应合理搭配精料和草料，精料饲喂过多易引起酸中毒，消化功能紊乱，腹泻。有两种方法可判断羊是否酸中毒，一是排便污染评分，二是粪便形状评分。排便污染评分应低于3分，粪便评分最好应介于3.5-4分之间。放牧饲养的肉羊粪便评分一般都较低（<3分），而评分过高（5分）则表明精料饲喂过多，肉羊由于酸中毒导致腹泻。在肉羊整个生长育肥期，其采食量会随着体重的增加一直增加。例如体重为50kg的肉羊，其采食量约为体重的4%。如何合理搭配精料和草料，我们的经验是：在体重<40kg前，应逐步提高草料的饲喂量；在体重>40kg后，应逐步减少草料的饲喂量。最简单的计算方法是，用肉羊的体重除以10，可以得出草料的添加量。但应结合上面的排便污染评分或粪便评分，决定草料的实际饲喂量。同样地，我们也开发了一款“肉羊育肥养殖户配料情况分析表”小程序，用户只需根据表格填上相应的数据，程序就会给出草料及总料的合适饲喂量。
肉羊常用的粗饲料包括花生秧、玉米秸杆、全株玉米青贮、全株谷草青贮和谷草。应特别需要注意的是，花生秧中钙含量高，在配制日粮时应注意日粮的钙磷比。下表给出了这些常用粗饲料的营养组成。
3.2能量饲料
肉羊常用的能量饲料包括玉米、大麦、高粱、小麦、甜菜渣、脂肪粉、苜蓿、糖蜜等。下表给出了这些原料的总可消化养分（TDN）及与玉米的相对价值及最大用量。能量饲料实际能量值与数据库所给的数据一般均存在差异，为了更准确计算日粮中能量值，我们也自由开发了一款计算“反刍动物饲料有效能值测算分析表”的小程序，帮助养殖户更准确地了解所用原料的能量水平。
3.3蛋白质饲料
肉羊常用的蛋白质饲料包括豆粕、棉粕、亚麻籽粕、花生粕、红花籽粕、葵花籽粕、啤酒糟、玉米蛋白粉和豌豆。下表给出了这些蛋白质原料相对豆粕的饲喂价值及配方最大添加量。
3.4矿物质元素
谷物饲料中钙含量均较低，而铜含量却偏高。当日粮中精料饲喂量较大时，预混料中则不应再添加铜，以防羊铜中毒（羊铜中毒剂量为25ppm，中毒表现为出现黄膘肉）；同时还应适当补充钙，不使用或减少含磷较高的饲料（麸皮、米糠等），以维持日粮中钙磷比平衡。下表给出了肉羊矿物质与维生素最低需要量。