所企共建食品包装智能装备研究中心揭牌成立科学肉品农产品加工所

核心提示：2024年10月22日，中国农业科学院农产品加工研究所（以下简称“加工所”）肉品科学与营养工程创新团队与江苏大江智能装备有限公司共建的“食品包装智能装备研究中心”（以下简称“中心”）在加工所揭牌。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2024年10月22日，中国农业科学院农产品加工研究所（以下简称“加工所”）肉品科学与营养工程创新团队与江苏大江智能装备有限公司共建的“食品包装智能装备研究中心”（以下简称“中心”）在加工所揭牌。中国肉类协会副会长高观，加工所副所长王海峰、肉品科学与营养工程创新团队首席科学家张德权，中国包装和食品机械有限公司总经理、党委书记周海军，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所孙宝忠研究员，江苏大江智能装备有限公司总经理陈晓文等领导、专家和企业家20余人出席活动。

王海峰表示，中心的成立是加工所在食品包装领域产研合作的标志性成果，为智能加工装备领域的科技创新与产业创新打造了融合发展平台。中心将充分发挥科技和资源优势，建立科企合作长效机制，加快研发产业共性关键技术和装备，为产业提供智能化、系统化、个性化的包装设备解决方案，支撑产业创新发展。

高观表示，包装是食品产业链条的重要环节。智能装备的应用将极大提升食品包装效率与质量，推动我国食品包装产业的转型升级。期待中心在这一过程中更好发挥自身作用，为食品领域新质生产力发展提供更加强有力的支持。

揭牌仪式后，出席活动嘉宾参观了肉品智能包装研究平台和数字化设计平台，并就中心发展方向进行了深入研讨。