办理食品生产许可证需要准备以下基础资料：
食品生产许可申请书：填写完整并包含企业基本信息、生产产品信息等内容的申请书。
营业执照复印件：提供有效的企业营业执照复印件，证明企业合法经营。
法定代表人或负责人的身份证明复印件：验证企业法定代表人或负责人的身份。
拟设立食品生产企业的《名称预先核准通知书》（如有）：该通知书必须包含明确的住所，且与企业安全承诺书上承诺的住所一致。
平面图：
食品生产加工场所及其周围环境平面图：展示生产场所及其周边环境情况。
生产加工各功能区间布局平面图：标明生产加工各功能区域的布局。
设备布局图：在车间布局平面图中标示设备设施的摆放位置。
食品生产设备、设施清单：列出生产所需的设备设施清单，包括名称、型号、数量等信息。
食品生产工艺流程图：提供产品的生产工艺流程图，以了解产品的生产过程和关键控制点。
食品安全技术人员、管理人员名单及资质证明：列出企业的技术人员和管理人员名单，并提供相应的资质证明文件，如质量检验机构或专（兼）职质量检验人员的检验资格和能力证明。
食品安全管理制度文本：提供企业的食品安全管理制度文本，包括原料采购、生产过程控制、产品检验等方面的规定。
房屋、土地产权证明：证明企业拥有合法的生产场所。
租房、租地合同及出租方的房屋、土地产权证明：如企业租赁生产场所，需提供租赁合同及出租方的产权证明。
环保证明：如环评报告、排污许可证或排污达标鉴定报告等，证明企业符合环保要求。
取水证明（如适用）：如企业抽取地下水作为生产原料，需提供取水证明。
食品安全承诺书（新设立企业、迁址或改扩建企业须提供）：企业承诺遵守食品安全法律法规，保证食品安全的书面承诺。
THE END