百事公司大兴分厂出现确诊病例，已停产停业
据央视新闻消息，6月21日下午，北京市政府新闻办召开疫情防控第128场例行新闻发布会，介绍疫情发展、防控等情况，并答记者问。百事公司大中华区集团事务部企宣总监樊志敏介绍，百事公司出现确诊病例，现已停产停业。
海外情况亦不容乐观
近日，英国又有两家食品加工厂相继出现新冠肺炎疫情
德国最大肉类加工企业通尼斯集团已有1029名员工确诊感染新冠病毒。
低温恰是病毒喜欢的环境
如今，北半球已经进入炎热夏季，就在许多人认为境内新冠病毒已经“销声匿迹”时，疫情突然出现反弹。农贸市场屡屡“中招”、肉联厂频频“沦陷”……
但学界普遍认为，鱼类几乎无可能成为新冠病毒在自然界中的中间宿主。巧合的是，去年年底武汉暴发疫情时，华南海鲜市场也出现大量确诊病例。
究竟是什么原因，使得疫情和海鲜、肉食品产生了千丝万缕的联系？
分析这些发生聚集性疫情的环境，几乎都离不开同一个环节——冷链运输。
而在中国，-18℃是国家标准对于冷冻物流的推荐标准，也是速冻食品、冷冻饮品的推荐储存温度。有专家认为，病毒“不怕冷”的特性，解释了为什么几次病毒都在冷藏食品较多的海鲜市场被发现。
海关总署已做出部署
针对近期北京市发生的聚集性感染，海关总署已部署全国海关对来自疫情高风险国家或地区的生鲜冷链产品，比如水产品、肉类、冷冻蔬菜、水生动物、短时或低温运输工业品等进口商品开展新冠病毒风险监测。
此外，自6月17日起，中国海关还暂停德国一家猪肉屠宰及其分割、冷藏企业的产品输华。自6月21日起，暂停美国泰森（Tyson）公司注册号为P5842的禽肉屠宰企业产品输华（泰森公司证实，该公司注册号为P5842的禽肉屠宰企业近日发生员工新冠肺炎聚集性感染）。
海关总署已更新《符合评估要求的国家或地区输华肉类产品名单》，暂停来自泰森的产品进口。对于已到港或即将到港的产品，海关部门全部予以暂扣。
国家卫健委发布提醒生鲜食品怎么吃？
生鲜食品怎么吃才安全？
■使用清洁的水和食材。购买食用新鲜的肉、水产品等食材，清洗加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手均应要使用清洁的水。
■处理生的肉、禽、水产品等之后，要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。
■不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品，防止溅洒污染。购买、制作过程接触生鲜食材时避免用手直接揉眼鼻。
■生熟食品分开加工和存放，尤其在处理生肉、生水产品等食品时应格外小心，避免交叉污染。尽量不吃生的水产品等。加工肉、水产品等食物时要煮熟、烧透。
■分别包装、分层存放食物。生的肉、水产品等食物在放入冷冻层之前最好先分割成小块、单独包装，包装袋要完整无破损，生、熟食物分层存放。
映象网综合自国家卫健委、央视新闻、三联生活周刊、中国新闻网。