食品经营许可证和生产许可证是两种不同的食品安全管理许可证书,其主要区别如下:
适用范围不同
食品经营许可证主要适用于食品销售、餐饮服务、食品加工、食品仓储等食品经营环节;而生产许可证则主要适用于食品生产、加工、包装、贮存等食品生产环节。
审核标准不同
食品经营许可证的审核标准主要是针对食品经营环节的卫生条件、从业人员健康状况、食品安全管理制度等方面进行审核;而生产许可证的审核标准则主要是针对食品生产环节的生产设施、生产工艺、原材料采购、产品质量控制等方面进行审核。
证书有效期不同
食品经营许可证的有效期一般为1-3年不等,需要在有效期内进行更新;而生产许可证的有效期一般为3-5年不等,同样需要在有效期内进行更新。
侠义的生产许可证,是指工业产品生产许可证(质监局发证)、食品药品保健品生产许可证(食药局发证)、饲料及添加剂生产许可证(农业部门发证)、飞机生产许可证(民航部门),因为这几种证都含有“生产许可证”这5个字,其他的类似生产许可证的就多了如“特种设备许可证(含制造维修设计改造等)”,“计量器具制造许可证”......林林总总多种多样,国家正在简化。
申请领取《食品生产许可证》,应当提交下列材料:
1、食品生产许可申请书;
2、营业执照原件及复印件、法定代表人身份证原件及复印件;
3、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图(不同工艺应分别提交,图中应包含原辅材料、关键控制点参数指标,加盖企业公章);
4、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
食品生产许可证是指国家或地方政府授予食品生产企业的合法经营资格,主要是为了保障食品安全和保障消费者的健康。具体步骤如下:
2.到当地食品药品监督管理局或食品安全办公室办理食品生产许可证申请表;
3.将准备好的申请材料交给当地食品药品监督管理局或食品安全办公室;
4.监管部门进行现场检查,审核企业是否符合食品生产要求;
5.审核通过后,发放食品生产许可证。
需要注意的是,不同地区的申请要求可能略有不同,需要具体咨询当地的食品药品监督管理局或食品安全办公室。
首先需要保证企业各项证件、设备、机构合理合法
我们申请食品生产许可证之前,需要先将自己的企业起一个名字,并合理合法,各项其它证件齐全,生产食品的设备实施齐全安全合法,这样我们才能够去申请食品生产许可证。不过这些基础性的东西不齐全,是申请不下来的,所以第一步就是对企业进行整顿。
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