B.从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况
C.餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况
D.餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况
第4题
第5题
A.餐饮经营
B.食品经营
C.食品生产
D.食品加工
第6题
A.10米
B.20米
C.25米
第7题
A.入网餐饮服务经营者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证
B.入网餐饮服务经营者不得将订单委托其他食品经营者加工制作
C.网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量安全保持一致
D.可以将订单委托其他食品经营者加工制作
第8题
A.食品生产环节（生产和加工）
B.食品经营环节（销售和餐饮服务）
C.食品物流环节（贮存和运输）
D.以上都是
第9题
第10题
第11题
A.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营
C.食品的贮存和运输
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THE END