《饲料质量安全管理规范》,饲料企业的“底线”

我国饲料产业发展经历了起步、成长、结构调整三个阶段,为畜牧业发展作出了巨大的贡献。但随着饲料产业的日渐成熟,随之而生的质量安全问题日益凸显。从长期看,饲料产业将面临严峻质量安全问题的挑战。

饲料是养殖业的重要投入品,是肉蛋奶质量安全的源头和基础,其重要性和特殊性决定了解决饲料质量安全问题必须治标治本。要想标本兼治,就必须从饲料的源头抓起,即饲料生产企业。因此,由国家农业部颁发的针对饲料生产企业的《饲料质量安全管理规范》应运而生。

新的《饲料质量安全管理规范》(简称《规范》)在今年的7月1号将正式实施。规范以《饲料和饲料添加剂管理条例》为依据,把规范饲料企业生产行为,保障饲料产品质量安全为做为实施目的。是企业生产管理的基本守则,是政府部门实施监督管理的重要依据。是饲料行业有史以来“标准最严谨、监管最严格、处罚最严厉、问责最严肃”的行业法规。

《规范》实现了从原料采购到产品销售的全程质量安全控制。内容分总则、原料采购与管理、生产过程控制、产品质量控制、产品贮存与运输、产品投诉与召回、卫生和记录管理,共计8章44条。涉及24个制度,28个操作规程,51个记录表格,和若干性的支持文件。

较以往的饲料法律法规,《规范》对饲料生产企业提出了多项新的要求,具体如下:

一、原料采购与管理方面

1、初次提及企业对原料供应商的监督管控。要求企业建立合格供应商目录,并定期进行评价和再评价,发现有不法行为的供应商,要立即淘汰。要求生产企业在原料验收环节,做好供应商生产资质、原料质量的查验检测。对资质不健全、质量不达标的原料应不予验收,更不能使用。不仅对饲料生产企业的采购管理进行严格要求,还兼备整顿饲料上游原料生产企业的目的。

2、加大企业对饲料卫生指标的管控力度。要求生产企业必须每隔3个月至少选取中原料,对其主要卫生指标(指重金属、微生物、霉菌毒素、违禁物品)进行检验,根据检查报告实施原料安全性评价。

3、要求生产企业建立恒温库,配备空调。用于维生素、微生物和酶制剂等热敏物质存放,并每日对温湿度进行监控。监控中发现实际温度超出设定温度范围的,应当采取有效措施及时处置。避免了热敏性原料在储存过程中发生的质量变异,从而有效的保证产品质量的稳定性。

4、产品追溯体系的建立。要求企业对原料库存实施“一垛一卡”的垛位标识卡管理,准确记录原料的检验状态、出入库数量等信息。这与采购台账、生产过程各岗位工作、检验报告以及销售台账等多种记录结合,建立起一套完整的产品追溯体系,真正实现了产品的全过程监控。

二、生产过程控制

2、强制要求生产企业提升设备质量水平。如:生产企业至少配备2台全不锈钢混合机;与物料接触的部件(缓冲仓、自动打包秤)也要求必须为不锈钢材质,减少设备污染和残留,避免对产品质量造成的影响。同时还要求浓缩/全价料产线必须配备料仓、中控室,实现电脑自动配料。从制度层面要求饲料企业加大对设备的投入,提升饲料企业的准入门槛,加快行业升级、转型。

3、饲料产品实施专线生产。浓缩/全价料、预混料、反刍料均要专线生产,各生产线之间不能存在设备共用或交叉现象。同时还要求

4、对生产过程中的交叉污染和外来的交叉污染进行了详细的说明和明确的规定。如:生产计划必须遵循“无药物的在先、有药物的在后”的原则;设备定期清理;配备防鼠、防鸟等设施;称量或者盛放用具不得使用易碎、易断裂、易生锈的材质;配料器做到专铲专用,即不同原料不能共用一个配料铲、配料桶等。

三、产品质量控制

2、专业检测人员的配置,保证检测数据的准确性和工作的有效开展。要求企业配备至少2名专职饲料化验人员,并持有农业部国家职业技能鉴定中心核发的饲料化验员证书。还要通过专家组现场验收的操作技能考核。

3、规范产品检验频次和频率。每周从其生产的产品中至少抽取5个批次的产品自行主成分指标的检测。

4、配套检测设备,提升检测能力,强化“核心”原料的检测能力。要求预混料生产企业除必备的常规检测设备外,还必须配备高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计,专用于对维生素和微量元素的检测。

6、健全留样观察制度。企业应设立留样观察室,对所有产品进行留样保存,定期观察记录感官变化。及时发现产品出现的异常情况,为产品质量的提升和产品的快速召回提供支持。

四、产品投诉与召回

五、卫生和记录管理

加大企业对员工的质量安全培训力度,树立和提升员工的质量安全意识,降低不合格率,保证产品质量安全。《规范》要求企业每年对员工进行至少2次饲料质量安全知识培训,要有培训计划,培训记录以及考核结果。

集团总裁刘方波先生心怀行业组织者和服务者的责任意识,当《规范》在2014年1月13日以中华人民共和国农业部令2014年第1号令公布时,就准确意识到其重要性。明确要求和美华集团全体员工将《规范》的推动实施工作做为当前工作的重中之重,多次组织专题会议进行《规范》的学习、解读和整改措施研讨,最终确定了具体实施方案。在2014年度,集团共计投入2000余万元,对不符合规范要求的生产基地进行整改。截止2014年底,和美华集团分布于全国各地的生产基地均顺利通过农业部专家组现场的审查验收,并已全部换发新生产许可证,这为迎接今年7月1号《规范》的正式实施,做好了充足的准备。

