依据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条的规定“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。”从事食品生产许可的需办理食品生产许可证。
该法第二十九条第二款规定:“食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定”。
(二)应具备哪些条件
依据《食品生产许可管理办法》(2020年1月2日国家市场监督管理总局第24号令第十二条)取得食品生产许可，应当符合食品安全标准，并符合下列要求:
(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)法律、法规规定的其他条件。
(三)办理程序
办理食品生产许可一般要经过受理、现场核查、决定与证书送达、公告、立卷归档5个流程。
1.受理
承办:市政务服务中心市场监督管理局窗口。
时限:当场作出。
2.现场核查(转外)
承办:市市场监管局食品生产监管科。
3.决定与证书送达。
岗位职责及权限:按审定标准进行审定。经现场核查，生产条件符合要求的，依法作出准予生产许可的决定，向申请人制发《准予行政许可决定书》，制作、登记并核发《食品生产许可证》。经现场核查，生产条件不符合要求的，依法作出不予生产许可的决定，向申请人制发《不予行政许可决定书》。通知并将有关权利、投诉渠道告知申请人。
时限:2个工作日。
4.公告
承办:市政务服务中心市场监管局窗口。
岗位职责及权限:根据检验或复检结论确定的许可范围，对取得食品生产许可证的企业在职责范围内进行公告。
时限:当场办理
5.立卷归档。
岗位职责及权限:审批工作结束后，将审批过程中形成的文字材料进行归档整理。