原标题：王培军：办杂粮加工厂当了小老板
地点：太原市娄烦县盖家庄乡新窑村
人物：王培军家
新窑村地处娄烦县细米沟中段，这个山沟沟里的小村庄只有97户、286人，过去是个靠天吃饭的农业村，村里有贫困户37户、112人。王培军家就是其中一户。“以前那是真穷，穷得害怕过年，因为家里需要借钱才能买上年货。”王培军笑着说，“现在脱贫了，手里有钱了，年货提前就买好了，孩子们早就盼着过年了。”
有鱼有肉有酒炕上共庆丰收年
新窑村有大年初一早拜年的传统，王培军一家凌晨4点多就起床。由于新窑村不在禁炮区域，村里家家户户都准备了烟火。随着噼里啪啦的声响，五颜六色的光芒和烟火气，让孩子们雀跃不已。放完炮还不到5点，王培军的两个孩子就冲进院里爷爷奶奶的窑洞，给老人磕头拜年。搁以前，王培军一家早饭前要去村里拜年，但考虑到新型冠状病毒感染的肺炎疫情，他们决定只在自家院里活动。
王培军今年38岁，和父母生活在同一个院子里，父子俩都是土生土长的新窑村人。大京线公路穿村而过，他们家的院子就在公路边上。院子里新修了四孔砖窑，老两口住两孔，小两口带着俩孩子住两孔。为迎接农历新年，王培军一家把院子里里外外都收拾得干干净净、整整齐齐，门窗上崭新的对联和窗花，平添了一份节日的喜庆。
下午4时许，山西晚报记者来到王培军家里时，他的爱人赵耀青和婆婆在老人屋里的炕上“拣豆芽”。这个豆芽可不是普通的绿豆芽，是娄烦地区一道传统凉菜，把黄豆放在湿布下闷一晚，等豆子微微露出芽芽的时候，把豆芽从黄豆皮中拣出来，下水焯好和其他食材一起凉调。老人家的炕还是传统砖炕，炕上面铺着一层红色的油布。炕旁边就是灶台，灶上一口大铁锅直径有90公分，里面的水正咕嘟咕嘟冒着泡。
“今天是初一，我们要在老人这边做饭、吃饭。”赵耀青一边说，一边把豆芽下了锅。趁着赵耀青做饭的工夫，山西晚报记者细细打量起老人的房间。这间窑洞大约有二十平方米，靠窗的墙上，挂着一家老小的照片，靠炕的墙上，贴满了大大小小的奖状，仔细一看，都是王培军大儿子王凯的，“我这个孙子特别懂事，为了给家里省钱，从来没上过补习班，全凭自己努力学习，奖状多得他们家都贴不下，就贴到我们家。将来呀，肯定比他爸有出息。”老人说这话时，语气中满是骄傲。
在奖状下方，一个白色装置吸引了山西晚报记者的注意。“这个是煤改电的电暖器，我们今年也是第一次用。”王培军说，“你看炕上暖融融的，都是这电暖器的功劳，家里不用烧煤了，政府还给补贴电钱，省钱不说用着还方便。”
不一会儿，七八个菜已经上了“炕”。赵耀青把做好的菜都摆在炕上，有鸡、有鱼、有各种各样的熟肉、下酒的油炸花生米，还有娄烦特色豆芽菜和大烩菜。至今，王培军家还保留着过年在炕上吃饭的传统。两个老人和王培军的小女儿坐在炕里面，王培军夫妇和大儿子坐在炕边上，吃饭的时候大家举起杯中的酒和饮料，共同庆祝这个丰收年。
退耕还林上项目他是先行者
王培军有两个姐姐，过去家里共有13亩地，地里种着谷子、黄豆、玉米、高粱等农作物。娄烦县土地贫瘠，十年九旱，王家的地收成不好，家里又没有其他收入，一家五口常常是吃了上顿没下顿，着实是新窑村的贫困户。为了维持生计，两个姐姐都嫁到村外，王培军初中毕业后就跟着村里人外出打工。“在外打工十来年，去过四川、内蒙古，在砖厂、工地都干过，非常辛苦。”王培军说，“因为没学历也没啥技能，靠苦力一年只能挣一万来块钱，根本不够花，过年还得借钱。”
2014年，新窑村来了一支驻村帮扶工作队，根据村子的实际情况，对贫困户展开精准帮扶。听到这个消息，王培军心思活泛了：与其流浪在外打工，不如回村看看有什么项目可以脱贫，让家人尽快过上好日子。2015年，王培军回到家乡。凭着踏实肯干的作风，他当年就脱了贫，国家全面放开二胎后，他和妻子又添了一个小女儿。
在新窑村脱贫攻坚的道路上，王培军是先行者。“村里耕地贫瘠，帮扶队指导村民退耕还林，在地里种树。有条件的，在树下种植柴胡、黄精等药材，发展林下经济。不论干什么，王培军家总是率先响应。在他的带动下，越来越多的人脱了贫。”新窑村党支部书记李秀明说，“后来，村里入股了娄烦县光伏发电项目，所有贫困户每年都能拿到1000多元的分红；建造了西梅和榛子果园，筹建了小杂粮加工厂，村民在家门口就能找到工作。2017年年底，我们村实现了整村脱贫。2019年，太原市医保局继续对我们村进行帮扶，一边巩固脱贫成果，一边壮大集体经济。”
王培军家的13亩耕地，退耕还林后只剩下4亩。去年，这4亩地全部种上了红皮土豆。“新来的驻村帮扶队发现我们村的土地特别适合种红皮土豆，这种土豆口感好、营养丰富，市场售价高于一般土豆，他们在村里带头种、带头销，我们就跟着种。”王培军说，去年自家地里收了5000多斤红皮土豆，太原市医保局帮着找到销路，以每斤6毛钱的价格全部被收购，光种地就挣了3000多元。再加上退耕还林补助、光伏发电项目分红、小杂粮加工厂营业额等收入，王培军一家去年“净收入”两万多元。
扶贫干部帮忙产品有了销路
2015年，由于农户种了不少胡麻、油麦、芝麻，新窑村计划建造一家小杂粮加工厂，提高小杂粮附加值，让更多贫困户受益。当时，新窑村的年轻人大都外出打工了，老人又没有加工经验，谁来牵头承包这个小杂粮加工厂成了摆在村支书李秀明眼前的难题。作为村里为数不多的年轻党员，在扶贫干部的鼓励下，王培军主动扛起了承包小杂粮加工厂的大旗。
说干就干。王培军父子俩一头扎进了加工厂，建厂房、买设备、调试设备、搞加工，看着村里收获的小杂粮变成一桶桶胡麻油，父子俩的成就感油然而生。然而，新的难题很快出现了。村里只有90多户人家，大家对胡麻油的需求量不大，生产出来的胡麻油该销到哪里去？
靠着精准扶贫项目带来的收入，王培军的家里先后新添了电冰箱、洗衣机等家用电器，还买了一辆农用三轮摩托车。看着王培军家红火的生活，你很难想象他们家过去是挤在两孔土窑洞、吃了上顿没下顿的贫困户，王培军说：“多亏了党和政府的好政策，多亏了扶贫干部的好办法，才让无数像我们家一样的贫困户翻了身，生活越来越有奔头。”
谈起2020年的心愿，赵耀青希望公婆身体健康，王凯希望自己能考上一个好高中，王培军深吸了一口气说：“希望能进一步扩大小杂粮加工厂的规模，进一步拓宽产品的销路，吸引更多乡亲加入其中，让这个项目为全村开辟出一条新的致富路。”