一说到寄生虫，大家有没有联想到各种**场景，反正我对它没有什么好印象，曾经可是威胁我们人类生存的主因之一。比如，大家常听到的弓形虫，这种寄生虫会寄生在脑部，会造成人的反应能力下降，非常恐怖。
大家知道吗？现在每年还有20亿人口会感染寄生虫，几十万人就因为寄生虫而丧命。大多发生在在非洲、南美等国家。
当然了，咱们国家对于寄生虫感染已得有了很好的控制，但生活中寄生虫感染的案例不是没有。平时常见的一些食物很容易附着寄生虫，必须要有所了解。
1、莲藕
这是很常见的食物了吧，我相信肯定很多人生吃过，其实莲藕并没有我们想的那么干净，众所周知，莲藕长期生活在淤泥下，必然会接触淤泥中的细菌，姜片虫就是其一。想吃莲藕请烧熟后再食用，最好可以削皮。
2、荸荠
这种食物也很常见，也叫马蹄，口感脆爽，味道清甜，可生食、熟食或者做菜。和莲藕类似，长期生活在地下，表面其实有很多细菌、寄生虫（姜片虫）附着，表皮清洁至关重要，这种食物不适合生吃太多。
3、茭白
生活中常见的水生蔬菜，很多人都喜欢吃，我昨天还买了，就连大诗人李白都写诗赞美过。它有很高的营养价值，含糖、蛋白质、纤维等，还有17种氨基酸。
其实这个和上面提到的两种常见蔬菜很相似，容易附着姜片虫，通过根茎、果实进入人体，对人体造成伤害。
4、菱角
我很喜欢吃的一种食物，而且非常方便，蒸煮后就能吃。相信很多人喜欢生吃菱角，可是，这样真的很危险，水生植物特别容易有寄生虫，姜片吸虫最常见，这些寄生虫进入人体后，会引起腹泻、腹痛、腹胀等。
最好还是煮熟再吃。
1、醉虾醉蟹
肯定很多人对醉虾醉蟹情有独钟，当它们用酒水浸泡后，口感更好，是非常可口的下酒菜。可是这操作，附着在上面的寄生虫是不容易杀死的，直接食用会有感染肝吸虫的风险，它们对肝脏损伤很大。
2、生鱼片
这是沿海地区很多人喜欢吃的一种美食，味道非常鲜美，不过生鱼片中同样有肝吸虫附着，对身体危害很大。
3、田螺
4、牛蛙
其实我不太喜欢吃牛蛙，不知道为什么那么多人喜欢吃。如果你经常出入菜市场，养牛蛙的地方真的不敢多看，环境真的很糟糕，牛蛙在这样的环境下，很容易有一种叫裂头蚴的寄生虫附着，它们即便在高温下也很难被彻底杀死，对人体是很危险的。
对于寄生虫有几点误区，希望大家要知道：
吃生食的时候，醋、白酒和芥末可以杀死寄生虫吗？当然不能！！！
你要知道，人体含有胃酸，这酸性比醋强很多，寄生虫进入人体，一般都是要过胃的。如果醋能杀死寄生虫，那还蘸什么醋呢？寄生虫已经进化了，它们是不怕酸的。实验数据显示，一些寄生虫在人体胃液可以存活超过10天。
说这么多千万不要觉得这些东西是不是就不能吃了？错！错！错！也不用太敏感，因为很多寄生虫都是可以用高温杀死的。所以，不是非常安全的食材，尽量不要吃没煮熟的或生食。
最有效的预防办法就是：
煮熟再吃！
重要的事情说三遍！！！
生活中常见的10种转基因食品是：
1、第一种：大豆
转基因食品中，食用最广泛的就是转基因大豆油。如果中国不从美国、加拿大等国家进口转基因大豆，就要增加8亿亩土地。虽然中国土地广博，然而我们是缺粮食的！
2、第二种：玉米
转基因玉米之所以被许多国家广泛种植，是因为具有良好的抗虫性。不过在我们国家，进口转基因玉米只被允许用于动物饲料，本土的玉米可以放心食用。
3、第三种：转基因菜籽油
转基因菜籽的特点是产量高，出油率也高。而非转基因菜籽就是普通的菜籽品种，产量和出油率都相对较低。我们平时接触到的油炸食品，大多是由用转基因作物提炼而成的食用油所制成。
4、第四种：棉花
在美国，近九成的棉花都是转基因作物。转基因棉花可以自己生成杀虫剂，从而取代喷洒式杀虫剂，更有效地消灭棉铃虫等危害，提高棉花产量。中国农业部允许种植的转基因农作物中包括棉花。
5、第五种：土豆
转基因土豆包括：日本不发芽可长期保存的土豆、德国只含支链淀粉的超级土豆、美国含有乙肝疫苗的土豆、德国预防宫颈癌的土豆，以及美国烹饪后有甜味的土豆等。
6、第六种：转基因牛奶
转基因奶牛不仅能产生牛奶，还可以产生“人奶”。在美国、新西兰，转基因牛奶已经进入千家万户。
7、第七种：木瓜
木瓜很容易受到环斑病毒感染，感染后就不能再被食用，所以在古代，木瓜极其珍贵。但现在的转基因木瓜就不一样了，它对环状病毒具有天然抗性，并且延缓了它的成熟期，保证其运送到消费者手中时依旧是新鲜的。
8、第八种：西红柿（番茄）
番茄在蔬菜中占有举足轻重的作用，但其不耐寒、不抗干旱等特性限制了番茄的种植。而转基因番茄恰恰解决了这些问题。
同时还出现了高保健番茄、抗艾滋病番茄等。市面上红的、黄的、椭圆形的、圆形的小西红柿基本都是转基因的。
9、第九种：糖
在美国，甜菜和甘蔗基本上都是转基因植物，这导致市面上大部分的糖都产自转基因作物。同时，这也意味着只要你喜爱的食物中添加了从甜菜中提取的糖，那么，它自然而言也就和转基因生物扯上了关系。
10、第十种：烟叶
烟叶在生长过程中极易遭受致命性的病虫害，其中数烟青虫危害性最大。而转基因烟叶是在DNA序列中直接植入了抗杀虫剂和除草剂的基因，帮助它茁壮成长。