食品加工设备和工具的构造应|宠物食品_宠物大百科共计7篇文章
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1.食品加工用设备和工具的构造应:()。食品加工用设备和工具的构造应:()。 A、有利于保证食品卫生、易于清洗消毒、易于检查 B、与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝 C、设备内部角落部位应避免有尖角 D、以上都是 点击查看答案进入题库练习 查答案就用赞题库小程序 还有拍照搜题 语音搜题 快来试试吧 无需下载 立即使用 你可能喜欢 多项选择题...https://m.ppkao.com/mip/tiku/shiti/4417379.html
2.《饮食建筑设计标准》JGJ6420172.0.12 风味餐馆的特殊加工间 special processing room for flavored restaurant 包括烤鸭、鹅等烤炉间或其他加工间等,可根据需要设置,其热加工间应按本标准要求设置。 2.0.13 厨房专间 kitchen special room 处理或短时间存放直接入口食品的专用操作间,包括冷荤间、裱花间、生食海鲜间等。 https://www.lanfanglian.com/gfxq/100
3.山东省价格鉴证操作规范相关政策1.3 价格鉴证除应符合本规范外,还应符合国家现行有关标准、规范的规定。 2 名词术语 2.1 价格鉴证 本规范所称价格鉴证,是指价格鉴证机构接受委托,对价格不明或者价格难以确定需要鉴证的涉案物品进行价格鉴定、认证的行为。 2.2 价格鉴证机构 本规范所称价格鉴证机构,指由县以上人民政府批准设立,取得国务院价格主管部门...http://www.sdtcpg.com/news/gsxw/30.html
4.次氯酸钠发生器原理构造应用领域次氯酸钠发生器是一种能够在现场制备次氯酸钠溶液的设备,具有快速、高效、环保等优点,在水处理、卫生防疫、食品加工等领域广泛应用。本文将从原理、构造、应用等方面进行详细探究。 一、原理 次氯酸钠发生器利用电解法,将氧化钠(NaOH)和氯化钠(NaCl)在离子交换膜分离的阳极室内电解制备次氯酸钠溶液,反应式为: ...http://www.hnuouzen.com/Article-1167399.html
5.食品安全管理体系(FSMS)真题库3、参加基础知识考试时,考生不能携带任何参考资料;参加审核知识考试时,考生可参看CCAA提供的、考场专用的GB/T22000—2006《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》标准文本。 4、申请人可以一次参加两个部分的考试,也可以一次参加一个部分的考试,每部分满分均为100分,每部分70分(含)以上合格,两个部分都合格方为...https://www.qinxue365.com/nsyzx/16805.html
6.餐饮业中用于原料加工切配动物性和植物性食品的工具和容器,可不用...餐饮业中用于原料加工、切配动物性和植物性食品的工具和容器,可不用区分、相互混用,避免同一种厨具购置多个()https://www.shangxueba.com/ask/23481819.html
1.食品加工用设备和工具的构造应:()。食品加工使用设备和工具的构造应()。 答案解析 (单选题) 接触食品的设备、工具和容器()。 答案解析 (填空题) 分析产生质量问题的原因,一般应主要从()、工—设备与工具、料—材料与原材料、()、法—加工方法等五个方面进行。 答案解析 (填空题) 分析产生质量问题的原因,一般应主要从()、工—设备与工具、料...https://www.examk.com/p/1392955743.html
2.食品加工用设备和工具的构造应:()。C.设备内部角落部位应避免有尖角 D.以上都是 答案 查看答案 更多“食品加工用设备和工具的构造应:()。”相关的问题 第1题 《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品容器、工具和设备与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝,设备内部角落部位应避免有尖角,以避免食品碎屑、污垢等聚积。() ...https://www.educity.cn/souti/4B72F3F9.html
3.餐饮服务从业人员食品安全知识培训测试题26.《食品安全法》规定的食品安全标准公布前,食品生产经营者应当按照现行 ( )_生产经营食品。 A.农产品质量安全标准 B.食品卫生标准 C.食品质量标准 D.有关食品的行业标准中强制执行的标准 27.食品加工用设备和工具的构造应 A.有利于保证食品卫生、易于清洗消毒、易于检查 ...https://www.oh100.com/kaoshi/peixun/273056.html
4.2022年山东省春季高考统一考试招生专业类别考试模块食品加工类专业 畜牧养殖类专业 水产养殖类专业 建筑施工类专业 建筑设计与管理类专业 机械制造类专业 设备维修类专业 机电技术类专业 自动控制类专业 电气技术类专业 电子技术类专业 化工技术类专业 环境保护类专业 服装工程类专业 纺织工程类专业 服装展演类专业64 ...http://m.zk985.com/nd.jsp?id=2474
