冻干蛋黄跟普通蛋黄、烘干蛋黄相比，宠物冻干蛋黄是通过食品冻干机设备在真空低温下使得蛋黄脱水干燥，低温下干燥可以使蛋黄保留其原有外形、颜色、风味以及营养成分不变，且储存方便。
新一代宠物蛋黄冻干加工设备（无需冷库）的设备特点：（这里需要注意的是，与传统需要建立冷库预冻的食品冻干机设备不同，新一代食品级冻干机，搁板可控温，物料直接在冻干室预冻，无需配套冷库使用。）
1、冻干箱：
内部安装隔板，用于冻干产品。冻干箱按照药品级要求制作，筒体采用304食品级不锈钢材质，内部镜面抛光，光洁度≤Ra0.8。外部采用标准槽钢加强，保温采用聚异氰尿酸酯泡沫塑料+铝箔保温。箱门根据实际需求可选平移门或者铰链旋转门，箱门内部镜面抛光，光洁度≤Ra0.8，外部喷砂处理，美观大方。制作工艺及要求高于目前国内常规食品冻干机厂家，目前国内主要食品冻干机筒体采用碳钢材料外部喷漆处理。
2、板层：
板层主要用于制冷或者加热冻干机产品。根据客户需求进行定制板层，可选铝型材板层或者304不锈钢板层。铝型材板层采用优良的6063-T6铝合金，每块铝板挤压拉丝成型，表面平整及光滑，传热性能好。304不锈钢板层采用表面拉丝方钢型材加工，平整且便于清洁、卫生性好。
3、冷阱：
冷阱用于捕捉冻干产品内部蒸发产生的水份。冻干机冷阱严格按照药用标准进行加工，筒体内壁采用光洁度≤Ra1.2拉丝处理。捕水用盘管采用洁净不锈钢加工。可根据客户需求选用整体式结构或者分体式结构。
4、制冷系统：
为冻干产品提供制冷源。制冷系统零部件均按照药用标准采购；压缩采用意大利莱富康螺杆式，制冷能力强、降温速度快、性能稳定可靠；采用环保的R404a制冷剂；主要阀门均采用进口品牌Danfoss、Alco、Refco、Castel、Packless等;制冷管道采用优质紫铜管+304不锈钢管。保温材料采用大品牌橡塑管保温。
5、热媒循环系统：
6、真空系统：
对冻干箱体及冷阱抽真空。根据客户需求提供多样性的真空泵组组合；可采选用油旋片真空泵、螺杆真空泵、水环式真空泵、罗茨真空泵等组合的真空泵组；真空泵可选用Edwords、Leybold等进口品牌或者爱发科、优宜、飞越等国产品牌。连接管道均采用304抛光不锈钢管。
7、电气控制系统：
控制冻干机运行及工艺设定。电气控制元件均为大品牌：Schneider空开、接触器、继电器、Edwords真空规管、PLC与触摸屏为Omron、电脑为Lenovo。