食品生产审查细则

食品生产许可审查细则,是确保食品生产企业符合安全生产条件的重要标准。这些细则涵盖了从生产场所、设备设施、原辅材料采购、生产过程控制、产品检验、贮存运输等各个环节的详细要求。通过严格的审查程序,确保企业在人、机、料、法、环等方面均达到国家规定的标准,从而为消费者提供安全、放心的食品。了解食品生产许可审查细则,不仅有助于企业自我评估和提升,更是企业获得生产许可、进入市场的必要条件。

为严格落实“四个Zui严”要求,贯彻党中央、国务院“放管服”、“证照分离”改革决策部署,加强食品安全监督管理,规范食品生产许可审查工作,依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》等法律法规规章的规定,市场监管zongju修订发布了《食品生产许可审查通则(2022版)》。

1、现汇总整理了原国家质量监督检验检疫zongju、原国家食品药品监督管理zongju及国家市场监督管理zongju发布的现行有效的各类食品生产许可审查细则,供参考:

小麦粉生产许可证实施细则(2005版)(国质检监〔2005〕15号附件)

大米生产许可证实施细则(2005版)(国质检监〔2005〕15号附件)

挂面生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕365号附件)

其他粮食加工品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

食用植物油生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

食用油脂制品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

食用动物油脂生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

酱油生产许可证实施细则(2005修订版)(国质检监〔2005〕15号附件)

食醋生产许可证实施细则(2005修订版)(国质检监〔2005〕15号附件)

味精生产许可证实施细则(2005版)(国质检监〔2005〕15号附件)

酱类生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕365号附件)

鸡精调味料生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕365号附件)

调味料产品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

肉制品生产许可审查细则(2023版)(国家市场监督管理zongju公告〔2023〕第34号)

企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)(zongju2010年第119号附件)

zongju关于发布饮料生产许可审查细则(2017版)的公告(2017年第166号)

方便面生产许可证审查细则(2006年版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

其他方便食品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

饼干生产许可证审查细则(2005版)(国质检监〔2005〕15号附件)

罐头食品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

冷冻饮品生产许可证审查细则(2005版)(国质检监〔2005〕15号附件)

速冻食品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

膨化食品生产许可证审查细则(2005版)(国质检监〔2005〕15号附件)

薯类食品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

糖果制品生产许可证审查细则(2004版)(国质检监[2004]557号附件)

巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

果冻生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕365号附件)

茶叶生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监函〔2006〕462号附件)

边销茶生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监函〔2006〕462号)

含茶制品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

代用茶产品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

白酒生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监[2006]428号)

葡萄酒及果酒生产许可证审查细则(2004版)(国质检监[2004]557号附件)

啤酒生产许可证审查细则(2004版)(国质检监[2004]557号附件)

黄酒生产许可证审查细则(2004版)(国质检监[2004]557号附件)

其他酒生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

国家质量监督检验检疫zongju关于发布《食用酒精产品生产许可证换(发)证实施细则》及检验单位的通知(全许办[2004]09号)

酱腌菜生产许可证审查细则(2004版)(国质检监[2004]557号附件)

蔬菜干制品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

食用菌制品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

蜜饯生产许可证审查细则(2004版)(国质检监[2004]557号附件)

水果制品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

炒货食品及坚果制品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

蛋制品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

可可制品生产许可证审查细则(2004版)(国质检监[2004]557号附件)

焙炒咖啡生产许可证审查细则(2004版)(国质检监[2004]557号附件)

糖生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

干制水产品生产许可证审查细则(2004版)(国质检监〔2004〕557号附件)

盐渍水产品生产许可证审查细则(2004版)(国质检监〔2004〕557号附件)

鱼糜制品生产许可证审查细则(2004版)(国质检监〔2004〕557号附件)

其他水产加工品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

淀粉及淀粉制品生产许可证审查细则(2004版)(国质检监〔2004〕557号附件)

淀粉糖生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

糕点生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕365号附件)

其他豆制品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕646号附件)

豆制品生产许可证审查细则(2006版)(国质检食监〔2006〕365号附件)

市场监管zongju关于公布《蜂产品生产许可审查细则(2022版)》的公告(2022年第10号)

国家食品药品监督管理zongju关于印发保健食品生产许可审查细则的通知(食药监食监三〔2016〕151号)

市场监管zongju关于发布《特殊医学用途配方食品生产许可审查细则》的公告(2019年第5号)

市场监管zongju关于发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2022版)》的公告(2022年第38号)

国家食品药品监督管理zongju关于发布婴幼儿辅助食品生产许可审查细则(2017版)的公告(2017年第4号)