5.餐饮服务食品安全操作规范食品药品安全重大民生信息(8)烹调场所食品加工如使用固体燃料,炉灶应为隔墙烧火的外扒灰式,避免粉尘污染食品。 (9)拖把等清洁工具的存放场所应与食品处理区分开,加工经营场所面积500㎡以上的餐馆和食堂宜设置独立隔间。 (10)加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的,应距离加工经营场所25m以上。 https://www.longmatan.gov.cn/zw/fdzdgknr/zdmsxx/spypaq1/content_55573
6.www.gzhxaq.com/mydata/law/202304/20/16819541750906.htm轻工、纺织一一纺织机械、食品加工机械、印刷机械、制药机械、造纸机械 (十)专用机械 冶金机械、采煤机械、化工机械、石油机械 三、机械使用过程中的危险有害因素 机械使用过程中的危险可能来自机械设备和工具自身、原材料、工艺方法和使用手段、人对机器的操 作过程,以及机械所在场所和环境条件等多方面,可分为机械性...http://www.gzhxaq.com/mydata/law/202304/20/16819541750906.htm
7.行业资讯特殊医学用途配方食品良好生产规范(征求意见稿)4.3.5.3进气口应距地面或屋面2m以上,远离污染源和排气口,并设有空气过滤设备。 4.3.5.4用于食品输送或包装、清洁食品接触面或设备的压缩空气或其他惰性气体应进行过滤净化处理。 4.3.6 照明设施 应符合GB 14881的相关规定。车间采光系数不应低于标准Ⅳ级。质量监控场所工作面的混合照度不宜低于540 lx,加工场所工作面...http://www.jlmedical.cn/xingyezixun/232.html
8.食品安全教育制度(通用26篇)五、设备与工具卫生要求 加工用设备和工具的构造应有利于保证食品卫生、易于清洗消毒、易于检查,避免因构造原因造成润滑油、金属碎屑、污水或其他可能引起污染的物质滞留于设备和工具中。食品容器、工具和设备与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝,设备内部角落部位应避免有尖角,以避免食品碎屑、污垢等的聚积。设备的摆放...https://mip.ruiwen.com/zhidu/5021311.html
9.重庆城市管理职业学院餐饮服务环节制度汇编九、冷藏:指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度的范围应在0℃～10℃之间。 十、冷冻:指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态贮存的过程,冰冻温度的范围应在-20℃～-1℃之间。 十一、交叉污染:指食品、食品加工者、食品加工环境、工具、容器、设备、设施之间生物或化学的污染物相互...https://www.cswu.cn/hqc/2021/0104/c2086a48576/page.htm
10.学校食堂管理食品安全员岗位职责6篇(全文)1、食品安全管理人员要不断充实知识,积极参加食品药品监管部门和教育主管部门举办的各类食品安全法律法规、餐饮食品安全知识培训。 2、食品安全管理人员应掌握食品安全法律、法规和标准;常见的食品污染及其预防控制措;食物中毒和其他食源性疾病的预防方法;食品加工场所、环境、设备以及食品采购、储存、加工、运输过程的卫生要...https://www.99xueshu.com/w/fileufk4q2i9.html
11.企业食品安全管理制度加工用设备和工具的构造应有利于保证食品卫生、易于清洗消毒、易于检查,避免因构造原因造成润滑油、金属碎屑、污水或其他可能引起污染的物质滞留于设备和工具中。 食品容器、工具和设备与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝,设备内部角落部位应避免有尖角,以避免食品碎屑、污垢等的聚积。 设备的摆放位置应便于操作、清洁、...https://www.yjbys.com/zhidu/3822495.html
12.食品安全管理人员培训考核制度(精选17篇)五、设备与工具卫生要求加工用设备和工具的构造应有利于保证食品卫生、易于清洗消毒、易于检查,避免因构造原因造成润滑油、金属碎屑、污水或其他可能引起污染的物质滞留于设备和工具中。食品容器、工具和设备与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝,设备内部角落部位应避免有尖角,以避免食品碎屑、污垢等的聚积。设备的摆放位...https://www.unjs.com/fanwenwang/gzzd/20220422084551_5016254.html
13.餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范集体用餐配送卫生管理办法→...(十)交叉污染:指通过生的食品、食品加工者、食品加工环境或工具把生物的、化学的污染物转移到食品的过程。 (十一)从业人员:指餐饮业和集体用餐配送单位中从事食品采购、保存、加工、供餐服务等工作的人员。 第四条 本规范中“应”的内容表示必须这样做,“不得”的内容表示禁止这样做,“宜”的内容表示以这样做为...https://www.maigoo.com/goomai/211398.html