2、装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。”如：花椒、八角、辣椒、桂皮、香叶等调味料；鸡蛋、鸭蛋等生鲜蛋；大豆、绿豆等杂粮；红薯、山药等简单清洗分拣产品；冬虫夏草，灵芝，白玉蜗牛等缺乏长期食用历史，一般不作为普通食品食用的产品都不需要办理食品生产许可证。二、需要办理食品生产许可证的产品分类目录01.粮食加工品0101小麦粉：1.通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其他)2.专用面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚(胚片、
3、胚粉)、其他0102大米：大米(大米、糙米、其他)0103挂面：1.普通挂面2.花色挂面3.手工面0104其他粮食加工品：1.谷物加工品高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、莜麦米(燕麦米)、荞麦米、薏仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、其他2.谷物碾磨加工品玉米碜、玉米粉、燕麦片、汤圆粉(糯米粉)、莜麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、荞麦粉、大麦粉、青稞粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉(大黄米粉)、稷米粉(糜子面)、混合杂粮粉、其他3.谷物粉类制成品(生湿面制品、生干面制品、米粉制品、其他)02.食用油、油脂
4、及其制品0201食用植物油：食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、芝麻油、棕榈油、橄榄油、食用调和油、其他)0202食用油脂制品：食用油脂制品食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末0203食用动物油脂：食用动物油脂(猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、其他)03调味品0301酱油：1.酿造酱油2.配制酱油0302食醋：1.酿造食醋2.配制食醋0303味精：1.谷氨酸钠(99%味精)2.加盐味精3.增鲜味精0304酱类：酿造酱稀甜面酱、甜面酱、大豆酱(黄酱)、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、其他030
5、5调味料：1.液体调味料(鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、其他)2.半固态(酱)调味料花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、芥末酱、咖喱卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱(泥)、复合调味酱、其他3.固态调味料鸡精调味料、鸡粉调味料、畜(禽)粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喱粉、香辛料粉、复合调味粉、其他4.食用调味油(香辛料调味油、复合调味油、其他)5.水产调味料(蚝油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、其他)04肉制品0401热加工熟肉制品：1.酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮类、其他）2.熏烧烤肉制品（熏
6、肉、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、叉烧肉、其他）3.肉灌制品（灌肠类、西式火腿、其他）4.油炸肉制品（炸鸡翅、炸肉丸、其他）5.熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉铺、其他）6.其他熟肉制品（肉冻类、血豆腐、其他）0402发酵肉制品：1.发酵灌制品2.发酵火腿制品0403预制调理肉制品：1.冷藏预制调理肉类2.冷冻预制调理肉类0404腌腊肉制品：1.肉灌制品2.腊肉制品3.火腿制品4.其他肉制品05乳制品0501液体乳0502乳粉0503其他乳制品06饮料0601瓶(桶)装饮用水：1.饮用天然矿泉水2.包装饮用水(饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水)0602碳酸饮料(汽水)：碳酸饮料(汽水)(果
7、汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料)0603茶(类)饮料：1.原茶汁(茶汤)2.茶浓缩液3.茶饮料4.果汁茶饮料5.奶茶饮料6.复合茶饮料7.混合茶饮料8.其他茶(类)饮料0604果蔬汁类及其饮料：1.果蔬汁(浆)原榨果汁(非复原果汁)、果汁(复原果汁)、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、其他2.浓缩果蔬汁(浆)3.果蔬汁(浆)类饮料(果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、其他)0605蛋白饮料:1.含乳饮料2.植物蛋白饮料3.复合蛋白饮料0606固体饮料:1.风味固体饮料2.蛋白固体饮料3.果蔬固体饮料
10、蔬菜制品1601酱腌菜1602蔬菜干制品1603食用菌制品1604其他蔬菜制品17水果制品1701蜜饯1702水果制品18炒货食品及坚果制品1801炒货食品及坚果制品19蛋制品1901蛋制品20可可及焙烤咖啡产品2001可可制品2002焙炒咖啡21食糖2101糖22水产制品2201非即食水产品2202即食水产品23淀粉及淀粉制品2301淀粉及淀粉制品2302淀粉糖24糕点2401热加工糕点2402冷加工糕点2403食品馅料25豆制品2501豆制品26蜂产品2601蜂蜜2602蜂王浆(含蜂王浆冻干品)2603蜂花粉2604蜂产品制品27保健食品2701保健食品28特殊医学用途配方食品2801特殊
11、医学用途配方食品2802特殊医学用途婴儿配方食品29婴幼儿配方食品2901婴幼儿配方乳粉30特殊膳食食品3001婴幼儿谷类辅助食品3002婴幼儿罐装辅助食品3003其他特殊膳食食品31其他食品3101其他食品一、2010年以前是28大类食品纳入国家食品质量安全市场准入制度1、粮食加工品：小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品)2、食用油、油脂及其制品：食用植物油、食用油脂制品食用氢化油、人造奶油(人造黄油)、起酥油、代可可脂、食用动物油脂(猪油、牛油、羊油)3、调味品：酱油、食醋、味精、鸡精调味料、酱类、调味料产品4、肉制品：肉制品(腌腊
12、肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品)5、乳制品：乳制品液体乳(巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)、婴幼儿配方乳粉(湿法工艺、干法工艺)6、饮料：饮料瓶(桶)装饮用水类(饮用天然矿泉水、饮用纯净水、其他饮用水)、碳酸饮料(汽水)类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类7、方便食品：方便食品(方便面、其他方便食品)8、饼干：饼干9、罐头：罐头(畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头)10、冷冻饮品：冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、