THE END
1.《重庆市市场监督管理局食品生产许可实施办法》政策解读食品生产许可工作,是从生产加工源头管控食品安全风险,守住安全底线的重要手段,是市场监管部门法定的职能职责。我市食品生产者包含食品生产许可证获证主体及食品生产加工小作坊获证主体,对这两类主体实施许可的具体法律法规依据有所不同,基层在许可和证后监管工作中存在政策混淆、监管不到位等问题。 http://www.cnlawweb.net/legal/comments/2024112445800.html
2.冷冻饮品生产许可证审查细则.pdf文档介绍:该【冷冻饮品生产许可证审查细则 】是由【生栋】上传分享,文档一共【6】页,该文档可以免费在线阅读,需要了解更多关于【冷冻饮品生产许可证审查细则 】的内容,可以使用淘豆网的站内搜索功能,选择自己适合的文档,以下文字是截取该文章内的部分文字,如需要获得完整电子版,请下载此文档到您的设备,方便您编辑和...https://m.taodocs.com/p-1115115586.html
3.糕点(月饼馅料)生产许可证审查细则.doc糕点(月饼馅料)生产许可证审查细则 糕点(月饼馅料)生产许可证审查要求原则上应按《食品质量安全市场准入审查通则(2004版)》和《糕点生产许可证审查细则》的规定。具体的主要要求参考如下执行: 一、基本生产流程 (一)月饼馅料生产基本流程。 原辅料处理→熟制(混合)→冷却→包装。 二、必备的生产资源 (一)生产场所。https://max.book118.com/html/2018/0911/6051000144001215.shtm
4....监督检验检疫总局关于印发肉制品等10类食品生产许可证审查细则...为贯彻落实食品质量安全市场准入制度的有关规定,从源头上严把食品质量安全关,维护消费者的切身利益,总局决定自2003年下半年起,对肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品等10类食品实施质量安全市场准入制度。现将《肉制品生产许可证审查细则》等生产许可证审查...http://www.110.com/fagui/law_45479.html
5.食品质量安全市场准入制度问答(三)答:食品生产许可证审查细则和有关规定中,有明确规定的检验项目,必须检验;没有规定的项目,可以不检;但是产品中有可能存在“苏丹红”等有毒有害物质时,应增加检验项目。 二、其他粮食加工品 7.主食如馒头、花卷、煎饼、包子等,该纳入哪一类? 答:该类食品纳入糕点发证范围,执行糕点生产许可证审查细则。馒头、花卷、...https://www.cqn.com.cn/zj/content/2007-10/11/content_749712.htm
6.质量复习:食品质量安全市场准入制度(在一些食品生产许可证审查细则中,对食品生产加工企业的原辅材料库、成品库又提出了具体的要求。如《肉制品生产许可证审查细则》在“生产场所”一节中,要求“酱卤肉制品”生产企业及“熏烧烤肉制品”和“熏煮香肠火腿制品”的生产企业必须具备:原料冷库、辅料库和成品库。审查员在现场核查时,还要根据每种食品的生产...https://www.6sq.net/article/22249
1.食用馅料检测离子色谱法:适用于检测食品中的无机阴、阳离子。 微生物培养法:通过培养的方法检测食物中的细菌、霉菌等微生物。 结论 食用馅料的检测对维护消费者的健康安全具有重要意义。通过科学的检测手段,能够有效地控制食品的质量和安全,防止不合格产品流入市场,保护消费者的合法权益。因此,食品生产企业应积极配合检测机构进行馅料...https://a.bjhgyjs.cn/xiangmu/other/370174.html
2.《重庆市市场监督管理局食品生产许可实施办法》政策解读核心提示:是市场监管部门法定的职能职责。我市食品生产者包含食品生产许可证获证主体及食品生产加工小作坊获证主体,对这两类主体实施许可的具体法律法规依据有所不同,基层在许可和证后监管工作中存在政策混淆、监管不到位等问题。 一、起草背景 食品生产许可工作,是从生产加工源头管控食品安全风险,守住安全底线的重要手...http://www.cnlawweb.com/legal/comments/2024112445800.html
3.糕点(月饼馅料)生产许可证审查细则食品文库文件大小:00 所需书券: 0张 更新日期:2013-06-03 09:25 浏览次数:6561下载次数:359 详细介绍 糕点(月饼馅料)生产许可证审查细则 标签:生产许可审查细则糕点月饼馅料 所属分类:焙烤食品餐饮质量管理 下载地址 主站下载 加入收藏 分享: 声明:本资料由网友自发上传分享,本站不对其内容进行修改。如该资料相关内容侵...http://wenku.foodmate.net/2013/06/959.html
4.生产管理知识多种食品生产许可证审查细则饼干生产许可证审查细则 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的饼干产品包括以小麦粉、糖、油脂等为主要原料,加入疏松剂和 其他辅料,按照一定工艺加工制成的各种饼干,如:酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆 饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干。饼干的申 证单元...https://doc.mbalib.com/view/449e70407e477d84364a47632fb7d387.html
5.速冻食品生产许可证审查细则(国质检食监〔2006〕646号)实施食品生产许可证管理的速冻食品包括速冻面米食品和速冻其他食品。 速冻面米食品是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料,也可配以肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调味品等为馅(辅)料,经加工成型(或熟制)后,采用速冻工艺加工包装并在冻结条件下贮存、运输及销售的各种面、米制品。根据加工方式速冻面...http://ckitisa.com/prandstds/d895.html
6.速冻食品生产许可证审查细则全国速冻食品生产许可证审查细则的发证产品范围及申证单元是实施食品生产许可证管理的速冻食品包括速冻面米食品...https://www.1633.com/ask/309712.html
7.生产许可证审查细则(精选8篇)茶叶生产许可证审查细则 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶,及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共9类产品,包括边销茶。果味茶、保健茶以及各种代用茶不在发证范围。 茶叶的申证单元为2个,茶叶、边销茶。生...https://www.360wenmi.com/f/filewe6vh002.html