食品生产许可证的办理流程

1.准备工作:首先,企业需要确保其拥有必要的资质,如法人资格或个体工商户经营者的身份证明、组织机构代码证、税务登记证等。此外,企业还需配备合理的设备和设施,以及完善的质量管理体系文件。

4.现场审核:食品监督管理部门会在收到申请后进行现场审核,主要内容包括企业的营业执照、生产设备的安全性、食品加工场的卫生条件、以及生产工艺流程等。

5.材料审核及技术评估:审核部门会对提交的申请材料进行审核,并对企业的生产工艺、消毒设备、检测设备、质量控制等方面进行技术评估。请,需要耐心准备整改才能申请下来。

6.其它。

1.食品经营许可申请书;

2.营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

3.与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;

4.食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

法律快车提醒,办理食品生产许可证需要满足以下条件:

1.必须具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,并且保持该场所环境整洁,同时与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2.需要具备与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或设施。对于保健食品生产工艺,如果包含原料提取、纯化等前处理工序,还需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或设施。

3.应配备专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

4.应具有合理的设备布局和工艺流程,以防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,并避免食品接触有毒物、不洁物。

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