食品小作坊、小经营店和小摊点具有多样性、复杂性、长期性的特点，多数生产经营条件简陋，是食品安全监管工作的难点。为了规范食品小作坊、小经营店和小摊点生产经营活动，保证食品安全，小
小作坊生产许可证办理条件如下：
1、企业必须要有合法的营业执照;
2、必须要有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段;
3、企业有与所生产产品相适应的技术人员;
4、必须要有有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件;
5、必须要有厂房需要具有相应的功能布局，并符合国家的相应要求。设备需要符合产品的工艺流程，能够将产品生产出来即可。有些产品对自动化包装灌装等方面有要求。具备细则和标准要求的出厂检验设备并检定;
6、必须要有有健全有效的质量管理制度和责任制度;
7、必须要有产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求;
8、符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。
作坊需要办理相应的生产许可证才能开展经营活动，那么福州小作坊许可证怎么办理呢
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