚程序规定》第二十条之规定，雨城区市场监督管理局决定不予立案。
七、天全县陈永秀水产品店销售的“牛蛙”
在国家市场监督管理总局2021年组织开展的食品安全抽检监测任务中，1批次天全县陈永秀水产品店销售的“牛蛙”（规格型号：/；购进日期：2021-09-08；供应商：成都市双流区成都农产品批发市场世成水产），被检出“呋喃西林代谢物”项目不合格。
天全县市场监督管理局于2021年10月22日对该案进行立案调查。经调查，当事人违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（一）款之规定，履行了进货查验义务，依《据食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条之规定，天全县市场监督管理局于2021年12月21日对其作出以下处理：
没收违法所得112元（大写：壹佰壹拾贰元整）。
经查，造成该批次产品不合格的原因是养殖或运输环节问题，天全县市场监督管理局已责令当事人加强进货查验，做好食品安全溯源。
八、荥经县恒莲杂货店销售的“炭烤干笋子”
在国家市场监督管理总局2021年组织开展的食品安全抽检监测任务中，1批次荥经县恒莲杂货店销售的“炭烤干笋子”（规格型号：/；抽样日期：2021-09-08），被检出“二氧化硫残留量”项目不合格。
荥经县市场监督管理局于2021年11月2日对该案进行立案调查。经调查，当事人违反了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第（七）项之规定，依据《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条之规定，荥经县市场监督管理局于2021年11月2日对当事人作出如下处理：
2.罚款人民币500元（大写：伍佰元整）；
3.没收上述批次不合格食品4.37kg。
经查，造成该批次产品不合格的原因是加工环节问题，荥经县市场监督管理局已责令当事人严格落实进货查验记录制度
九、芦山县张姐干杂店销售的“百合”
在国家市场监督管理总局2021年组织开展的食品安全抽检监测任务中，1批次芦山县张姐干杂店销售的“百合”（规格型号：/；购进日期：2021-08-05；抽样日期：2021-09-25；），被检出“二氧化硫残留量”项目不合格。
十、雅安市名山区蜀滋香调味品批发店销售的“黑芝麻”
在国家市场监督管理总局2021年组织开展的食品安全抽检监测任务中，1批次雅安市名山区蜀滋香调味品批发店销售的“黑芝麻”（规格型号：/；购进日期：2021-09-01；供应商：成都市邛崃市城北新综合市场跃辉干杂），被检出“酸价(以脂肪计)”项目不合格。
名山区市场监督管理局于2021年11月2日对该案进行立案调查。经调查，当事人违反了《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条第（七）项之规定。依据《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第四十一条之规定，名山区市场监督管理局于2022年1月24日对当事人作出如下处理：