师从老农：这里是四川的主要辣椒产地，附近的农民从小学会如何酿制美味的豆瓣酱，他们教会我们如何挑选好的辣椒以及豆瓣酱的传统制作工艺。集中工业区：四川郫县是辣椒酱/豆瓣酱在国内最集中的工业化生产区，知名的豆瓣酱企业均汇聚于此，我们向他们提供生产设备，并相互学习探讨，以将豆瓣酱的生产过程推向更高的自动化程度，并尽可能保留传统工艺酿制的香味。便捷的交通：1、位于郫县安德镇老成灌路旁，临成灌高速。2、距成都绕城高速仅21公里，距在建的第2绕城更近
从单一的晾晒干辣椒销售，到粗加工至辣椒酱用胚椒转售给的模式转变，并不需要投入多大规模的设备与其他固定资产投资，就可以为辣椒原产地增加就业、提高原产地农民收入，促进原产地辣椒加工企业成长，并进一步发展辣椒深加工项目。这种模式的转变，首先基于原产地粗加工企业，对辣椒酱深加工企业的胚椒酱技术指标要求与生产工艺的了解。为了促进辣椒原产地的产业发展，鑫辉食品机械为原产地企业提供完善的技术支持服务，服务内容包含但不限于以下几点：
1、辣椒酱用胚椒生产技术与过程管理咨询；2、辣椒酱用胚椒通用技术指标要求：提供四川各地大型辣椒酱深加工企业对胚椒的加盐比例等通用技术指标要求；3、新产品研发与对辣椒与胚椒酱的新要求四川辣椒酱深加工企业的新产品研发信息，与对原料用辣椒和胚椒酱的新要求；4、采购商引荐服务鑫辉食品机械与四川众多辣椒酱深加工企业均有联系，可代为引荐。
传统家庭制作走向工业化生产：老农通过家庭传统工艺做给自己家人吃的辣椒酱美味并且吃得放心。在辣椒酱工业化生产的浪潮下，您工厂制作的辣椒酱是否能让你的家人吃得安心？
不只是美味，安心还需洁净化生产：我们不缺乏食物，但我们越来越担心我们所吃的每种食物的干净程度与安全性。
面对食品安全问题的担忧，我们如何来改善？1、鑫辉食品机械正在协助客户辨别工厂内的污染源，以及让客户理解治理污染源的意义；2、针对不同污染源，我们向客户提供多样化治理方案3、我们协助客户编制可实施的各岗位洁净化操作规程4、我们协助客户将洁净化生产工艺持续推行下去5、我们正协助客户建设可参观的洁净化工厂
——以上，就是我们正在推行的辣椒酱洁净生产计划，欢迎您与我们一起，为他人和他人的家人提供可安心食用的辣椒酱工业化制品。