公共营养师目前依然是不支持个人报名,需要通过培训机构来统一报名,学习,培训,考试等。
完成规定学时的人员,由机构统一报名考试,符合条件的考生可以直接跨级别报考。公共营养师职业技能等级考试目前采取的是闭卷纸笔作答的考核形式,理论知识和实操技能两个考试科目都是满分60%合格,两个考试科目都合格的人员由第三方机构颁发的《公共营养师(二级、三级、四级)职业技能等级证书》。
一、公共营养师申报对象有哪些和学习内容?
公共营养师资格考试的培训对象主要是:幼儿园保健医,学校校医,医疗机构及社区卫生站的医护人员,集体饭堂,健身中心教练,食品保健品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人员等。
公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
二、营养师的工作单位根据营养师类别而定:
医疗营养师:一般在医院、社区诊所等机构工作,负责病人的营养方面内容。
餐饮营养师:在大型餐饮企业或高级酒店等工作,负责餐饮营养搭配等。
营养咨询师:一般为私人、企业、机构等提供营养咨询服务,大部分都是在专业的咨询机构进行工作。
公共保健营养师:负责单位或社区的营养保健,进行宣传、讲解、提供咨询等方面的工作。
商务营养师:一般就职于大型食品、药品、餐饮供应等企业,为企业进行产品营养研究工作,对市场提出专业意见,保障企业生产的产品达到标准。
营养学研究师:这种职务专业性就比较高了,一般在大学、大型机构、企业等单位工作,主要负责营养学方面的研究,提升营养学行业的科研水准或医疗水平等。
三、报考了营养师证书可以从事哪些行业?
营养师可以从事哪些行业
临床营养师:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要在医院工作,又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
四、2023年营养师证书用途
持有营养师证书,可以从事食品检验、质量管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健等工作。此外,营养师证书还有以下用途:
1、提高持证人的专业竞争力。只有练好技能,才能找到高质量的工作。
3、具有专家身份:从事保健品和健康食品的人员持有营养师证书,有利于塑造自己的专家形象。
4、将营养知识付诸实践,在日常生活中为保护自己、家人和朋友的健康发挥作用。