在此期间,还为多家同行业合作伙伴提供技术支持和无偿服务,帮助他们顺利通过了生产许可证的验收工作。

在刘方波先生领导下的和美华集团,以“替政府分忧,为人民造福”为企业宗旨,肩负着“情系三农,造福民生”的历史使命,积极行使着国家政策法规执行者和传播者的职责,长期致力于致力于农牧产品的绿色、环保、安全。欢迎各级政府部门监督检查,欢迎广大客户前来洽谈合作,共图发展。

上一条

下一条

总部地址:济南市高新区两河片区飞跃大道3588号和美华工业园

总机:0531-88888877传真:0531-88900033手机:13256733270

THE END
1.饲料质量安全管理规范.pdf《《饲料质量安全管理规范饲料质量安全管理规范》》 ((征求意见稿征求意见稿)) 驻马店大地饲料有限公司 张丽张丽 2012年12月 概述: 本规范主要包括本规范主要包括原料与产品的质量控制原料与产品的质量控制和和生生 产过程控制两大块内容。 其中关于原料采购的记录表单有其中关于原料采购的记录表单有77项项,,产品产品...https://max.book118.com/html/2019/0212/7164052022002006.shtm
2.饲料质量安全管理规范(四)按照产品说明书规范使用润滑油、清洗剂; (五)不得使用易碎、易断裂、易生锈的器具作为 称量或者盛放用具; (六)不得在饲料生产过程中进行维修、焊接、气割等作业。 第十九条 企业应当建立配方管理制度,规定配方的设计、审核、批准、更改、传递、使用等内容。 https://www.safehoo.com/item/377906_2.aspx
3.饲料质量安全管理规范记录表.docx饲料质量安全管理规范记录表 原料供应商评价记录 供给商名称 注册地点 营业执照注册号 联系人 联系方式 原料通用名录表 饲料质量安全管理规范记录表 11/43 饲料质量安全管理规范记录表 原料出入库记录 原料名称 包装规格 生产日期 供给商简称 入库数量 入库日期 ...https://www.taodocs.com/p-715167752.html
4.饲料质量安全管理规范(农业部令2014年第1号)食品文库本页面是食品文库整理(饲料质量安全管理规范(农业部令 2014 年第 1 号))的详情页,欢迎用户浏览学习。http://wenku.foodmate.net/down/2022/12/125467.html
5.饲料综合管理法律法规全本书评在线阅读本书内容包括了有,饲料和饲料添加剂管理条例,审定和登记,生产、经营和使用,法律责任,附则,新饲料和新饲料添加剂管理办法,饲料质量安全管理规范,内蒙古自治区饲料和饲料添加剂管理办法,料和饲料添加剂生产许可管理办法,生产许可证核发,生产许可证变更和补发,监督管理,罚则,附则,动物源性饲料产品安全卫生管理办法,饲料...http://e.dangdang.com/products/1901081154.html
6.山东省畜牧兽医局公告根据国务院《饲料和饲料添加剂管理条例》、农业农村部《饲料质量安全管理规范》等要求,2018年我省继续推进《饲料质量安全管理规范》实施和省级示范企业创建活动。截至2018年10月底,经过企业申报、专家现场检查评审和我局审核,共有20家饲料生产企业被评定为《饲料质量安全管理规范》省级示范企业(有效期三年),现将名单予以公...https://paper.dzwww.com/dzrb/content/20181125/Articel07008MT.htm
1.《饲料质量安全管理规范》实施指南(豆瓣)定价:45.60元 ISBN:9787109207004 豆瓣评分 目前无人评价 评价: 写笔记 写书评 加入购书单 分享到 当前版本有售· ··· 京东商城 26.90元 购买纸质书 + 加入购书单 谁读这本书?··· 二手市场· ··· 订阅关于《饲料质量安全管理规范》实施指南的评论: feed: rss 2.0...https://www.douban.com/isbn/978-7-109-20700-4/
2.农业部就《饲料质量安全管理规范》征意见(全文)(2)农业部就《饲料质量安全管理规范》征意见(全文)(2) 第三章 生产过程控制 第十三条 企业应当制定工艺设计文件、生产操作规程、生产工艺参数、记录表单等生产过程控制规范性技术文件: (一)工艺设计文件应当包括生产工艺流程图及流程说明,并附生产设备清单; (二)生产操作规程应当涵盖原料领料和配制、中控、投料、粉碎、...https://www.chinanews.com.cn/fz/2012/03-27/3777254_2.shtml
3.第三届全国饲料质量安全检测管理与产品质量控制培训班在成都成功...开幕式上,赵勇总畜牧师介绍,2020年四川省饲料生产总体平稳,生猪产能逐步恢复,市场供应积极向好,通过省内积极推进饲料质量安全管理规范检查,优化提升检打联动长效机制,探索实践饲料生产企业重点监控名单和问题企业黑名单等管理举措,持续加强监管工作力度,有效保障饲料质量安全水平。赵勇总畜牧师指出,四川省正在大力实施饲料检验...https://iqstap.caas.cn/xwdt/kydt/243476.htm